Sense gluten? No hi ha cap problema si visiteu Minnesota
La falta de pastís, pa, pasta i pizza pot ser desgarrador per a qualsevol persona al · lèrgica o intolerant al blat o al gluten. A l'àrea de Twin Cities de Minnesota, no cal deixar de banda. Hi ha moltes opcions sense gluten.
Aquí hi ha alguns (però molt lluny de tots) dels restaurants i fleques on es poden trobar productes horneados sense gluten, pizzes i menjar italià a Minneapolis, St. Paul i les Twin Cities.
Panaderies sense gluten a Minneapolis i St. Paul
A Eagan, als suburbis del sud, el Bittersweet Bakery s'especialitza en productes horneados sense gluten. Trobareu pastissos, brownies i bars, a més de pastar-se les pizzes. Els dolços agridulces també es venen en algunes cafeteries, cooperatives i mercats a les ciutats gemel·lines.
El restaurant Uptown Minneapolis French Meadow Bakery disposa de diversos pastissos sense gluten, així com menjars sense gluten en els menús d'esmorzar, dinar i sopar.
Cooqi fa mescles de forn sense gluten per a galetes, creps, pa, escates de pizza i molt més. Cooqi solia tenir una botiga minorista, ara tancada, però les seves mescles de forn estan disponibles en línia i en botigues locals com Tailor Made Nutrition a Woodbury i molt més.
Restaurants sense gluten a Minneapolis i St. Paul
Aquí trobareu pizza, pasta i altres menjars sense trigo als restaurants de Minneapolis i St. Paul.
La pizza pizzeria Twin Cities, Pizza Luce, disposa d'abundants opcions de pizza sense gluten, així com pastes i sandvitxos.
També hi ha articles de menú vegana, de manera natural, també hi ha opcions de productes lactis. (La llet és un subproducte animal que eviten els veganos).
La pizza galàctica a Minneapolis farà variar les seves pizzes en una escorça sense gluten per uns pocs dòlars extra.
I en els suburbis, a Shoreville, Fresh Picked Pizza ofereix pizza sense gluten, així com pizzes sense productes lactis.
El restaurant Steak and Seafood, Wildfire in Eden Prairie, té un menú especial sense gluten.
Biaggi, la cadena italiana, disposa d'un menú sense gluten amb pasta i salses sense gluten. Hi ha un Biaggi a Maple Grove i un altre a Eden Prarie.
El Cafè Esportiu Mad Jacks de Vadnais Heights té un gran menú sense gluten que és gairebé tan complet com el normal.
Ginger Hop, el restaurant d'inspiració asiàtica del nord-est de Minneapolis, té diverses opcions sense gluten al menú.
Botigues de queviures sense gluten a Minneapolis i St. Paul
Quan la compra de productes de supermercats, la majoria dels supermercats més grans van ser lentament originals per proporcionar opcions sense gluten per a pa, pasta i altres articles que solen fer-se amb blat, però aquests articles són cada vegada més fàcils de trobar a mesura que augmenta la demanda.
Whole Foods i Twin Cities coexisteixen en una àmplia gamma de productes secs sense gluten, com pasta i cereals, amb moltes opcions orgàniques.
La Nutrició a mida a Woodbury està especialitzada en productes sense menjar i comestibles sense gluten i sense productes lactis.
El supermercat de millor valor per a menjar sense gluten és el de la cadena de supermercats per al comerç de pressupost Trader Joe's. Molts dels propis productes de l'etiqueta de Trader Joe estan disponibles en versions sense gluten. Hi ha botigues de Trader Joe a St. Paul, St. Louis Park, Maple Grove i Woodbury.