01 de 04
Descripció general de Seetalvan Orchard
Serè i aïllat a 6.500 peus sobre el nivell del mar, Seetalvan Orchard atreu a persones que busquen la pau que vulguin relaxar-se en la solitud de les ciutats frenètiques de l'Índia. De fet, la relaxació ve fàcilment allí, ja que les vistes superlatives de la muntanya de l'Himàlaia treballen màgicament per calmar la tensió i restaurar la tranquil·litat.
Seetalvan Orchard és un oasi amagat amb estil, al fons d'un llarg camí d'accés a una finca de poma familiar propera a la ciutat històrica de Kotgarh, a Himachal Pradesh. Es troba a poc més de dues hores al nord-est de Shimla, a la carretera nacional 22 (també coneguda com la carretera Hindustan Tibet).
Després de tornar d'estudiar turisme i hospitalitat a Melbourne, Austràlia, el seu fill Gaurav Jhina es va plantejar la idea de crear el que és essencialment una casa de vacances boutique a la propietat. Com la meva mare acollidora, Meenakshi, em va explicar, a més de proporcionar una experiència als convidats, també és una bona manera per a ells conèixer gent, ja que es pot aïllar bastant allà.
Depèn dels convidats de quant opten per interactuar. Els allotjaments es proporcionen en dues ales separades: una antiga i una altra nova, que s'allunya de la casa. Si pugueu allunyar-vos de les vistes (i no és fàcil fer-ho, creieu-me, he volgut dedicar-vos tots els moments immersos), hi ha una sala comuna i acollidora, molts seients al jardí i foguera nocturna.
Aliments
Els àpats se serveixen a l'estil bufet al menjador a sota de la sala comuna. Es tracta d'una cuina hindú casolana acabada de cuinar, que inclou alguns deliciosos plats locals. Per esmorzar, es poden fer els ous per encàrrec. També hi ha instal·lacions per preparar te i cafè a les habitacions. El personal amable i ben entrenat està sempre a la vostra disposició per tenir cura de les necessitats dels hostes.
Si gaudiu de fruites i conserves de fruites, trobareu alguns deliciosos gourmet a la venda al menjador. Estan produïts localment per Fruit Bageecha, una empresa iniciada per un parell de professionals de la comunicació que es van traslladar a la zona de Singapur, buscant el seu somni de crear una unitat de processament de fruita boutique.
Activitats
Seetalvan Orchard és un lloc acollidor ideal per a activitats reflexives: llegir, escriure, meditar o fins i tot cantar i tocar un instrument al voltant de la foguera. Si teniu ganes de sortir, podeu fer diversos passejos locals, com passejar per l'horta, el bosc o més lluny fins a l'històrica església de Kotgarh i Hatu Peak.
Quan anar
Els pomes comencen a florir a l'abril, ja que la primavera comporta un clima més càlid. Els mesos més ocupats són durant l'estiu hindú de maig i juny, abans que el monsó arribi al juliol. Les pomes són madures a l'agost i les pomes se suelen al setembre. Els mesos d'octubre i novembre són ideals per a una experiència sense descans (sense passar per totes les vacances escolars de Diwali ) abans de l'hivern, al desembre.
02 de 04
Allotjament a Seetalvan Orchard
Dormitori en ala nova. Sharell Cook. Els allotjaments de Seetalvan Orchard combinen amb èxit un estil rústic contemporani. Hi ha set habitacions, distribuïdes en dues ales.
Quatre de les habitacions ocupen una caseta de nova construcció de dos pisos situada davant de les muntanyes i la vall plena d'arbres fruiters. Hi ha dues habitacions a la planta baixa i dues a la planta superior amb un balcó compartit que s'executa al llarg de la casa.
Mentre que la caseta té un exterior tradicional d'estil Himachali de pedra i fusta apilades, a l'interior hi ha molt diferent. S'han afegit ràfegues de colors, estampes modernes i accessoris de moda a les espaioses habitacions. El disseny estètic s'estén als banys, enrajolat amb pedra fosca, i inclou pantalles de dutxa de vidre i aigua calenta abundant.
A més, hi ha una caseta més antiga de dos pisos més alta al turó, que ha estat molt ben reformada. Amb tres dormitoris, sala d'estar i una petita cuina, és ideal per a famílies.
La meva habitació estava a la part superior de la nova ala. Em vaig acomiadar immediatament al balcó i, afortunadament, l'habitació contigua estava buida i no he de compartir-ho amb ningú més. Vaig passar la major part del temps assegut allà, sentint-vos deliciosament allunyat de la resta del món.
A mesura que el sol es desviava amb molta il·lusió davant l'Himàlaia, emetent un resplendor taronja rosat i rosat damunt de les muntanyes, el vaig mirar sense obstacles. L'aroma deliciós de la cuina del sopar s'allunyava de la cuina, intercalant-se amb l'olor penetrant de pi. Hi havia una quietud completa, excepte el xiuxiueig de la brisa dels arbres i la xerrameca d'aus. I, si només les maduixes estaven madures, podia haver arribat i recollit alguns dels arbres, que eren tantes vegades tancats!
Tarifes
Des de 6.500 rupies per nit per a una habitació doble. Això inclou esmorzar, sopar i passejades guiades.
Reserva i obtén les millors tarifes a Tripzuki. Tripzuki llista els hotels més importants de l'Índia i personalment visiten cadascun per assegurar uns estàndards elevats.
03 de 04
Instal·lacions a Seetalvan Orchard
Habitació comuna a Seetalvan Orchard. Sharell Cook. El saló comú i brillant és un altre aspecte pensat de Seetalvan Orchard. Es troba sobre el menjador i té un espai interior i exterior.
A l'interior, la sala comuna disposa d'un televisor (si cal mirar-lo, ja que no hi ha televisors a les habitacions) i una bona col·lecció de llibres, revistes i jocs. També hi ha un cremador de llenya per donar calor en dies freds i nits.
A l'exterior, hi ha una àmplia hamaca i banc de fusta asseguts al balcó ample cobert.
04 de 04
Històric de Kotgarh prop de Seetalvan Orchard
Església històrica de Kotgarh. Sharell Cook. Més coneguda per la seva producció de poma, Kotgarh té en realitat una història interessant que es remunta a l'època de la regla de Gurkha a principis del segle XIX. Originalment es deia Sandoch i posteriorment Gurukot. Els britànics van derrotar als exèrcits de Gurkha en 1815, i van mantenir a Kotgarh com un lloc militar i centre comercial britànic.
Finalment, el cantonament es va acabar i la propietat es va lliurar als missioners.
L'església de Santa Maria es va construir allí en 1872, i es van obrir les escoles. A principis de la dècada de 1900, el missioner nord-americà Samuel Evan Stokes va introduir el conreu de poma a la zona.La ciutat no ha canviat gaire des de llavors, encara que la pintoresca església petita ha estat reformada recentment. Es pot visitar a peu des de Seetalvan Orchard. No obstant això, la carretera que torna a pujar el turó és una pujada forta, per la qual cosa és possible que vulgueu conduir.
Vegeu les meves fotos de Seetalvan Orchard a Facebook i Google+
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre serveis gratuïts per a la seva revisió. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, el lloc creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès.