Menjar local a Vancouver
A hores d'ara, tots sabem els beneficis de menjar a nivell local: manté la nostra petjada de carboni baixa, ajuda al medi ambient i dóna suport als nostres productors i agricultors locals. Però també hi ha un bon benefici per al menjar: les fruites i verdures fresques esclaten amb un major sabor que les seves contraparts volades.
Els mercaders de Vancouver Farmers han estat florits a la ciutat des del seu debut el 1995. A més de produir i plantes, també trobareu artesania, menjar preparat, carns i mariscs locals.
Vegeu també: Guia completa per a menjar aliments locals a Vancouver, BC
01 de 04
Vancouver Farmers Markets - Estiu i Tardor / Hivern
Els mateixos mercats de Vancouver Farmers estan organitzats per una societat de mercats locals de pagesos. Hi ha cinc mercats de Vancouver Farmers obert a l'estiu, i un obert a la tardor / l'hivern.
Mercats dels agricultors d'estiu de Vancouver:
- Trout Lake Farmers Market (mapa): dissabtes, de 9 a.m. a 2 p.m., del 7 de maig al 22 d'octubre de 2016
- Mercat dels agricultors de Kitsilano (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., del 8 de maig al 23 d'octubre de 2016
- West End Farmers Market (mapa): dissabtes, de 9 a.m. a 2 p.m., del 28 de maig al 22 d'octubre de 2016
- Main Street Station al Thornton Park (mapa): dimecres, de 14:00 a 18:00, del 1 de juny al 5 d'octubre de 2016
- Mercat dels agricultors del centre (mapa): dijous, de 14:00 a 18:00 hores, del 2 de juny al 27 d'octubre de 2016
Mercat dels agricultors de Yaletown (mapa): dijous, de 14:00 a 18:00, del 5 de maig al 27 d'octubre de 2016
Mt Pleasant Farmers Market (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., del 12 de juny al 9 d'octubre de 2016
Tardor / Hivern Mercat de vivers de Vancouver:
- Mercat d'agricultors d'hivern a l'estadi Nat Bailey (mapa): dissabtes, de 10 a.m. a 2 p.m., de novembre a abril
- Parc Hastings (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., de novembre a maig
02 de 04
Fresh Roots Good Food Market - Any ronda
CSA Fresh Roots Urban Farm Society té un Market Stand durant tot l'any, on podeu comprar productes i flors cultivades al col · legi de Vancouver una vegada al mes.
- Fresh Roots Good Food Market al Centre Cultural Italià (mapa): tots els dimecres, de 4:30 a.m. a 6:30 p.m., durant tot l'any
03 de 04
Granville Island Farmers Market - Estiu / Early Fall
El mercat d'agricultors més antic de Vancouver s'obre per a l'estiu al costat del Mercat Públic de l'illa de Granville (on podeu trobar productes locals / carns / marisc durant tot l'any).
- Granville Island Farmers Market (mapa): dijous, de 10 a.m. a 3 p.m., 2 de juny a finals de setembre de 2016
04 de 04
Mercat de granges UBC - Estiu / Primers mesos de tardor
La Universitat de British Columbia (UBC) és la seu de UBC Farms, que acull els mercats d'agricultors d'estiu de juny a octubre.
- Mercat de granges UBC en el lloc (mapa): dissabtes, de 9 a 13 h, del 4 de juny al 29 d'octubre de 2016
- Mercat nocturn de les granges UBC (mapa): dimarts, de 16:00 a 18:00, del 14 de juny a octubre / novembre de 2016
- Mercat de granges UBC al campus (mapa): dimecres, 11:30 a.m., 1:30 a.m., 1 de juny a octubre / novembre de 2016