6 donas per intentar a Portland a més de Voodoo

Portland és conegut per moltes coses, però entre aquestes coses hi ha una botiga de rosquilles humil: Voodoo Donuts. Si bé és cert que Voodoo Donuts és una icona de Portland (i la seva donut "Portland Creme" fins i tot s'ha anomenat City Donut oficial), també és cert que Portland no és curta en altres botigues de donuts.

Sí, hi ha altres botigues de donuts a Portland a més de Voodoo!

Ja sigui que busqueu sabors exquisits o de luxe, o senzillesa perfecta, lliure de gluten o vegana, les botigues de donuts de Portland i les fleques són aquí per a vosaltres.

• 01 de 06

  Rosquilles Originals de Pip

  Pip's és una altra botiga emblemàtica de donuts de Portland que sol venir amb una línia, però de nou no deixis que aquesta línia t'espanti. Si la gent espera a Portland, podeu comptar amb una olla figurativa d'or de menjar al final d'aquest arc de Sant Martí. En lloc de rosquilles de mida completa, el que trobareu a Pip són trossos de cel pur. Sí, són tan bons.

  Els sabors giren i solen incloure uns cinc o sis alhora, però perquè els donuts són petits, no tingueu por d'obtenir un (o més!) De cadascun. Els sabors poden incloure Nutella, sucre de canyella i bacó d'auró confitat.

  Mentre feu snacks en els vostres donuts, no us perdeu els vols chai, que presenten una sèrie de tipus de te chai tant tradicionals com no. Pip té una ubicació de maó i morter, així com un camió alimentari mòbil per assegurar que més rosquilles arribin a més persones.

• 02 de 06

  Donuts d'estrella blava

  Igual que Voodoo i Pip's, la Donzella de les estrelles blaves és ben coneguda i serveix un donut mitjà ... el que significa que normalment trobaràs una línia. No deixeu que això us desanimi, però, com els donuts de Blue Star valen la pena esperar. Blue Star busca elevar el donut a una forma d'art en cada pas del procés, des de la massa que pren una immersió de 18 hores per fer a mà, als ingredients d'alta qualitat utilitzats en tots els donuts. Igual que els pastissos, tots els esmaltats i els farcits es fan directament a la fleca.

  Amb tanta cura en els ingredients i la preparació, pot estar segur que els sabors no són res per olfactar. Tot i que els sabors canvien de manera estacional, esperem combos de tapa alta com el romaní de gerds o l'alfàbrega de borboní amb nabius o fins i tot la crema brulee. Sobretot, vigileu les rosquilles de la llet de butxaca (vénen en diversos sabors), ja que la massa no es pot perdre.

• 03 de 06

  Doe Donuts

  Doe Donuts és un dels nens més nous del bloc, però ofereix alguna cosa única i benvinguda en una ciutat que té com a objectiu satisfer totes les necessitats dietètiques de forma igual: 100% de donas veganes. En l'actualitat, Doe és la primera i única botiga de roses vegana de Portland. I fins i tot si no ets un vegà, potser t'importes el que ofereix Doe, ja que les seves combinacions de sabors van des de tradicionals donuts de llevat fins a l'aventurer. Elaboració de la mantega de galetes amb ganache de xocolata a la part superior? Segur. Codony de codony? Vostè aposta!

  Encara millor, aquesta cuina tot-vegana ha dominat l'art de la cuina vegana, de manera que no només trobareu donas pastís, sinó també seleccions lleugeres i ventilades. El menú canvia de manera estacional, tot es fa des de zero i els productes utilitzats provenen de les granges locals.

• 04 de 06

  Donut Byte Labs

  Si apareix per a una butaca Voodoo i la línia és massa llarg per a l'estómac, Donut Byte Labs es troba a poques illes. Aquest carretó de menjar serveix gourmet mini rosquilles, totes menys de dos centímetres de llarg i fresc durant tot el dia.

  Els sabors vénen en tres deliciosos nivells, senzills, mitjans i avançats. Senzill probablement no necessita explicacions. El nivell mitjà inclou sabors amb una mica més, com el salat de caramel, rovells o esmaltats. Avançat és on està realment. Proveu un arce bacon (sí, totes les botigues de donuts ho fan en aquests dies, però cadascuna té la seva pròpia presa), una Crema Burnside (una rosquilla banyada amb esmalt de xocolata, rematada amb crema de pastisseria i xocolata Ghirardelli), creme brulee, Tostada francesa o crema de maduixa, o un dels seus "sabors de prova" que podeu trobar anunciats a les pàgines de les seves xarxes socials.

• 05 de 06

  Donuts i crema de Tonalli

  Si necessiteu rosquilles a la nit, Tonalli és la vostra millor aposta. Obert fins a la mitjanit tots els dies, aquest destí donut serveix al màxim de sucre. Els sabors són tradicionals amb alguns trossos creatius: el fritter de nabius i el nabius de la vella moda són èxits. Les barres de mantega i les barres d'auró amb bacon bits tampoc no ho faran malament. O aconseguiu més aventurers amb un plàtan fregit d'auró o un dels seus pastissos de mantega. Si el dia és càlid, Tonalli també serveix una mitjana de gelat.

• 06 de 06

  Tornar a Eden Bakery

  Trobar una rosquilla sense gluten pot ser un repte ... en gran part a causa del fet que les rosquilles són tradicionalment fetes de tot allò que no cal menjar gluten ha d'evitar. Portland al rescat! Portland és una ciutat amb una tolerància sorprenent per a totes les necessitats dietètiques i, per tant, trobar rosquilles sense gluten aquí no és impossible. De tornada a la cafeteria Eden Bakery (tenen tres localitats, que inclouen una barra de postres i un carro de menjar i la cafeteria) serveixen una gran quantitat de postres sense gluten, com ara una rosquilla. Per descomptat, no trobaràs sabors interminables i les rosquillas no sempre estaran en estoc, però si el gluten és gratuït, el gluten és el que trobaràs aquí.