Aquesta ciutat té molts bars. Alguns són vells, alguns són nous de marca. Alguns són realment divertits i alguns són ridículament espinosos. El punt és que la nostra ciutat executa la gamma. Hi ha bars dedicats a la sidra aquí, específicament la sidra. (It's Upcider, fes-ne un cop d'ull). Però, per descomptat, hi ha bons per a tot. Aquests són els nostres 10 primers.
01 de 10
Aigua dura
N barriada: Embarcadero
Moll 3
Telèfon: (415) 392-3021Si t'agrada el whisky, aquest és el teu lloc. Es troba just al llarg de l'Embarcadero i les seves finestres de magatzem obert permeten que els llums de la ciutat s'aboquin al seu espai de poc il·luminat. La paret posterior és un prestatge de vidre de paret a paret que conté ampolles d'amber sobre ampolles amil·lades, de manera subtil i retroiluminada per donar-los aquest resplendor extra. Bartenders ens posa una escala d'alumini lliscant per arribar a la botella que apunti. Un favorit personal és el doble sègol de High West, però les probabilitats són que si sou un bevedor de whisky, també tindreu el vostre favorit.
02 de 10
Tradició
Barri: Tenderloin
441 Jones St.
Telèfon: (415) 474-2284Amb un gest de complicitat i un gest de complicitat, Tradition s'inspira en tot tipus de barres. Té còctels clàssics, begudes tiki i nous invents. Però tothom és deliciós. Pel que fa a l'ambient, s'adhereixen al bar i admireu la seva barware comissariada o troba un acollidor estand (a les nits ocupades, haureu de reservar-ne una amb anticipació) i seguir endavant i imbibe.
03 de 10
Cala del contraban
Barri: Vall de Hayes
650 Gough St.
Telèfon: (415) 869-1900Aneu aviat per evitar la línia, ja que aquest saló tiki ocult és un èxit entre els entusiastes dels còctels. No es descriu des de l'exterior amb finestres esculpides i res més que un petit cartell que sembla un mapa pirata, però a l'interior de vosaltres sou transportat a una terra exòtica amb cascades, estructures de bambú i molta corda nàutica. Però l'estrella real d'aquesta articulació són els còctels. Optar per un volcà, una combinació de rom, pinya, llima i suc de fruita de la passió que apareix a la taula. Nota: s'ha de compartir per tal que també hi afegiu alguns amics.
04 de 10
Cavaller
Barri: Nopa
528 Divisadero St.
Telèfon: (415) 817-1939El trasllat a una altra època és Horsefeather en Divisadero. Els seus elegants panells de fusta i els seus accents d'art déco us recorden a la dècada de 1930, igual que la cristalleria. Però les plantes penjants i un pati interior / exterior modern us recorden que realment es troba a Sant Francisco cap al 2016. Els còctels són delicats, però tenen molt poder, com el Nighttrain amb whisky espresso i el bourbon tot en una beguda. Assegureu-vos d'agafar alguna tarifa de barra per equilibrar el suc, com les aletes de pollastre o els tacs de porc tirades.
05 de 10
L'Alembic
Barri: Haight-Ashbury
1725 Haight St.
Telèfon: (415) 666-0822Un element bàsic del barri Haight-Ashbury, The Alembic serveix tot tipus de còctels, incloent una menta julep sobre gel perfectament afaitat. I els aliments són tan bons amb opcions com ara les galetes de galetes de bacó i els botons de control de porc tirats.
06 de 10
Padrecito
Barri: Cole Valley
901 Cole St.
Telèfon: (415) 742-5505Aquest restaurant mexicà val la pena quedar-se per sopar, però si només teniu una hora, com a mínim, feu un pop per provar La Copa Verde, que és tan verd com un còctel. La seva combinació de pols fumat mezcal, cilantro i chipotle fa que sigui una mica refrescant. Si no és un amant del coriandre, no us preocupeu que hi hagi molts altres còctels inspirades a Mèxic al menú.
07 de 10
Tosca Cafe
Barri: North Beach
242 Columbus Ave.
Telèfon: (415) 986-9651Aquest bar és un clàssic de San Francisco que recentment ha estat remodelat per incloure un restaurant del xef d'abril Bloomfield de Nova York. Però encara podeu penjar-vos per l'antiga màquina de caputxins i demanar una "Casa Cappuccino" que en realitat és una combinació del borbó de Buffalo Trace, Marie Duffau Bas Armagnac, Ganache de Xocolata de Dents de Lleó i llet. És un clàssic per un motiu.
08 de 10
Gos de truc
Barri: Missió
3010 20 ª St.
Telèfon: (415) 471-2999Aquesta barra és coneguda per fer trucs i canviar el menú i el tema cada pocs mesos. Això podria significar que tots els còctels estan inspirats en els colors de la pintura de Pantone o pot ser un resum de les begudes tiki o inspirats en un calendari de gossos del mes (sí, un cop s'havia inspirat). Els còctels són sempre inventives i delicioses i creuen o no que el menjar per anar a menjar és l'ensalada de kale, que surt amuntegada amb fruits secs i un cremós alvocat.
09 de 10
El interval
N barriada: Marina
2 Marina Blvd.
Telèfon: (415) 561-6582Ubicat al Fort Mason Center, podeu gaudir d'aquest lloc de dia amb un cafè i sorprenents sandvitxos de gelats o de nit amb una llista de còctels de llarga durada que farà que se senti qualsevol anhel. L'espai, creat per la fundació Long Now, és tan intrigant com els còctels amb obres d'art caleidoscòpica i una paret de guixos que aparentment es basa en ell mateix.
10 de 10
ABV
Barri: Missió
3174 16 ª St.
Telèfon: (415) 400-4748Just en el cor de l'acció, aquest bar informal serveix còctels inventius com un Tarragon Collins, que combina l'herba amb el seu clàssic Collins per un sabor subtil de terra. Però abans d'ordenar, gireu el menú. És una peça d'art en si mateixa. Tanmateix, arribeu-hi aviat: el lloc pot empaquetar-se una vegada que es mostri la multitud post-treball.