Des dels seus inicis, Paso Robles (els residents el criden simplement PASS-oh) i el seu turó d'arbres amb rouredes han estat una destinació per als visitants. En els primers dies, es van submergir en les aigües termals naturals de la zona, i encara ho fan, però avui sovint es sorgeixen a les sales de tast de la bodega de la zona. Els visitants d'avui troben un encantador i animat centre de la ciutat rodejat d'una regió vitivinícola que practica un creixent quadre de cellers.
Mitjançant els recursos següents, podeu planificar una escapada divertida i relaxant a Paso Robles en pocs minuts.
Per què has d'anar? T'agrada Paso Robles?
Paso Robles és popular entre els amants del vi que busquen una experiència més relaxada que l'ocupada Napa. És un lloc ideal per a parelles i amants de l'alimentació, però si busqueu una escapada familiar a la regió, podríeu estar millor a la propera platja de Pismo .
El millor moment per anar a Paso Robles
El moment més popular per visitar és a principis o finals de l'estiu, quan el clima és millor i durant la tardor. Les coses s'ocupen i els hotels s'omplen durant els festivals del vi, però podeu divertir-vos aquí gairebé qualsevol època de l'any.
Una bona raó per anar a l'estiu: una oportunitat d'agafar un concert a l' Amfiteatre Vina Robles , un dels llocs més íntims de l'estat.
No es perdi el vi
El país del vi de Paso Robles està en ascens i canvia a un ritme giratori. Fa només uns pocs anys, el millor que es podia esperar era una degustació estàndard d'alguns vins, però els nous jugadors estan aixecant el bar i creen el propi estil particular de la cultura del vi.
El Cabernet Sauvignon i el Merlot dominen la producció del vi de Paso Robles, però es pot trobar gairebé qualsevol cosa en centenars de cellers de la zona, incloent algunes varietats poc conegudes a Califòrnia. Moltes sales de degustació són llocs senzills, bàsics, divertits si vas a degustar vins per trobar ampolles noves per al vostre celler.
La degustació és gratuïta en molts llocs, mentre que altres cobren una petita tarifa.
Per obtenir una experiència de tast de vi més divertit que va més enllà de la rutina pour-sip-pour, teniu algunes opcions. Per a les experiències de tast més divertides, proveu aquestes bodegues preferides de Paso Robles
Vina Robles: Vina Robles em va impressionar en la meva primera visita a Paso fa més d'una dècada i mai no han pogut reforçar aquesta impressió quan visito. Es destaquen amb vins de primera línia usant varietats menys conegudes que funcionen bé al lloc, una bonica botiga de regals i una sala de degustació plena d'obres d'art innovadores. Albergen sopars de vi periòdics i divertits i aquest lloc també és la seu del nou i bell Vatre Amfiteatre Vina Robles. A jutjar per l'aspecte del gabinet de vi a casa, també elaboren uns vins fantàstics i amb bon preu.
Justin Vineyards and Winery : una de les botigues més antigues i reconegudes de Paso, Justin produeix principalment Cabernet Sauvignon i barreja de vi negre, juntament amb uns quants blancs i un Rose molt agradable i sec. La sala de tastes té vista sobre les vinyes i, en un dia bonic, podeu seure al pati exterior. Tot és agradable perquè pugueu durar més temps del que heu planificat. De fet, és una bona idea planificar una estada més prolongada, fent reserves per a un àpat al seu restaurant de primer nivell.
Per obtenir una immersió completa en tot el que sigui Justin, aneu a tota la "experiència de Justin:" degustació de vins, sopars i una nit a JUST Inn, el seu allotjament a l'establiment. Per obtenir més informació, llegiu sobre la meva experiència de Justin .
Vinyes de Daou: la ubicació del turó de Daou us ofereix vistes expansives i les seves instal·lacions són molt boniques. Ofereixen opcions d'unió de vins i aliments. Desafortunadament, pot ser massa ocupat a vegades, fent que sigui difícil gaudir de la vista, però si podeu enganxar-vos a un lloc agradable per seure fora, no et penediràs del temps que passis gaudint d'ells.
També podeu fer un tast de vins a peu al centre de Paso. Els cellers M disposen de sales de degustació als carrers que envolten el parc i, fàcilment, podreu desfer-vos d'una tarda sense preocupar-vos de conduir.
Si desitgeu un transport per a l'aventura de tast de vins, proveu The Wine Line o Grapeline Wine Tours.
7 Més coses a fer a Paso Robles
Visita el castell del senyor Hearst : cinc milles a l'interior de CA Hwy 46 i Hwy 1, a través de Templeton Gap i al nord a la costa, és la mansió del Renaixement del Mediterrani construïda pel magnat de mitjans William Randolph Hearst. Dissenyat per l'arquitecte Julia Morgan, l'habitatge principal de grans dimensions i les cases de convidats, més grans que les residències principals de moltes persones, donen una visió rara a l'estil de vida dels rics i famosos a principis del segle XX.
Sabor d'oli d'oliva: Paso Robles també s'està convertint ràpidament en un centre de producció d'oli d'oliva. La nostra parada preferida per a la degustació d'oli d'oliva és Kiler Ridge, un jove productor amb una bella sala de degustació, boniques vistes. Després d'una sola visita, es va convertir en el nostre productor preferit d'oli d'oliva a Califòrnia. També podeu provar els olis d'oliva locals al centre de We Olive i els caps de setmana a l'Alta Cresta Olive Orchard i Pasolivo.
Submergeix una mica d'història: a pocs quilòmetres al nord de la ciutat dels EUA 101, i trobareu Mission San Miguel Arcangel , la 16a missió espanyola de Califòrnia. A prop hi ha Rios-Caledònia Adobe, una posada del segle XIX i una parada d'escenari.
Visita a una cerveseria: si ha tingut prou degustació de vins i vol aprendre sobre com es fa la cervesa, la prestigiosa Firestone Walker Brewing Company ofereix recorreguts per les seves instal·lacions (i degustació de cervesa) al 1400 Ramada Drive.
Recorregut pel far de Sant Lluís: aquest preciós far és obert només amb reserva, i ofereixen un autobús llançadora per arribar-hi. O afegiu un exercici al vostre dia i, en canvi, feu una excursió guiada. Els detalls es troben a la Guia del Far de Sant Lluís
Relaxeu-vos: les Termes i Balnearis de River Oaks ofereix massatges i jacuzzis a l'aire lliure amb vistes als turons. Alguns dels hotels locals, com ara Hotel Cheval i Villa Toscana, també ofereixen tractaments de spa a l'habitació (reservar amb antelació).
Botiga: A més de les sales de degustació i restaurants del centre, hi trobareu botigues locals interessants i Studios on Park és una parada per veure les obres d'artistes locals.
Esdeveniments anuals que cal saber
La Fira del Mitjà-Estat de Califòrnia va des de finals de juliol fins a principis d'agost, amb intèrprets com Aerosmith i Leann Rimes, concursos de bestiar i diversió d'entreteniment. La resta de l'any, el Centre d'esdeveniments de Paso Robles ve un corrent continu d'activitats.
Com és d'esperar, el vi domina els festivals, amb un Festival Zinfandel al març i el Festival del Vi al maig.
Els cellers individuals també organitzen esdeveniments divertits i emocionants, de manera que voldreu veure què està passant mentre estàs allà.
Consells per visitar a Paso Robles
- La diferència entre les temperatures del dia i la nit a Paso Robles és més gran que en molts altres llocs i fins i tot un dia calent pot esdevenir una tarda fresca, amb una diferència de 40 ° F entre l'alta i la baixa del dia.
- Podeu recollir un mapa de les bodegues locals a la majoria d'hotels locals o a les sales de degustació dels cellers, o bé conduir a l'est o a l'oest per CA Hwy 46 i trobareu moltes d'elles.
- La nostra senzilla regla per a la degustació de vins ocasionals mai no és més que tres cellers en un dia. Atureu-vos a més, i no només és probable que obtingueu una mica de consells (perillosos per conduir), però fins i tot si no ho feu, tots els vins comencen a gustar i podeu comprar alguna cosa que més tard es pengiran.
- Paso Robles es posa molt ocupat durant la collita del vi a l'octubre, durant els festivals locals i els caps de setmana festius. La demanda supera l'oferta de les habitacions d'hotel Paso en aquests dies. Reserveu el més aviat possible per obtenir més opcions.
Les millors picades
El restaurant de Justin és un guanyador si t'agrada un bon àpat, servit a un ritme tranquil.
Els meus perfectes dinars de cap de setmana en Paso Robles: el restaurant del violoncel al Allegretto Resort o els aliments i el vi al pati del restaurant Justin .
Els residents diuen que el mercat dels agricultors de Templeton Saturday és el millor de la zona. Per arribar-hi, sortiu de la carretera nord-americana Hwy 101 al sud de Paso, a Las Tablas, direcció West County Road, gireu a la dreta al parc de la 6th Street.
On estar
Si es queda al centre de la ciutat, és a poca distància a peu dels restaurants i del cinema local. El Paso Robles Inn és un dels allotjaments més antics de la ciutat, però es tracta de ressenyes una mica variades. L'Hotel Cheval (també al centre de la ciutat) és una bona elecció entre els allotjaments d'alta qualitat de Paso. Llegiu les ressenyes de Tripadvisor per comparar preus i esbrinar com és.
Allegretto Vineyard Resort es va inaugurar a finals de 2015, una excel·lent addició a les vostres opcions a Paso. És una propietat més gran, amb piscina, spa i restaurant Cello a l'hotel. El personal és excel·lent i el disseny sembla provocar el joc i la relaxació. El restaurant ofereix als vegetarians i vegans, així com als omnívors. El xef fa el seu millor treball quan és innovador. Podeu llegir ressenyes i comparar preus d'Allegretto en Tripadvisor.
The Handsome Honey i jo tornarien al Summerwood Winery Inn en qualsevol moment. És bonic, ben situat, net i el personal és excel·lent. Però espera! Hem de tornar a Just INN ?
Per a altres idees, prova TripAdvisor, on pots llegir ressenyes i obtenir comparacions de tarifes en un sol lloc. Per obtenir més idees sobre com obtenir el millor tracte possible, llegiu sobre com trobar un bon lloc per allotjar-se, barat .
Molt a prop de les pensions locals d'allotjament i esmorzar se situen a les bodegues, per fer una experiència doblement divertida. Vegeu què hi ha disponible a BedandBreakfast.com
La indústria turística de Paso Robles està creixent tan ràpid que de vegades és difícil trobar un lloc per allotjar-se durant els temps d'ocupació, però tenim un parell de secrets que us deixarem entrar. A uns 5 quilòmetres al nord de Paso Robles, el Vines RV Resort compta amb cases de lloguer de cotxes a preus comparables als hotels de Paso Robles. Amb una habitació per a 6 i una cuina completa, són ideals per a estades familiars. Requereixen una estada mínima de 2 nits de diumenge a dijous i 3 nits els caps de setmana, festius i esdeveniments especials.
Si tens una RV, això sembla una bona idea, però què passa si no? La resposta és més fàcil del que penses. Només has de consultar Luv 2 Camp. Us lloguen l'RV i, a continuació, el lliuren i el configuren en qualsevol dels càmpings de la zona i els parcs de RV.
Com arribar a Paso Robles
Paso Robles es troba al costat dels EUA Hwy 101, 158 quilòmetres al sud de San José, 204 milles de San Francisco, 207 milles al nord de Los Angeles i 110 milles de Bakersfield.