Part d'una sèrie de fulls de treball per a hostes aspirants a llits i esmorzars
És gairebé impossible descriure la persona típica que opera un llit i esmorzar.
Procedeixen de tots els àmbits de la vida, des de professionals fins a treballadors. Artistes, artesans, agricultors, agents d'assegurances, professors i qualsevol altra persona que penseu que hagi obert i executat B & B amb èxit. S'han involucrat solters, parelles i famílies.
Els motius per obrir un llit i esmorzar? Tan variat.
Potser els nens han crescut i es van allunyant i hi ha habitacions buides en una gran llar.
Algunes persones només tenen més habitacions del que necessiten. Els vius o els divorciats han obert B & Bs.
Mentre s'executen per obtenir una font d'ingressos, la majoria de les persones no depenen d'ells únicament per la seva subsistència. Les persones que es van retirar d'altres professions -com ara professionals o agricultors- que tenen una font primària separada d'ingressos sovint exerceixen bedolls i esmorzars.
Tots els bressols i esmorzars reeixits tenen una cosa en comú: els propietaris que agraden les persones.
També els agrada divertir a les persones a casa seva. Molts d'aquests propietaris també tenen habilitats que volen utilitzar, com ara cuinar, per complaure als seus convidats. Altres poden tenir llars històricament importants que vulguin compartir amb els altres.
Qualsevol que pensi seriosament a obrir un llit i esmorzar hagi de ser gent i poder tractar amb tot tipus de persones. Aquest és un negoci de persones! També ha d'estar disposat a sacrificar una gran part de la seva vida personal ja que els convidats estaran vivint amb vostè.
Es necessiten moltes habilitats per executar un llit i esmorzar reeixits. Tens el que es necessita?
Abans de gastar molt de temps i diners, utilitzeu aquesta enquesta d'avaluació personal per ajudar-vos a determinar si tu i la teva parella (si n'hi ha) tenen les habilitats necessàries.
Responeu honestament escrivint sí o no a cada declaració a continuació.
(Recordeu que aquesta enquesta és per a vosaltres, si no sou completament honest amb les vostres respostes, no us farà res!
Completeu l'enquesta tant per a vosaltres mateixos com per a la vostra parella. Feu que la vostra parella faci el mateix. (Per tant, tots dos completen l'enquesta dues vegades).
Enquesta d'avaluació personal
- M'agrada aixecar-me d'hora i preparar els àpats.
- Estic molt organitzat i gestiono bé el meu temps.
- Sóc motivador d'un mateix i un acte d'inici.
- Puc fer diverses tasques alhora.
- M'agrada divertir-me.
- Em resulta fàcil portar bé amb la majoria de la gent.
- Sóc tolerant i pacient.
- Puc gestionar conflictes sense alienació.
- Treballo molt bé sota pressió.
- Puc treballar llargues hores i fer front a diverses interrupcions.
- Aprenc dels errors i fa els canvis que calgui.
- Mantenir la meva casa neta i neta en tot moment.
- M'agrada realitzar el manteniment de la llar.
- Sóc alegre.
- M'agrada la decoració i la remodelació d'interiors.
- M'agrada la jardineria i el paisatgisme.
- Tinc un ingrés normal.
- Em comunico bé al telèfon.
- Escric bé i regularment.
- Sóc persistent.
- Em considero un prescriptor de riscos.
- Tinc un alt nivell d'energia.
- Gaudeixo de servir a altres persones.
- Em considero flexible.
- Tinc un bon sentit empresarial.
- Puc gestionar el final empresarial d'un B & B.
- Em ocupo de les emergències.
Ara identifiqui, per escrit, els seus punts forts i febles. Si teniu previst convertir-vos en un hostaler, les vostres fortaleses hauran de superar les vostres debilitats i necessitareu determinar les maneres de compensar les àrees febles.
Aquesta sèrie de fulls de treball i informació va ser escrita originalment per Eleanor Ames, un professional certificat de Ciències de la Família i un membre de la facultat de la Universitat Estatal d'Ohio durant 28 anys. Amb el seu marit, va córrer el llit i esmorzars de Bluemont a Luray, Virginia, fins que es van retirar de la posada. Moltes gràcies a Eleanor pel seu graciós permís per reimprimir aquí. Alguns continguts s'han editat i els enllaços a funcions relacionades d'aquest lloc s'han afegit al text original d'Eleanor.