Gaudeix de les carns rostides lents que es serveixen al costat de "Chefs" gaucho
La línia inferior
Menjar a Fogo de Chão és una experiència única. Després d'una visita al bar d'amanides, els cuiners "Gaucho" del sud de Brasil preparen i tallen una taula de carns rostides a petició seva. Aquest és un paradís per als amants de la carn. El menjar i el servei són excel·lents. El menú és un preu fix i tot el que es pot menjar. El restaurant està situat al cor del barri popular de Washington, el barri de Penn.
Pros
- Meravellós bar d'amanides amb una interessant varietat d'ingredients
- Amb una selecció de 15 talls diferents de carn, hi ha alguna cosa que satisfaci el gust personal de tots
- Els autèntics xefs Gaucho serveixen cuina tradicional brasilera
- La decoració és acollidora i acollidora
- Carta de vins extensa
Contres
- Les carns estan molt condimentades, no adequades per a aquells amb una dieta baixa en sodi
Descripció
- Adreça: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telèfon: 202-347-4668
- Horari: dinar de dilluns a divendres. De 11:30 a 14 h. Sopar de dilluns a dijous de 10:00 a 22:00, divendres de 10:00 a 10:30 p., De 4:30 a 30:30 p. M., De dilluns a dilluns a divendres de 4 a 9:30 p.
- Preus: Dinar- $ 36,95-38,95, Sopar- $ 54,95, Només amanida- $ 24,95 Dinar, $ 28,95 Sopar. Els menors de 6 anys i menors són gratuïts. Els nens de 7 a 12 anys són a la meitat de preu. Totes les begudes, postres, impostos i gratuitats són addicionals. S'afegeix una gratuïtat del 18% a totes les parts de 6 o més.
- Reserves: Recomanat
- Metro: parada del triangle federal a les línies blava / taronja
- Aparcament: aparcament disponible per $ 6
- Lloc web: www.fogodechao.com
Revisió guia - Revisió del restaurant Fogo de Chão
Es tracta d'un autèntic carnicero de Rio Grande del Sud al sud de Brasil, amb cuiners "gauchos del sud de Brasil" preparant i tallant taules de carns rostides a petició seva. El menú és un preu fix amb una barra d'amanida gourmet, plats secundaris i 15 talls de carn diferents.
El menjar comença amb un viatge a la barra d'amanides que es presenta bellament amb ingredients frescos, incloent-hi alguns elements inusuals com ara tomàquets endívics, assecats al sol, mozzarella, espàrrecs, cors de palmera i salmó fumat. Cada persona rep un disc de dues cares per controlar el ritme del menjar. El costat verd indica als xefs de Gaucho que publiquen broquetes de carns per esculpir a la taula i el costat vermell indica quan parar. Les carns inclouen el filet, les costelles de carn, el filet, el Filet Mignon, el llom de baix, el xai, el porc, els embotits de porc i una varietat de talls que inclouen les potes de pollastre i els pits embolicats en cansalada. Hi ha plats tradicionals que inclouen pa de formatge calent, plàtans fregits dolços i patates amb puré d'all.
Revisat de novembre de 2005 - Els preus actualitzats el maig de 2016, subjectes a canvis. Vegeu el menú complet aquí
La ubicació de Fogo de Chao de Washington, DC està decorada amb tons de terra neutres i murals que representen la vida brasilera, convida i acollirà 320 persones. Amb vistes al menjador principal hi ha un segon nivell amb una cuina separada, un bar i una barra d'amanides que el converteixen en el lloc perfecte per a festes privades.
Fogo de Chao té quatre restaurants al Brasil, així com ubicacions a Atlanta, Houston, Dallas, Chicago i Los Angeles.