Menjar local a Vancouver
A hores d'ara, tots sabem els beneficis de menjar a nivell local: manté la nostra petjada de carboni baixa, ajuda al medi ambient i dóna suport als nostres productors i agricultors locals. Però també hi ha un bon benefici per al menjar: les fruites i verdures fresques esclaten amb un major sabor que les seves contraparts volades.
Els mercaders de Vancouver Farmers han estat florits a la ciutat des del seu debut el 1995. A més de produir i plantes, també trobareu artesania, menjar preparat, carns i mariscs locals.
Vegeu també: Guia completa per a menjar aliments locals a Vancouver, BC
01 de 04
Vancouver Farmers Markets - Estiu i Tardor / Hivern
Mercat de camperols de Trout Lake. Foto de Dana Lynch Els mateixos mercats de Vancouver Farmers estan organitzats per una societat de mercats locals de pagesos. Hi ha cinc mercats de Vancouver Farmers obert a l'estiu, i un obert a la tardor / l'hivern.
Mercats dels agricultors d'estiu de Vancouver:
- Trout Lake Farmers Market (mapa): dissabtes, de 9 a.m. a 2 p.m., del 7 de maig al 22 d'octubre de 2016
- Mercat dels agricultors de Kitsilano (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., del 8 de maig al 23 d'octubre de 2016
- West End Farmers Market (mapa): dissabtes, de 9 a.m. a 2 p.m., del 28 de maig al 22 d'octubre de 2016
- Main Street Station al Thornton Park (mapa): dimecres, de 14:00 a 18:00, del 1 de juny al 5 d'octubre de 2016
- Mercat dels agricultors del centre (mapa): dijous, de 14:00 a 18:00 hores, del 2 de juny al 27 d'octubre de 2016
Mercat dels agricultors de Yaletown (mapa): dijous, de 14:00 a 18:00, del 5 de maig al 27 d'octubre de 2016
Mt Pleasant Farmers Market (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., del 12 de juny al 9 d'octubre de 2016
Tardor / Hivern Mercat de vivers de Vancouver:
- Mercat d'agricultors d'hivern a l'estadi Nat Bailey (mapa): dissabtes, de 10 a.m. a 2 p.m., de novembre a abril
- Parc Hastings (mapa): diumenges, de 10 a.m. a 2 p.m., de novembre a maig
02 de 04
Fresh Roots Good Food Market - Any ronda
Mercat de l'escola a Vancouver, BC. Foto de Scott Bell, a través de Fresh Roots Urban Farm Society CSA Fresh Roots Urban Farm Society té un Market Stand durant tot l'any, on podeu comprar productes i flors cultivades al col · legi de Vancouver una vegada al mes.
- Fresh Roots Good Food Market al Centre Cultural Italià (mapa): tots els dimecres, de 4:30 a.m. a 6:30 p.m., durant tot l'any
03 de 04
Granville Island Farmers Market - Estiu / Early Fall
Pomes al mercat dels agricultors Vancouver. Dana Lynch El mercat d'agricultors més antic de Vancouver s'obre per a l'estiu al costat del Mercat Públic de l'illa de Granville (on podeu trobar productes locals / carns / marisc durant tot l'any).
- Granville Island Farmers Market (mapa): dijous, de 10 a.m. a 3 p.m., 2 de juny a finals de setembre de 2016
04 de 04
Mercat de granges UBC - Estiu / Primers mesos de tardor
Caixa de productes locals frescos de les granges UBC. Imatge cortesia de les granges UBC La Universitat de British Columbia (UBC) és la seu de UBC Farms, que acull els mercats d'agricultors d'estiu de juny a octubre.
- Mercat de granges UBC en el lloc (mapa): dissabtes, de 9 a 13 h, del 4 de juny al 29 d'octubre de 2016
- Mercat nocturn de les granges UBC (mapa): dimarts, de 16:00 a 18:00, del 14 de juny a octubre / novembre de 2016
- Mercat de granges UBC al campus (mapa): dimecres, 11:30 a.m., 1:30 a.m., 1 de juny a octubre / novembre de 2016