Refredi's a la gran poma amb gelat refrescant, gelat o sorbet
No hi ha res millor que passejar pel carrer de la ciutat de Nova York a menys que ho facis amb alguns gelats gourmet a la mà. Aquestes gelateries de Nova York ofereixen alguns dels millors gelats, gelats i sorbets de la ciutat, a partir de sabors que van des de xocolata bàsica, vainilla i maduixa fins a lichi, gingebre i variacions aromàtiques.
01 de 07
Il Laboratori del Gelat
Getty Images / Friedemann Kiersch / EyeEm El propietari d'aquesta botiga de Lower East Side es dedica a "portar el millor gelat del món a la millor ciutat del món". "The Lab", com se sap, ofereix un gir únic sobre el mètode tradicional italià de fer gelats artesanals. Es preparen lotes petits amb ingredients d'alta qualitat. Trieu entre un assortiment rotatiu de cada dia de 48 sabors servits pel personal en bata de laboratori en aquesta petita cafeteria. Mira a través de la finestra gran per veure la cuina oberta on el gelat està fet a mà.
02 de 07
Chinatown Ice Cream Factory
Des de 1978, els visitants del barri xinès han gaudit dels gustos sabors de gelats i sorbets que s'ofereixen a la Chinatown Ice Cream Factory de gestió familiar. Els sabors preferits inclouen el te verd, el fesol vermell, el sèsam negre, el gingebre i el lichi. També trobareu sabors "exòtics" com ara la xocolata, el cafè, el camí rocós o la vainilla. Els pastissos de gelats es fan diàriament amb tres capes de gelats casolans combinats amb tres sabors cadascun.
03 de 07
Brooklyn Ice Cream Factory
La vista de l' horitzó de Manhattan només val la pena visitar la Brooklyn Ice Cream Factory al barri de Brooklyn Heights. Gaudeix del teu gelat mentre observes els vaixells al port, després treballa amb les calories amb una posta de sol a través del proper pont de Brooklyn . Els sabors inclouen trossos de xocolata, préssecs i crema, pecan de mantega i cafè. Hi ha una segona ubicació a la secció de Greenpoint de Brooklyn .
04 de 07
Marbre Blau
Aquesta gelateria basada en Brooklyn ofereix gelats preparats amb productes lactis orgànics certificats procedents de granges familiars de Nova York amb un enfocament de sostenibilitat. No hi ha hormones, antibiòtics o additius artificials utilitzats en els productes de la companyia. Els sabors són clàssics, i el sucre s'hi afegeix amb moderació. Podeu trobar gelats de marbre blau a la botiga de l'empresa a Cobble Hill i en una ubicació comercial separada prop de la instal·lació de producció de Sunset Park a Brooklyn.
05 de 07
Gelat artesanal Van Leeuwen
El gelat de Van Leeuwen va començar amb un camió groc als carrers de Nova York. Tot el gelat de la companyia està fet a mà amb llet fresca i crema, sucre de canya i rovells d'ou. Elaboren sabors veganos amb ingredients com llet d'anacard, llet de coco, mantega de cacau i fesols. A més de cinc ubicacions a Manhattan i Brooklyn, també podeu gaudir del seu gelat d'un dels seus camions seguint @VLAIC a Twitter.
06 de 07
Emack & Bolio's
Aquesta cadena de gelats és coneguda per combinacions de sabors creatius, a vegades escandaloses. Cada setmana s'introdueix un nou producte per actualitzar la llista de més de 100 sabors. El iogurt congelat sense greix està disponible en sabors inusuals com el pastís de llagosta i el xip de gerds negres. La botiga afirma haver inventat el con sabor a l'any 1980, i hi ha una gran selecció per triar, com els cons de gofres xocolates i els con de coberta de malví amb krispies d'arròs, llaunes de fruites o Oreos. Hi ha dues ubicacions a Manhattan i una a Brooklyn.
07 de 07
Morgenstern's
El fundador Nicholas Morgenstern se centra en la creació de sabors inusuals de gelat de petit format i sorbets per a una experiència de gelats originals i contemporanis. Els clients poden escollir entre tasses, cons i sundaes, i fins i tot hi ha un menú per a nens amb una mini versió de la clàssica gelat de caramel amb sal de Morgenstern. Els sabors especials de gelats inclouen regalèssia, pistatxo de te verd i cendres de coco negre. Fins i tot els estàndards són especials, incloent cinc sabors de vainilla, tres caramels i tres maduixes.