01 de 09
Benvingut a Umstead
L'entrada ben guardada a l'hotel. © The Umstead. Passejar pels passadissos de l'Umstead Hotel and Spa, a Cary, NC, sembla una mica com visitar una galeria. A l'espai públic hi ha prop d'un centenar d'obres originals d'art. Tots van ser triats o encarregats per Ann Goodnight, el desenvolupador de l'hotel.
L'hotel Umstead
100 Woodland Pond, Cary, NC 27513
866-877-4141La majoria de les obres contemporànies-pintures, ceràmiques i escultures-són d'artistes de Carolina del Nord, i un artista local addicional es presenta cada mes.
L'extensa col·lecció d'art, que inclou fotografia i gravats a les plantes i a les habitacions, és una característica definitiva de la propietat. No obstant això, certament no és l'únic sorteig.
Les habitacions elegants de l'Umstead, el bar de moda, el restaurant gurmet, els espais d'esdeveniments d'última generació i l'spa de classe mundial també tenen el seu pes. Dos anys després de l'obertura, l'any 2007, l'Umstead es va convertir en una de les 44 propietàries dels Estats Units a rebre cinc estrelles de la Guia de viatges de Mobil.
Aquest perfil ha estat escrit per Jane Borden.
02 de 09
Habitacions de convidats a l'Umstead
Habitació amb vista sobre el llac amb un llit extragran. © The Umstead. Tots els pisos de convidats (exclòs el nivell de spa) requereixen accés a la sala d'accés. Encara que la propietat estava a prop de la capacitat durant la meva estada, els salons es van mantenir tranquils, una característica apropiada per a les meditacions sobre la natura adornant les parets.
Cadascuna de les 150 habitacions-27 són suites-està equipada amb un bany de marbre amb una banyera d'immersió profunda suficient per a dues persones i una dutxa efecte pluja.
Encara que feia fred durant la meva visita, em vaig quedar al balcó estret de la meva vista del llac amb una túnica de felpa. El "llac" és petit (3 acres) i de la varietat font-en-centre; L'Umstead forma part d'un parc industrial de gèneres. Tot i així, aconsegueix assolir un sentiment d'estar en la natura; Només podia fer un parell d'ànecs que remarían la circumferència de l'aigua des del mirador del balcó.
A més de les comoditats estàndard, les habitacions estan equipades amb televisors de plasma de 42 polzades, Wi-Fi i suport per a iPod. Però vaig trobar el santuari tan tranquil, mai no volia encendre l'electrònica.
Nota per a parelles que planifiquen un casament: les habitacions amb dos llits presenten dobles, no reines.
03 de 09
Menjar al Umstead
Restaurant de garzas amb mural calmant. © Jane Borden. En un parell de terra just darrere de l'hotel hi ha una herba i hort, des d'on els xefs es neden pels seus plats. La majoria de la resta d'ingredients provenen de granges locals no gaire lluny.
Encara que la galardonada cuina del restaurant Herons és definitivament americana moderna, també és clarament meridional. Una galeta de cansalada i cheddar i un rotllo de patata dolça es van unir a la cistella de pa casolà (tots els quals eren suaus, càlids i emparellats a la perfecció amb la "mantega salada"); i el mero a la graella es va servir a Chow-chow, un chutney-slaw calent i dolç. També vaig provar plats tradicionals com ara cioppolini de marisc i clàssics a la llar, com ara gambes i gres deconstruïts: dos gambes enormes sobre un pastís de saltejat saltejat amb una salsa poblano-pebre (era diví).
La majoria de les llistes de vins al meu estat d'origen estan enganxades a la zona grisa dels chardonnays i els cabernets de Califòrnia, però la selecció d'Umstead-750 potents-arriba als nus del món; en qualsevol moment, 25 estan disponibles per la copa. El menú de còctels també és extens i presenta tintures interessants; prova el martini amb el suc de l'escuradents o el mojito d'hibisc.
També es pot veure un menú de mostres del menú d'Herons a la zona del bar, que comença a saltar després de les 5pm. Pro: gaudireu de música en directe, que passa cada nit; Vaig agafar un pianista i guitarrista i un arpa durant la meva estada. Amb: Es perdran els càlids murals, enormes obres de terrisseria i un ambient increïblement romàntic del propi restaurant.
04 de 09
Casaments a l'Umstead
Un passadís permanent per als amants per sempre. © Jane Borden. L'Umstead Resort and Spa està literalment dissenyat per a nupcials: es va construir un passadís als terrenys perquè quan una parella es troba al final, la font del llac es troba entre ells.
Quan no s'utilitza, l'estructura de formigó-llosa es converteix en una altra de les pantalles modernes de l'hotel. A continuació, per a les cerimònies, les cadires estan estacionades a banda i banda de la mateixa al voltant de la gespa de 6.000 peus quadrats. Vaig visitar durant el mes de febrer; la propietat ja tenia un casament reservat per a cada cap de setmana d'abril a agost.
A més de l'espai i la comoditat de la seva ubicació, el millor sorteig de celebracions d'Umstead és el seu menú. La propietat dedica la mateixa atenció a la seva ala de càtering com ho fa al restaurant Herons.
La majoria de les recepcions es duen a terme al saló de ball principal; les portes s'obren a una àmplia terrassa al costat del llac, i poden asseure's fins a 240 amb una pista de ball (el saló de ball més petit s'adapta a 70 amb el ball).
Un bon toc: les pantalles digitals fora de les portes del saló de ball poden fer una presentació de diapositives de les vostres fotos durant tot l'esdeveniment.
05 de 09
Llunes de mel al Umstead
Sala de tractaments per a parelles a l'spa. © The Umstead. Hi ha molts llocs acollidors als voltants de l'Umstead: bancs al llarg del recorregut de 1/3 de milla que circumnavega el llac, cadires embuatades cobertes de coberta, al costat de la llar de foc a l'aire lliure, una sala de tractaments de parella a l'spa, l'esmentada banyera d'immersió i, per descomptat, les fulles del conte de 330 fils.
No obstant això, amb l'autopista d'allunyar-se i el parc de Triangle de Recerca que freqüenta el bar, l'Umstead encara està molt assentat en la civilització.
Una núvia i un nuvi que busquen un respir després de la cerimònia abans de volar en un lloc estranger i aïllat es trobarà a l'Umstead, que es troba a sis milles de distància de l'aeroport internacional Raleigh-Durham , el lloc perfecte per passar les primeres nits.
D'altra banda, les parelles que no necessiten allunyar-se de tot seran atretes per la comoditat d'un complex turístic de cinc estrelles al centre de Carolina del Nord.
06 de 09
Activitats al Umstead
Piscina climatitzada a l'aire lliure. © Jane Borden. Fins i tot a l'hivern, les temperatures a la zona poden passar pels anys 50, fent que una piscina exterior climatitzada no només sigui viable, sinó una indulgència irresistible per a vostè i la seva mel. Quan està fred a l'exterior de l'aigua, l'acorralat en roba d'una de les cabanes de la vora de la cortina és encara més còmode.
La piscina semi-aïllada és a l'entrada de l'spa de 14,000 peus quadrats de Umstead. Vaig trobar tota l'experiència: les instal·lacions de l'habitació humida; el tractament que he rebut, el poliment del cos de la firma Umstead; i el terapeuta amb coneixements i qualificats, per estar al tant dels millors de Nova York. L'hotel pretén que el Spa sigui un dels principals atractius, i ho aconsegueix.
Gaudeix d'un tractament conjunt en una de les sales de teràpia més grans, que està equipat amb dues taules de massatge i una banyera d'hidromassatge de gran grandària. Després d'una velocitat de raig de bany i els ingredients de bany són personalitzats, els duos reben treballs de massatge simultànies. Els clients de nit no necessiten reservar un tractament per gaudir de la sauna i les sales de vapor de l'establiment, i Jacuzzis, però no estan coeditats. (El balneari també disposa d'una suite completament equipada, que s'ha convertit en una festa popular per a núvies).
07 de 09
A prop de l'Umstead
Ànecs a l'estany d'Umstead. © Jane Borden. Les parelles que busquen una caminada més rigorosa que un matinal de 1/3 de milles constitucional al voltant de l'estany poden seguir senders al parc William B. Umstead, adjacent a l'hotel. El parc també ofereix botes de pesca i pesca. I el Umstead pot organitzar temps de te en un camp de golf proper de PGA Tour de 54 forats.
En cas contrari, els llocs d'interès de la zona són a l'interior. L'àrea del Triangle a Carolina del Nord està en plena expansió cultural ara mateix; el Museu d'Art de Carolina del Nord i el Museu de Ciències Naturals de NC ofereixen accés gratuït i es troben a 10 minuts amb cotxe de l'hotel, que pot proporcionar transport.
A prop hi ha un centre d'arts escèniques, juntament amb diverses destinacions comercials i de restauració. Ann Goodnight també va obrir un deliciós i ben dissenyat restaurant pan-asiàtic, An, a través de la carretera des del seu hotel.
08 de 09
Què podria ser millor a l'Umstead?
La zona de bar ofereix una sèrie de pintures modernes. © Jane Borden. Per ser honest, no gaire. Però aquí hi ha com a mínim un advertiment: The Umstead no és barat. Els locals no estan acostumats als preus de Nova York a casa seva; He escoltat més d'un gestor a costa d'una ampolla de refresc.
Els alts preus han de reflectir un estàndard molt alt per als seus productes, i en la seva major part, els Umstead's estan garantits. Les comoditats són a la part superior de la línia, i el servei, a tot el tauler, va ser fantàstic. Els membres del personal són útils i disponibles sense respirar el coll d'un convidat.
Un problema: el menjar decebut de tant en tant. Una placa havia estat asseguda clarament al forn massa temps, fent que els seus continguts s'assequessin els ossos; un altre no s'havia descongelat prou de ser refrigerat. La investigació em va portar a descobrir que la cuina estava entre cuiners durant la meva visita, així que suposo que es desinceraran aquestes idiosincràsies. I he d'aclarir: en termes generals, aquestes són petites molèsties; Vaig trobar el menú inventiva de la cuina, les seves tècniques sonores i el seu producte suculent.
Però quan la factura serà tan alta com la d'Umstead, els convidats seran obligats a examinar tots els detalls. Els visitants conscients dels diners poden tenir problemes per apagar les seves calculadores internes.
09 de 09
És Umstead correcte per a vostè?
La xemeneia exterior és un lloc de trobada. © Jane Borden. Encara que l'Umstead es convertiria en una bonica lluna de mel, em sembla que les parelles es veuran més atretes com una escapada de cap de setmana. Diversos amics de la zona m'han dit de plans per fer una visita romàntica amb els seus marits.
Entenc que al voltant del dia de Sant Valentí de l'any passat, un home va caure al genoll per la llar de foc a l'aire lliure (ella va dir: "Sí").
Aleshores, per descomptat, les núvies i els nuvis també estan clamant per fer bé aquests acords sobre la propietat de l'hotel. Si esteu interessats, feu una reserva amb molta antelació. Ja sigui que vulgueu lligar el nus o simplement reservar-lo per obtenir una recepció postvals, l'Umstead pot dissenyar el vostre casament de conte de fades.
Però no pot fer-ho tot, tot i que espereu dues tortugues orientals pintant juntes al sol sobre les roques al costat del llac, haurà de proporcionar-li el príncep de la seva pròpia rana.