Mapa de la regió de Champagne i Guia de viatges

La regió de Champagne de França està a menys de 100 milles a l'est de París i està formada pels departaments d'Aube, Marne, Haute-Marne i Ardennes. És fàcilment accessible amb cotxe o tren. Hi ha un petit aeroport a Reims (aeroport de Reims-Champagne) i un altre a Troyes, i ambdues ciutats tenen accés ferroviari.

Vegeu també: Mapa de les Regions del Vi francès

Quan visiteu Champagne

Els estius a la regió de Champagne són molt bons, i la primavera ofereix el millor en la visualització de flors silvestres, però els veritables coneixedors del vi trobaran el millor moment per anar a Champagne és la tardor, durant la temporada de collita.

Visitar el viatge de dia de Champagne o quedar-vos uns pocs dies?

Una cosa a tenir en compte quan es viatja amb transport públic és que les vinyes sovint no estan a prop de les estacions de tren o autobús, sovint necessitaran un cotxe. Però els cotxes necessiten conductors designats, i qui vol visitar una vinya i no beure?

Com a resultat, si voleu visitar com a dia de viatge, us recomanaria una visita guiada.

Com arribar a les vinyes de Champagne

Les zones de vinya principals es mostren en color porpra al mapa amb la major concentració: la vall de Marne, la muntanya de Reims i la Cote de Blancs, a prop de Reims i Epernay. Reims és la ciutat més gran de la zona, de manera que acostuma a ser la destinació de la majoria dels visitants. També té una bonica catedral, per la qual cosa val la pena visitar per dret propi.

Visitant a Reims i Epernay: cases de xampany i molt més

Reims és la capital de la regió i trobareu moltes oportunitats per degustar xampany aquí, a més de visitar la cèlebre Catedral de Notre-Dame amb les seves vidrieres circulars, anomenades roseta, i el conjunt de vitralls de 1974 per Marc Chagall.

Hi ha 11 xampanys a Reims, amb Maxims, Mumm, Piper-Heidsieck i Taittinger que ofereixen degustacions públiques. Maxims és just a la ciutat, a poca distància a peu del centre.

També podeu considerar Epernay, que també és una base excel·lent per explorar la ruta del xampany. Els cellers locals s'enumeren al lloc web de Turisme d'Epernay.

Però si voleu visitar les mateixes vinyes, encara us caldrà un cotxe o una visita guiada. Consulta'ls: Cata de xampany de la gira de Reims i Cata de Champagne d'Epernay

Mostra de xampany sense sortir de París!

Si no us interessa veure el procés de vinificació, ¿per què no voleu fer una degustació de xampany a París?

Les vinyes de xampany

Les vinyes de Champagne es fonen en una gran capa de guix sota una prima capa de terra fertilitzada.

Les vinyes de Champenois només es planten amb Pinot Noir, Pinot Meunier i varietats de raïm Chardonnay. No va ser fins a finals del segle XVII que els vins de cava de Champagne es van convertir en vins escumosos.

Com es troba el xampany artesanal? Busqueu una ampolla marcada amb "RM" ( Recoltant-Manipulant ) o "SR" ( Société-Manipulant ). Aquestes inicials significen que el productor vinifica, ampolla i comercialitza xampany del raim que creix.

Per obtenir més informació sobre els vins de la regió de Champagne, consulteu la nostra guia de Champagne i fonaments del vi escumós.

Com en qualsevol regió vinícola, el menjar és excel·lent a Champagne. Una de les alegries d'un viatge a França és visitar els mercats. Si esteu interessats, vegeu: Dies de mercat de Champagne Open Air.

Altres ciutats populars de Champagne

Sedan té el fort castell més gran d'Europa. Val la pena visitar, especialment si es queda a l'hotel al castell.

Hi ha un festival medieval el tercer cap de setmana de maig.

Troyes és una de les nostres ciutats favorites al sud de la regió de Champagne. El nucli antic de Troyes, amb cases amb entramat de fusta ben conservades i de vegades inclinades del segle XVI que revesteixen els carrers per als vianants, és bastant encantador, i els restaurants i bars ofereixen una bona relació qualitat-preu en aquesta regió bastant cara.