Si busqueu un lloc especial per portar el vostre client, el vostre amor o els seus sogres per a un brunch extravagant a la zona de Phoenix / Scottsdale, aquí teniu diverses opcions que són populars per a aquest fi. Sí, els he provat a tots i no podeu equivocar-vos amb cap d'aquests per una experiència de brunch preciosa.
SumoMaya (Scottsdale)
No haureu d'esperar fins diumenge per gaudir d'una de les millors brunenes a la Vall del Sol.
Això és perquè el dissabte també ho ofereixen. SumoMaya pren les millors parts del brunch i combina a la carta , una experiència de servei complet amb un "brunch sense fons" tot el que puguis menjar. La primera ronda de plats petits inclou pans mexicans, un soroll increïble de civada, fruita, iogurt granola i hummus.
No deixeu que la descripció de les petites xifres us enganyi; és possible que estigui totalment satisfet després d'aquesta primera ronda. Però hi ha més. La segona ronda ofereix opcions que inclouen ous, guacamole (Ribeye Guacamole? Sí, si us plau) i rotlles de sushi. És hora de sortir? No per un tir llarg. Encara no heu tingut entrades, i hi ha moltes opcions, des de plats d'ou fins a galetes especials, torrades i panqueques, entrades mexicanes i nigiri. Les postres d'estil familiar segueixen.
Gaudiu d'una varietat de delícies culinàries, preparades a la cuina oberta, visibles des de la majoria de les taules del mateix menjador de Scottsdale / cool-vibe. Els carnívors i altres persones poden ser feliços aquí.
Tots els plats estan preparats per encàrrec, de manera que puguis gaudir del millor de tots els mons de brunch: aliments acabats de preparar i molt ben presentats, que se serveixen a la vostra taula i que són aptes per compartir, juntament amb la vostra elecció personal. Els còctels de brunch també estan disponibles com a complement al brunch prix fixe . Familiar, en el costat sorollós, feu una reserva per gaudir de brunch a SumoMaya.
Il Terrazzo (Scottsdale)
Il Terrazzo, centrat en la cuina italiana i nord-americana, és una de les opcions gastronòmiques de luxe de The Phoenician . El Sunday Italian Market Brunch no defrauda. Enquesta tant a la Taula d'esmorzars com a l'alberg adjacent abans de prendre les seves decisions. A la taula de l'esmorzar, els paquets d'esmorzars, les creps i les galetes d'especialitat, acompanyades d'unes truites a mida, o els ous benedictes podrien satisfer els vostres desitjos de brunch, però la focaccia, les amanides i els formatges casolans, les carns acabades de tallar, la pasta feta a casa , entrades calentes i seleccions de marisc configuren aquest bufet de sopa a banda d'altres.
La tendència fenícia per a la decadència és evident aquí, amb petits gustos d'una varietat de productes únics i acabats de fer saborosos organitzats en un entorn comercial. Apel·lant tant a l'ull com al paladar, els plats individuals de dues o tres mossegades conviden al convidat a provar diferents ofertes del xef que varien de setmana a setmana. Trobeu un que us agradi especialment? No dubti a portar diversos plats petits a la taula. Teniu una sol·licitud especial? Pregunteu-ho. El personal aquí és molt servicial.
El menjador està disposat en seccions minimitzant el soroll, amb taules i cadires molt ben equipades i còmodes que estan adequadament espaiades.
Hi ha una àmplia zona d'estar a l'aire lliure que està coberta i té vista sobre els jardins i les piscines, amb vistes a la muntanya. Fins i tot tenen un empleat, un falcó, per evitar molestar-los mentre gaudeix del vostre brunch! No us preocupeu: el falcó acompanya el controlador humà.
Nellie Cashman's (Scottsdale)
Nellie Cashman's es troba dins del Westin Kierland Resort & Spa de Scottsdale , conegut com un dels millors resorts de la zona de Phoenix. És modern i elegant amb taules disposades en diferents sales i amb separadors per minimitzar el soroll. Algunes taules tenen vista al pati, amb flors al jardí i algunes tenen vista al llac i al camp de golf amb muntanyes al fons. Hi ha un menjador amb pati.
Després de fer el check-in per brunch, us presentem un full de paper on es detallen les especials especials del dia.
Els pans frescos, fets a casa, els muffins i els rotllos complementen les ofrenes de marisc fred, formatge i amanida. Una selecció atractiva de pastissos, fruites i taronges, maduixes cobertes de xocolata, brownies i mousses s'ofereixen per a postres. El brunch d'aquest dia semblava centrat en els mariscs, però potser no sigui així cada setmana. Els diumenges a Nellie Cashman podeu demanar des del menú habitual si ho preferiu. Aquesta és una bona opció per a famílies on algunes persones volen un bufet i algunes no.
elements (Paradise Valley)
elements (amb una minúscula "e") és l'experiència culinària més important al Santuari de Camelback Mountain. L'elegància al Santuari de Camelback és bastant subestimada, no hi ha grans lobbies reflectits ni grans entrades. De la mateixa manera, els elements són un menjador no massa gran al costat del bar de jade, un bar popular i popular amb música en directe els divendres a la nit. Tots dos elements i jade es connecten al pati exterior. La decoració del menjador és elegant i moderna, però és càlida, amb taules i taules confortables. A l'abast d'una meravellosa vista exterior .
Qualsevol que mengi regularment a la Vall del Sol reconeixerà el nom del xef executiu Beau MacMillan, habitual en els programes de televisió de la xarxa alimentària. Conegut per la seva preparació utilitzant ingredients locals i orgànics, sempre que sigui possible i creant els seus plats gourmet amb una influència asiàtica, el bufet de dinar dominical no s'allunya. Juntament amb antipasti, fruita, formatge, salmó, gambetes refrigerades i cames de cranc, diverses amanides i l'estació de truita, el bufet ofereix sopa miso, edamame i arròs al vapor. El vostre servidor oferirà rodanxes de canyella càlides i delicioses a la vostra taula, gratuïtes amb el vostre menjar.
No espereu patates d'esmorzar, carns d'esmorzar ni entrades calentes que no siguin els ous / truites autòctones i, per descomptat, la sopa i l'arròs. El brunch als elements inclou un bufet de postres compost per petits articles individuals, com ara pastissos de fruita, sopes de crema i maduixes cobertes de xocolata. En determinades festes, com ara la Pasqua i el Dia de la Mare, els elements ofereixen un bufet d'esmorzar més elaborat.
Lon's (Paradise Valley)
Una visita a Lon's siempre invoca un fort sentit de l'esperit del sud-oest. El Hermosa Inn és un hotel boutique de luxe, fora de la ruta batuda, en una exclusiva vall del paradís. El restaurant va ser nomenat per l'artista Lon Megargee, les obres d'art que incorporen els vaquers i la vida del ranxo del salvatge oest fan gràcia les seves parets. El pati de Lon's és un dels llocs més bonics per menjar a l' aire lliure. No hi ha cap hotel-ish a aquest restaurant. De fet, vindràs, gaudireu i sortireu, i fins i tot ni tan sols notaries que hi ha un hotel aquí.
El menú de brunch inclou articles a la carta i el Hacienda Brunch. Els preus són molt raonables en comparació amb altres brunches de luxe. El xef de Lon's descriu el menjar aquí com una cuina de confort amb els sabors d'Arizona creats amb tècniques europees. Ni tan sols considereu menjar aquí sense començar amb el Brioche de pastís al forn fresc "Monkey Pan". Tot i que aquest no és un dels seus brunches de luxe de tot allò que es pot menjar (de vegades els de Lon us ofereixen els de vacances), sens dubte podeu tenir un dinar especial aquí per brunch. Només es mostra, menjar gourmet no ha de trencar el banc.
Wright's (Phoenix)
Wright's al Biltmore és l'experiència de menjar de signes al reconegut Arizona Biltmore de Phoenix Central. Si bé és un restaurant de l'hotel, té un estil únic que resulta atractiu i còmode. Aquest no és l'antic Biltmore Arizona congelat. La llum entra a través dels vidres de sostre al sostre i les taules es disposen en seccions més petites i de múltiples nivells per donar un toc més íntim al menjador. Els servidors estan revestits d'uniformes negres, no hi ha pantalons texans o camises aquí, i són experimentats i professionals.
El brunch del diumenge està estructurat de forma exclusiva. Aquí hi ha un bufet i una selecció de petits plats d'entrades calentes. Una placa petita o sis plats petits o deu petits plats. El bufet inclou aperitius freds i hors d'oeuvres, formatges de fruites, pa artesà, sushi, gambetes, amanides i postres. Se't donarà el menú d'avui que descriu els plats petits que s'ofereixen aquest dia. Vostè podria fer molt bé simplement optar pel bufet fred, però els petits plats són deliciosos. Les opcions de postres són àmplies i belles. El que em va agradar d'aquest diumenge va ser l'absència total de taules de vapor. Sense carn tèbia o peix sec. Els aliments calents es serveixen directament des de la cuina i els aliments freds, fruites, pans i postres es troben al bufet.
Wrigley Mansion (Phoenix)
El menjador de Wrigley Mansion es troba a uns 100 peus sobre el nivell del carrer i, amb les seves grans finestres de vidre, és aclamat per les boniques vistes de la Vall del Sol . Wrigley Mansion va ser construïda el 1932 per William Wrigley, Jr. de la fama de mastegar, com un regal per a la seva dona; era una llar real, amb 24 habitacions. L'objectiu de la restauració de la mansió és mantenir aquesta època d'encant i sofisticació, de manera que per a alguns, pot semblar vell o antic. Certament, fa una crida a les persones que han viscut a la Vall des de fa molts anys, persones que aprecien una perspectiva del passat o per a aquells que gaudeixen d'una història única que es troba al centre d'una de les ciutats més grans del país .
El primer que cal esmentar sobre el Sunday Brunch a Wrigley Mansion és que pot ser un repte acaba d'arribar. Després d'esbrinar com aixecar l'aparcament del turó és un problema. Podeu autoparcar i pujar pel turó, o podeu fer una reserva per un càrrec. Tingueu en compte que la mansió no es va construir originalment com a restaurant. Una vegada que arribeu a la zona de bufet i al menjador per brunch, se us tractarà una preciosa vista, estovalles i ofertes immediates de mimoses.
Tingueu en compte que alguns menjars prefereixen seure al menjador gran a principis del dia per evitar el sol que brilla al menjador més petit al costat sud-oest. El desavantatge del brunch al menjador principal és el soroll. Es tracta d'una habitació molt més gran que la del sud-oest, i, ja que totes les habitacions tenen parquet, és més sorprenent on hi ha grans grups. Aquest no és el brunch més extravagant o luxós que experimentareu, però tenia un preu raonable i incloïa articles que no trobareu en altres brunches.
Al fer les vostres reserves de Sunday Brunch, també podeu organitzar una visita guiada a la Mansió Wrigley . Hi ha un recàrrec extra per a la gira, però seria un complement interessant per a la vostra ocasió i proporcionaria la història i antecedents d'aquesta propietat única.