10 de les nostres begudes preferides irlandeses

Què esperar en oferta en pubs, bars i restaurants irlandesos

Anar a un pub irlandès i demanar un Bud Light seria com anar a Itàlia i menjar Pizza Hut. Us recomanem les deu begudes següents la propera vegada que us trobeu a l'illa esmeralda, al vostre pub irlandès de barri preferit o si acull la vostra pròpia festa del dia de Sant Patrici. Des de la venerable Guinness a la cervesa artesana i deliciosa sidra, la tria és vostra.

• 01 de 10

  Whisky - L'aigua de la vida

  Derivat del irlandès uisce beatha ("aigua de la vida", amb la part de uisce en forma de fluid) i normalment escrit amb un "e", el whisky irlandès va ser destil·lat primerament per monjos fa mil anys. Originalment s'utilitzava només per motius medicinals, com a restauradors. Avui en dia, el whisky irlandès és popular tant en formes netes com mixtes, tot i que els puristes insisteixen, només si hi ha una gota d'aigua. Hi ha diverses marques conegudes, les més populars són Old Bushmills del comtat d'Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's i Jameson's favorit de Dublín . Els whiskies estan disponibles en forma barrejada o com a únic producte de gra i únic pur de malta, aquest últim sovint és bastant més car. Els turistes han de tenir en compte que els alts impostos fan que el irlandès whisky sigui realment més car a Irlanda que a molts altres països; l'exportació d'una varietat comuna sovint no val la pena molestar-se .

• 02 de 10

  Guinness - Una pinta de plana

  El 1759, Arthur Guinness va arrendar la cerveseria St. James Gate a Dublín i poc després va començar a preparar el popular "porter" de Londres. Ell i la seva família mai no han mirat cap enrere i el porter o "fort" ara és sinònim del cognom. Ja no es deixa lliure a les mares noves com una restauració tèrmica als hospitals de Dublín, però està disponible per tot arreu, Guinness és la cervesa irlandesa per excel·lència. Alguns consideren que és un gust adquirit. Dit això, Guinness Storehouse és la principal atracció turística de Dublín i és un gran lloc per fer una ullada a la ciutat des del Gravity Bar (una pinta està inclosa a la vostra entrada).

• 03 de 10

  Altres cerveses: una varietat més àmplia

  Els irlandesos adoren les seves cerveses. Cada pub servirà una àmplia varietat sobre esborranys o ampolles. Les cerveses irlandeses populars són Murphy's Stout, Kilkenny i Smithwick's. Els "lagers" escocesos i anglesos són preferits pel bevedor menys discernedor amb pressa. Les marques populars a l'estranger inclouen l'australiana Foster's, l'omnipresent Bud Light, el sol mexicà i una varietat de cerveses holandeses i alemanyes. I qualsevol licència fora de llicència (botiga de licors) proporcionarà marques d'Europa de l'Est, Índia, Xina i Japó. Les cerveses més artesanals tenen un gran impacte a Irlanda, amb noves cerveseries emergents a tot arreu. Especialment recomanats són els productes de la Boyne Brewhouse i Jack Cody's.

• 04 de 10

  Sidra: una beguda freda a l'estiu, una calenta a l'hivern

  Elaborat amb pomes (i els arbres d' Armagh són famosos pels seus saborosos productes), aquesta beguda alcohòlica s'ha tornat molt popular en els últims anys i es bevia per la pinta com cerveses. El seu contingut d'alcohol sovint és més elevat que també és més "eficaç" que la majoria de les cerveses mentre se serveix gelat com una beguda refrescant. Els beguters tenen cura! La sidra irlandesa més popular és Bulmer's, nomenada (per motius de marques comercials) Magner's a Irlanda del Nord . A l'hivern, una sidra calenta i especiada també és un popular pick-me-up després de patir el fred.

• 05 de 10

  Crema de licors: no només una "beguda de nena"

  A part de la coneguda Crema irlandesa de Bailey, hi ha diversos licors similars disponibles i destinats principalment al mercat femení. Si bé els ingredients són bàsicament els mateixos, les seves proporcions varien i també el sabor d'aquests licors. Normalment borratxo moderadament genial, també estan disponibles en forma de gel o com un tir al cafè negre. També és un ingredient a la "Borsa d'automòbils irlandesa", una beguda que només no tenia sentit en un pub irlandès .

• 06 de 10

  Meade - tradicional, però rar

  A la moda lleugerament des de les incursions víkings , els darrers anys, la mead ha fet una remuntada com una beguda alternativa entre cerveses i licors. Combinant la dolçor de la mel amb la mossegada d'alcohol, les meads són populars després de les begudes del sopar. La varietat pot ser desconcertant; algunes praderies són similars al vi o la cervesa, altres són licors de força mitjana.

• 07 de 10

  Poitin - Ara també disponible a "Legal"

  Aquesta és la més irlandesa de les begudes i es podria qualificar d'esperit net destil·lat del que hi havia a mà. Més específicament, la paraula es refereix a un esperit fort (a l' abast de les schnapps alemanyes) elaborat amb patates. S'ha produït durant segles, a la llum dels llums dels anys cinquanta, amunt i avall pel país pels aficionats als impostos. Avui poitín (o poten ) es pot comprar legalment i amb menys riscos associats per a la salut en la majoria de les no-llicències.

• 08 de 10

  Cafè irlandès: això us calorrà

  La història popular explica que aquesta beguda va ser inventada poc després de la Segona Guerra Mundial per un barman irlandès emprenedor com a mitjà per reviure els esperits marcadors dels passatgers aeris transatlàntics. Combina un bon tros de whisky irlandès, un cafè negre fort i fort, rematat amb una espessa doble crema que s'aboca sobre la part posterior d'una cullera. Un cafè irlandès és una excel·lent restauració després d'uns quants quilòmetres de caminades vigoroses en una platja de vent.

• 09 de 10

  Vi - Regla d'importació (raonablement)

  Tot i que compta amb només unes quantes vinyes (i una producció comercial insignificant, que no és viable), el vi s'ha convertit en una beguda popular, especialment amb menjars o en ocasions socials. També és bastant costós, amb els vins més assequibles gairebé constantment a la menor escala de l'espectre quant a qualitat i gust. La majoria dels propietaris i restauradors mostren una indiferència que limita amb la ignorància, i demanar recomanacions pot ser una experiència sorda.

• 10 de 10

  Alcopops - L'elecció de l'adolescent

  Alcopops són la trampa de la societat irlandesa i immensament popular entre la gent jove. Bàsicament una barreja d'aigua, sucre, color de menjar, sucs i alcohol fort. Estan disponibles en molts colors i es garanteixen l'acceleració de l'embriaguesa enmascarant el contingut d'alcohol molt elevat. Sovint garanteixen un mal de cap dividit l'endemà. Evitar millor, tret que vulguis un lloc de consum de beguda irlandesa "de moda" seriós.