La línia inferior
Cap viatge a Munic és complet sense visitar la Hofbräuhaus. El saló de cervesa més famós del món es troba al cor del nucli antic de Munic , a pocs passos de la plaça central Marienplatz.
Fundada el 1589 com la Reial Cerveseria del Regne de Baviera, la Hofbräuhaus, igual que l' Oktoberfest , és una part essencial de la història, la cultura i la cuina de Munic, i és un bon moment.
(Desplaceu-vos cap avall per a la meva revisió de la Hofbräuhaus)
Pros
- Ambient de cuina tradicional i divertit
- Cervesa casolana de la cerveseria Hofbräuhaus
- Begudes tradicionals alemanyes de carnisseria pròpia
- Les bandes de Oompah bavareses juguen cada dia
Contres
- Es pot aconseguir molt amunt i fort, especialment els caps de setmana
Descripció
- Adreça: Am Platzl 9, 80331 Munich
- Telèfon: +49 89 2901 360
- Metro: agafeu el metro U3 o U6, o els trens S1-S8 i baixeu a Marienplatz
- Horari: de 9 a.m. a 11:30 p.m.
- Preus: cervesa: 6,90 euros (1 litre); Vi 3-4 euros; Soda: 2,50 euros; Entrades: 6-9 euros
- Visiteu el lloc web de la Hofbräuhaus
Revisió guia - Hofbräuhaus a Munic - Restaurant Review
El cor de la Hofbräuhaus és la seva històrica sala de cervesa que es diu Schwemme . Siéntese en les llargues taules de fusta, algunes d'elles han estat aquí durant més de 100 anys, ja que les inicials, comentaris i dates gravades ho testimonien.
El Schwemme és un lloc ideal per gaudir d'un veritable gust de Munic: escoltar les bandes d'Oompah que ho juguen tots els dies, mirar cambrers vestits tradicionalment, manipular 10 cerveses enormes alhora, i gaudir d'un ambient divertit i animat.
Més un restaurant que una sala de cervesa és el Braustüberl , situat al primer pis de la Hofbräuhaus. Més tranquil i més reduït que la sala de cervesa , aquest és un lloc ideal per sopar amb la família.
Hofbräuhaus - Aliments i begudes
Gaudeixi de les cerveses elaborades a casa de la Hofbräuhaus, la cervesa fosca Hofbräu i l'original Hofbräu, una fina cervesa amarga.
Gaudeix d'ells en un gran stein de 1 litre, anomenat Mass .
El menú de la Hofbräuhaus és famós pels seus abundants plats. Els amants de la carn obtindran els seus diners aquí: tots els embotits són casolans i es pot triar entre especialitats com la salsitxa de vedella fresca amb mostassa dolça, l'arròs de porc cruixent o el Wiener Schnitzel , una tagliatella de vedella tallada i recoberta de molles de pa d'or .
Si sou vegetariana, també trobareu bones opcions: proveu el formatge Spätzle , fideus d'ou amb formatge local, rematat amb cebes rostides.
Hofbräuhaus - L'atmosfera
Algunes persones diuen que la Hofbräuhaus és una trampa turística: no ho dic. Segur que trobaràs molts viatgers aquí, però hi ha tants locals que gaudeixen i atreuen aquesta institució bavaresa, que és part essencial de la història i la cultura bavareses.
A la Hofbräuhaus, es veuen moltes taules reservades per als regulars locals, anomenats Stammtisch . I aquí trobareu una altra novetat: Un armari per a cerveses. Els clients lleials tenen el seu propi stein, que poden emmagatzemar en una caixa forta especial a la Hofbräuhaus.
Aficionats a la cervesa, no us perdeu la Guia completa de cervesa amants d'Alemanya .