Troyes in Champagne - una ciutat medieval

El Troyes medieval té tot, des dels carrers històrics fins a les compres de grans botigues

Per què visitar Troyes

Troyes és una de les gemmes de França i relativament desconeguda. És una ciutat medieval ben conservada amb antics carrers de cases amb entramats restaurats, les diferents façanes que creen un deliciós mosaic de colors. Va ser l'antiga capital de la regió de Xampanya i segueix sent la capital d'Aube, el departament que forma part de Champagne, al sud de les ciutats més conegudes d'Epernay i Reims .

Troyes és compacte, així que és una bona ciutat per visitar sense cotxe. És fàcil arribar des de París i els llocs principals es troben dins del petit centre històric.

Informació general

Població 129,000

Oficina de Tourisme de Troyes (oberta tot l'any)
6 Blvd Carnot
Tel .: 00 33 (0) 3 25 82 62 70
Lloc web

Centre de Turisme de Troyes (obert d'abril a finals d'octubre)
Rue Mignard
Davant l'església de Sant Jean
Tel .: 00 33 (0) 3 25 73 36 88
Lloc web

Com arribar a Troyes

Amb tren: els parells d'est a Troyes triguen aproximadament una hora i mitja.

Amb cotxe: París a Troyes es troba a uns 170 km (105 milles). Agafeu la N19, després l'E54; sortiu a la sortida 21 per la A56 direcció Fontainebleau i després agafeu la A5 / E54 senyalitzada a Troyes. Agafeu els cartells al centre de Troyes.

Atraccions a Troyes

Hi ha molt a veure a la zona central de Troyes, ciutat que es va convertir en una part vital de la gran ruta comercial entre Itàlia i les ciutats de Flandes a la Mitja Edat.

Va ser l'època en que la ciutat va acollir dues fires vitals anuals, cadascuna de les quals va durar tres mesos i va portar artesans i comerciants de tota Europa per augmentar les arques dels comerciants i els grans de la ciutat.

Un incendi el 1524 va destruir gran part de la ciutat que per aquest període era un centre de fabricació de mantes i teixits.

Però la ciutat era rica i les cases i les esglésies es van reconstruir en un estil modernista renaixentista. Gran part del que veus avui prové dels segles XVI i XVII. Avui Troyes compta amb 10 esglésies, carrers empedrats, una catedral i alguns excel·lents museus. I és conegut pels seus magnífics vitralls, així que porteu els prismàtics quan visiteu per atrapar els detalls gloriosos a les finestres de les esglésies i la catedral.

Compres al voltant de Troyes

Troyes és famós pels seus grans centres comercials de descompte i fàbrica als afores del centre, tots els quals són fàcils d'assolir. També és un bon lloc per fer compres d'aliments, ja sigui a la coberta Marché les Halles o a botigues especialitzades de la ciutat.

Què fer a Troyes?

A l'estiu, Troyes organitza espectacles Ville en lumières des de mitjans de juliol fins a mitjans d'agost. Es tracta d'un espectacle gratuït els divendres, dissabtes i diumenges a partir de les 21.30 hores. Ens reuneix al Jardí de l'antic Hôtel de Ville per a un espectacle de llum i escenografia. Després, d'acord amb el tema, es guia per la ciutat per personatges disfressats a punts diferents on, de nou, la llum juga a través d'un edifici en particular mentre una veu explica la història de Troyes.

Entrades des de l'Oficina de Turisme.

Potser no sigui la capital de Champagne (Epernay té aquest honor), però hi ha moltes vinyes per visitar a prop. Consulteu l'Oficina de Turisme.

Hotels a Troyes

Troyes té una bona selecció d'hotels, inclosos dos que es troben en edificis històrics on considera que ha tornat al passat. Estar a la perifèria és més econòmic, però haurà d'entrar al centre històric per fer turisme i restaurants.

La Maison de Rhodes

Si voleu tornar enrere en el temps (però amb totes les comoditats modernes que vulgueu), feu la reserva aquí. La Maison de Rhodes es troba just al cor del nucli antic, just per la catedral però benedictivament tranquil als vespres. Des de l'exterior hi ha un edifici baix de pedra molla amb una porta imponent.

A l'interior, un pati tancat està envoltat d'edificis amb entramats de fusta amb un jardí al final. Una escala de fusta us conduirà fins a les edificacions del segon pis d'un costat de la plaça. Els seus fonaments es remunten al segle XII , quan pertanyia als templers de Malta, que es van utilitzar com a convent. Avui és un impressionant hotel de 4 estrelles de 11 habitacions. Parets de pedra, sòls de rajoles vermelles càlides o de fusta, mobles antics, xemeneies i habitacions amb bigues - agafeu la vostra elecció ja que cadascuna és diferent. Hauria de ser bo, és propietat d'Alain Duc. Esteu segur: els banys són grans i de luxe. Actualment compta amb una moderna piscina exterior.

Esmorzar (extra) al restaurant deliciós o fora al pati tranquil. El sopar, amb ingredients locals, d'origen ecològic, se serveix de dimarts a dissabte.

La Maison de Rhodes
18, rue Linard Gonthier
10000 Troyes
Tel .: +33 (0) 3 25 43 11 11

Le Champ des Oiseaux

Tres cases antigues dels segles XV i XVI configuren aquest encantador hotel, amagat en un carrer empedrat i just al costat de La Maison de Rhodes; Ambdues són propietat d'Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux mostra una atenció meticulosa similar al detall històric en la decoració de les sales on una vegada més es desperta preguntant quin segle viviu. Les habitacions varien en grandària i estil i algunes es troben al sostre amb sostres voltats en fusta; Els banys són espaiosos i estan ben equipats. Aquest hotel de 4 estrelles de 12 habitacions és lleugerament més econòmic que La Maison de Rhodes.

Le Champ des Oiseaux
20, rue Linard Gonthier
10000 Troyes - França
Tel .: +33 (0) 3 25 80 58 50

Le Relais St-Jean
Situat en un carreró petit però just al centre de la part antiga (i un salt, saltar i saltar des de la plaça principal), aquest hotel amb encant a l'antiga Goldsmiths Street, és de propietat familiar i acollidor. Les habitacions estan decorades amb un estil modern, amb colors frescos, teles boniques i llits confortables. Alguns tenen balcons que miren l'acció mentre que els del costat del jardí són més tranquils. Hi ha un menjador per esmorzar i un bar íntim i íntim.

Le Relais St-Jean
51 rue Paillot-de-Montabert
Tel .: 00 33 (0) 3 25 73 89 90

Brit Hotel Les Comtes de Champagne
Quatre cases amb entramat de fusta del segle XII, una vegada pertanyent als comtes de Xampanya que van acomiadar diners aquí, constitueixen aquest petit i encantador hotel de 2 estrelles al casc antic. Les habitacions són de bona grandària, decorades amb bonics teixits i algunes tenen xemeneies. Sol·liciteu un dels majors per obtenir un bany de mida decent. Podeu prendre l'esmorzar en una habitació envoltada de vestits d'armadura o hi ha un saló independent. El personal és amable i coneixedor, i fa una parada bona i econòmica.

Brit Hotel Les Comtes de Champagne
56 rue de la Monnaie
Tel .: 00 33 (0) 3 25 73 11 70

Restaurants a Troyes

Troyes té una bona oferta de restaurants a tots els preus. Molts d'ells s'agrupen en els petits carrers de l'Església de Sant Jean i són bons per una mica de beguda i begudes al vespre. No obstant això, es posen molt concorregudes i trobaràs que els estàndards varien. Si voleu menjar bé, eviteu aquesta zona i feu-ne els carrers propers.

Menjar l'especialitat local

El principal reclam de Troyes a la fama en les estaques culinàries és andouillette (una salchicha tallada en brut d'intestins de porc, vi, ceba, sal i pebre). Ha fet de Troyes una destinació gourmet per a aquells després d'una autèntica experiència culinària francesa. Els orígens d' andouillette es remunten al 877 quan Luis II va ser coronat rei de França a la catedral de Troyes i tota la ciutat celebrada amb una festa massiva d' andouillette . A finals del segle XV hi havia un gremi de charcuteries dedicat a crear andouillette i, al llarg dels segles, es va convertir en la cosa que es mostra al passar per Troyes. Així que si ho fa, seguiu els passos de Lluís XIV en 1650 i Napoleó I el 1805.

A qualsevol lloc on tasteu els traços , ja sigui a Troyes, Niça o París, haureu d'assegurar-vos que el símbol "Cinc A" estigui marcat al menú que hi ha al costat del plat; vol dir que està aprovat per l' Associació amable dels amateurs d'andouillette authentique (que és el club dels seus seguidors i crítics alimentaris) format per protegir els estàndards.

Les salsitxes franceses gruixudes poden no ser al vostre gust; Són dos dels plats de les meves Delícies desagradables a França .