Una de les millors coses de l'estiu és que la majoria de la gent voldrà reunir-se i gaudir de la bonica zona exterior del país, i això també significa que hi ha molta gent que també apassiona els aliments que conflueixen. L'estiu és perfecte per a menjar i beure, i aquests festivals d'aliments són la forma perfecta de gaudir d'un dia o dos de relax i indulgència. Allà on estiguis al país, no estaràs massa allunyat d'un gran festival, i aquí tens vint els que val la pena mirar.
Aliments i vi clàssics, juny, Aspen
Situat en un bonic escenari de Colorado Rockies , aquest festival d'Aspen és una meravellosa barreja de cuiners famosos, demostracions culinàries i compartir alguns dels millors ingredients i plats que ofereix aquesta part del país. El festival també compta amb moltes altres coses per fer, amb una cursa benèfica benèfica i un munt d'esdeveniments nocturns que permeten a tothom deixar una mica de vapor en les festes fantàstiques.
Boston Seafood Festival, agost
Davant de l'Oceà Atlàntic, Boston és una veritable ciutat marítima i, tot i tenir una història de festes de te, aquest festival és el que realment celebra els fantàstics mariscs que es troben arreu de la zona. Hi ha una gran varietat de mariscs disponibles, des de marisc fins a peixos ben cuinats, i els esdeveniments de llagosta també són un autèntic destacat, mentre que hi ha un gran entreteniment, incloent-hi el ball, la música en directe i les grans demostracions de cuina.
Festival Nacional de Cireres, juliol, Traverse City, Michigan
Una gran tradició en aquesta part de Michigan, la celebració de les flors de cirerer i l'anticipació de la verema per venir ha portat a aquest esdeveniment a celebrar el seu 90 aniversari l'any 2015. La "Reina de la Cirera" és la guanyadora del certamen local, que obre la esdeveniment i, a més dels esdeveniments naturals de cuina i degustacions, hi ha una gran varietat d'esdeveniments, entre els quals s'inclouen les espècies de pota de cireres i els concursos de pastís , així com una impressionant mostra d'aire.
Festival de Bourbon de Kentucky, setembre, Bardstown
Hi ha hagut persones que destil·len el bourbon aquí durant més de dos segles, i el festival de Bardstown s'ha celebrat des de 1992 com una bona manera de celebrar el patrimoni i l'evolució d'aquesta saborosa beguda. Hi ha moltes degustacions disponibles, juntament amb els venedors que ofereixen un bon menjar, mentre que també hi ha actuacions de música en directe i el famós relleu rodat del canó entre les destil·leries de la ciutat.
Gust de Chicago, juliol
Celebrat al Grant Park de la ciutat, aquest és el festival alimentari més gran del món, i celebra alguns dels millors de la cuina de la ciutat, incloent botifarra polonesa, pizza de Chicago i gossos calents, atesa per més de 70 venedors a més de tres milions de visitants que vénen al festival per gaudir del menjar juntament amb els grans esdeveniments musicals durant els cinc dies.
Happy Harry's Ribfest, juny, Dakota del Nord
Celebrat a la ciutat de Fargo , aquest festival dibuixa cuiners amb experiència en costelles de cuina de tot l'estat i més enllà. Juntament amb la possibilitat de provar les costelles cuinades de diferents maneres i amb diferents marinades i salses, el festival també compta amb música en viu i un carnaval.
Festival d'espinacs, setembre, Lenexa, Kansas
Aquest esdeveniment se celebra a la ciutat que va ser aclamat com la "Capital d'espinacs dels Estats Units" en la dècada de 1930, i aquest llegat és realment destacat en el festival que té un bon ventall d'exposicions històriques.
També hi ha un concurs de receptes per veure com poden ser les persones creatives, incloses les espinacs a la cuina, mentre que l'anual "L'amanida d'espinacs més gran del món" és de més de 150 lliures.
Copper River Wild! Festival de Salmó, juliol, Còrdova, Alaska
Aquest esdeveniment de dos dies està dissenyat per promoure el fantàstic salmó que es captura en aquesta part del món, i el festival de dos dies té molta demostració de cuina, i amb la cuina també hi ha la tast d'aquest fabulós ingredient. Hi ha dues nits de música en directe, esdeveniments d'art i artesania en directe i algunes curses de curses excel·lents el dissabte al matí que realment us donaran la gana!
Pittston Tomato Festival, agost, Pennsylvania
Prenent-ne un toc de "La Tomatina" a Espanya, una de les grans parts d'aquest esdeveniment és la lluita pel tomàquet on milers de persones es van posar entre si amb tomàquets que passen una mica millor.
També hi ha una divertida cursa i una desfilada durant el festival, i naturalment hi ha moltes oportunitats per gaudir de tomàquets en tot tipus de plats diferents.
Un gust de Colorado, setembre, Denver
Un final del festival d'estiu que combina menjar, música i entreteniment, aquesta encantadora celebració de la comunitat compta amb més de cinquanta dels restaurants i productors preferits de Denver que ofereixen una bona selecció. També hi ha un carnaval amb moltes passejades i escenaris de música en directe, fins als mercats d'artesanies més tranquils amb prop de tres-cents llocs.
Festival d'Aliments i Vins de Los Angeles, agost
Aquest esdeveniment de quatre dies està dirigit a aquells que gaudeixen de l'últim fi de l'alimentació i el vi, i reuneix a alguns dels millors cuiners, sommeliers i experts del vi a la ciutat per a una experiència culinària. Hi ha mostres de vins i degustacions d'aliments, juntament amb una sèrie de demostracions de xef de celebritats durant els quatre dies, mentre que els esdeveniments posteriors valen la pena quedar-se fora de casa.
Festival de llagosta de Maine, juliol, Rockland
La costa atlàntica de Maine és un lloc ideal per als mariscs, de manera que no és d'estranyar veure que un dels ingredients icònics de l'estat se celebra amb el seu propi festival. Hi ha moltes possibilitats de provar la llagosta local, mentre que també hi ha una gran desfilada, i al port de Rockland hi ha una carrera de cloïsses de llagosta, ja que la gent prova i balla a través de les caixes de llagostes flotants insòlites per arribar fins al punt que poden abans caient a l'aigua.
Festa de Portland, setembre
El nord-oest del Pacífic és una de les zones del país on la veritable cuina i l'escena del restaurant són autèntiques, i aquest festival reuneix a alguns dels xefs més brillants i productors d'aliments a la ciutat i al voltant de la ciutat. Començant amb la competició Sandwich Invitational perquè la gent dissenyi el millor sandvitx, hi haurà una sèrie de classes de cuina, grans esdeveniments i menuts sopars íntims per gaudir.
Festival de Gelats de Austin, agost
Celebrat als Festa Gardens de la ciutat, aquest esdeveniment celebra el gust fred preferit de tots, i és un gran esdeveniment familiar que compta amb un munt de productors locals. Hi ha competicions de gelats casolanes, competicions d'escultura de popsicle i la màxima competició gastronòmica de 'congelació cerebral'.
Central Coast Wine Classic, agost, Pismo Beach, Califòrnia
Un festival de cinc dies de dimecres a diumenge a mitjans d'agost, aquest festival celebra alguns dels grans vins que es produeixen a Califòrnia i també ofereix grans combinacions culinàries durant l'esdeveniment. Hi ha demostracions de xefs i esdeveniments de degustació, mentre que les subhastes anuals de vi augmenten molts diners per a la caritat durant l'esdeveniment.
Festival de préssec de Geòrgia, juny, Fort Valley
Els préssecs han estat cultivats en aquesta part de Geòrgia durant gairebé un segle, i tenen un paper important en l'economia local, amb aquest festival celebrant aquest paper. Hi ha un meravellós certamen i un gran espectacle musical, mentre que un dels moments més destacats és l'intent anual de fer el sabater de préssec més gran del món.
Festival Hatch Chile, setembre, Nou Mèxic
La capital xilena del món acull aquest festival que celebra els millors cultius del país, amb un esdeveniment tradicional que té un gran esperit comunitari. El carnaval i la desfilada és una gran obertura per a l'esdeveniment, mentre que els concursos de menjars de xile i els concursos de menjars de síndria es troben entre els aspectes destacats de l'horari, i hi ha un munt de venedors que cuinen el local de Xile en molts plats diferents.
Festival Slugburger, juliol, Corinth Mississippi
Molta gent no estarà molt familiaritzada amb el slugburger, que és una espècie d'hamburguesa elaborada amb la carn de boví combinada amb soja per elaborar una patata, que és un aliment dissenyat per ser saborós i econòmic. Aquest festival celebra aquestes hamburgueses, i té moltes oportunitats per provar diferents receptes, a més de competir en el concurs de cant per a la possibilitat de ser 'Slug Idol'.
Lower Hudson Valley Craft Beer Festival, juny, Nanuet, estat de Nova York
Aquest esdeveniment d'un dia celebra algunes de les millors cerveseries de l'estat de Nova York, i reuneix persones que gaudeixen de les variades elaboracions que es produeixen a la regió. Hi ha actuacions de música en directe durant tot el dia, juntament amb més de cinquanta cerveseries que ofereix degustacions i alguns grans proveïdors de barbacoa que ofereixen aperitius i àpats saborosos per gaudir també.
Festival de síndria i Rodeo, juliol, Nàpols, Texas
Primer celebrat el 1945, es celebra aquest esdeveniment anual que marca la importància de la síndria a aquesta part del país, i és un meravellós esdeveniment comunitari. Hi ha una gran desfilada que viatja per la ciutat, mentre que també hi ha una gran quantitat de concursos i esdeveniments de síndria per ajudar aquest cap de setmana a sortir de moda.
Gilroy All Festival, juliol, Califòrnia
Celebrat durant l'últim cap de setmana de juliol, aquest esdeveniment de tres dies està dedicat a un dels aliments més divisius del món i a totes les maneres en què es pot gaudir d'all. Les flames veuen que l'all calamari és una velocitat cuita en enormes contenidors de ferro flamejat, mentre que també hi ha molts esdeveniments de música en viu en tres etapes i mostra el millor que es pot cuinar amb all.