Bordeus Cite du Vin, més que un museu del vi

01 de 04

Cité du Vin Bordeaux

Nou concepte i una nova experiència

L'emblemàtica Cité du Vin de Bordeus pretén ser la primera experiència vitivinícola del món. Proporciona un recorregut educatiu, immersiu, divertit i suau amb el món del vi, des de les 6.000 a. C. fins a l'actualitat. Dirigit a aquells que vulguin aprendre més (i això inclou famílies), disposa d'uns dispositius intel·ligents i molt bons i funciona molt bé. Fa uns quants anys en la fabricació i és fruit d'una cooperació inigualable entre els productors de vins de Bordeus i els de tot el món. Més de 100 assessors de més de 40 països han fet d'aquest un museu veritablement internacional. També hi ha una fabulosa barra de vins de Belvedere a la planta superior, que ofereix una vista panoràmica sobre Bordeus.

Ha estat dissenyat per l'empresa d'arquitectura francesa, XTO, amb les exposicions dissenyades per la firma britànica Casson Mann, els crèdits inclouen treballs al Museu Victoria & Albert, el Museu de Disseny, el Museu d'Història Natural i el Museu Imperial de Guerra i que actualment treballen en el nou Centre de visitants Lascaux IV a la Dordonya, a causa de la seva obertura a finals de 2016.

El que veus

No es pot perdre la Cité du Vin mentre pren el tramvia al costat del riu Garona. En el que abans era el districte de fabricació, el nou edifici es remunta al cel, els seus panells d'or i de metall capturant el sol.

Un cop dins, comença la gira de l'espai de 3.000 m². Hi ha 19 àrees temàtiques diferents, però es combinen de forma tan perfecta que no s'adonen de quant està absorbint i de quina manera s'estén l'experiència.

Comença amb una gira mundial de les vinyes. Es projecten enormes imatges a les parets i al pis, mentre que, aparentment en un vaixell de 50 places, recorre les grans rutes oceàniques i oceàniques que utilitzen els comerciants del vi dels antics grecs i romans als holandesos que van assumir el comerç de vins de Bordeus pel que fa al Japó del segle XVII. La idea és mostrar el vast món del vi que considerem que abasta els països productors de vi coneguts a Europa i Amèrica, així com a països menys coneguts com Romania, Geòrgia, Mèxic, Japó, Xina, Bali, Tailàndia i més.

Tots els temes principals es tracten aquí d'una manera molt nova. Es passa a l'interior d'estructures d'acer inoxidable, roure i vidre per veure com es fa el vi; giren globus per descobrir on es fa el vi; t'ofereix les fragàncies en diferents vins; et trobes davant d'una gran pantalla que mostra un banquet on figures com Voltaire, Churchill (que era un conegut imbiber, sobretot de Champagne), Napoleó i Colette us expliquen històries de vins desapareguts; et sents i escolta vins experts, xefs i més parlar dels seus vins preferits i per què els agrada.

La Cité du Vin pren el tema més nebulós de la nostra relació amb el vi que ha inspirat algunes de les grans obres d'art, literatura, música i cinema, a més de provocar l'excés i la desesperació. L'art de la vida s'explora a través d'animacions de vi i gastronomia de taula; com es va servir en el passat i va celebrar les seves grans qualitats de convivència. El vi diví us porta a través de les relacions entre el vi i les religions a través de la història mundial.

I, per descomptat, la importància de la regió vitivinícola a la història de Bordeus, amb taules de pantalla tàctil que revelen la ciutat i els vinyers de Bordeus i el sud-oest, a més d'una gran pel·lícula que mostra com la gran regió vinícola que envolta Bordeus ho va fer tal vital i important, lloc de la història del vi. Finalitza al Belvedere, a la planta superior, per degustar un dels 20 vins que canvien regularment de tot el món.

02 de 04

Restaurants, botiga de vins i jardins a la Cite du Vin

Què més hi ha a la Cité du Vin?

A la Cité du Vin hi ha més que l'espai principal d'exposició; està dissenyat tant per als habitants locals com pels visitants.

A la planta baixa hi ha una botiga de vins amb vins de 300 vinyes a França (140 de Bordeaux) i la resta de 76 països del món, amb un total de 800 vinyes. La botiga ven ampolles des del relativament modest fins al més car. S'espera que el Pétrus - a una ampolla de 2590 euros, però probablement no conegueu l'altre vi superior al mateix preu - prové de la vinya Eagle de Napa Valley Screaming i és un dels vins de culte originals de Califòrnia . Podeu obtenir algunes vendes al Regne Unit de Berry Bros & Rudd, on un cas us tornarà de 6.272,60 € a 6,341.00 £ (però són magnums i només es produeixen 500 casos al curs del fabricant de vins Heidi Peterson Barret) .

Restaurants a la Cité du Vin

A la 7a planta, podeu menjar un àpat gourmet al Restaurant Le 7 , gaudint de les vistes d'aquesta zona que canvia ràpidament i fins a la resta de Bordeus des de l'interior o des de la terrassa a l'aire lliure. Però realment estàs per a la cuina de Nicolas Lascombes que utilitza ingredients locals de temporada, però la cuina està inspirada en cuines internacionals. Vincula els vins de 50 països i de 500 ampolles a la carta de vins. També podeu consultar els cursos de cuina exprés (30 minuts) oferts de dilluns a dissabte amb el xef i el sommelier.

Latitude 20 és el lloc més informal per menjar i beure, prenent un celler, un bar de vins i un snack-bar. El celler compta amb més de 14.000 ampolles de 800 vins diferents amb 200 de França i 600 de més de 80 països del món. El bar del vi, obert per dinar i sopar, ofereix menjar acompanyat d'una selecció de 40 ampolles per ampolla o copa. El bar d'aperitius és obert durant tot el dia i és més que un bar d'aperitius amb alguns plats bonics i tapes globals que s'ofereixen per menjar-hi o llevar-lo. Com que està al costat del riu Garona, és el lloc perfecte per a un pícnic per l'aigua.

El nom Latitude 20 es refereix a les vinyes extremes del Nou Món entre el 20 ^º nord paral·lel i el sud que produeix vins de llocs com Bali, Índia, Madagascar, Etiòpia, Brasil i Tahití.

I hi ha més

Una biblioteca completa està oberta a tothom amb llibres de diferents idiomes sobre el vi.

També hi ha un jardí al costat del riu on tothom pot accedir. Es divideix en quatre seccions i és un lloc ideal per a un pícnic. O podeu anar al pontó llarg de la riba del riu per agafar tragamonedas a les vinyes del riu. Reserva per a aquests i per a visites al vi a la zona d'informació de rutes del vi a la planta baixa, gestionada per l'oficina de turisme principal.

03 de 04

Tecnologia innovadora

Tot i que gairebé tota la tecnologia es pot trobar en altres museus i atraccions, aquesta és la primera vegada que s'ha agrupat per produir una experiència (no ho anomenem museu, hi ha molt pocs artefactes). La innovació d'alta tecnologia més òbvia és la guia de viatge manual, com un telèfon intel·ligent, que us porteu amb vosaltres. En lloc d'introduir un número, activa les animacions que veus i us proporciona el drama i les paraules en qualsevol de les 8 idiomes que desitgeu. Ho fa a través d'un procés òptic basat en detectors infrarojos o mitjançant un sistema de detecció de moviment basat en càmeres. La complexitat del sistema requeria el desenvolupament de passarel·les específiques entre aquest equip i els dispositius audiovisuals i multimèdia. Aquestes passarel·les usen principalment la tecnologia de bus CAN, generalment utilitzada en la fabricació d'automòbils per al processament massiu de senyals procedents d'una varietat d'equips.

Adjunt a la vostra guia manual és un auricular 'obert' nou que es penja a les orelles i proporciona un gran rendiment acústic.

La guia manual també està dissenyada per a persones amb discapacitat visual i amb problemes d'audició, que ofereixen comentaris i adaptacions visuals i de text del que us trobeu.

Alguns fets per als Geeks

• Hi ha més de 50 projectors de video Barco
• Més de 100 servidors de vídeo i jugadors de Brightsign i Modulo-Pi
• Prop de 200 pantalles
• 12 reproductors d'àudio i al voltant de 100 amplificadors d'àudio que serveixen al voltant de 200 altaveus
• Més de 20 càmeres de detecció de moviment
• Al voltant de 40 màquines aromàtiques
• Gairebé 300 detectors infrarojos proporcionen la interactivitat a les guies de mà a través d'uns 30 supercentres (servidors d'entrada entre els detectors infrarojos i tots els equips de difusió audiovisual i multimèdia)
• 7 controladors de la demostració de Medialon, orquestrar i monitoritzar emissions. Spotlight a la guia manual.

04 de 04

Informació pràctica

Cité du Vin

1, esplanada de Pontac
33300 Bordeus
Tel .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Obert de juny a agost diàriament de 9.30 a.m. a 19.30 h; 1 a 30 de setembre: dilluns a divendres 9.30 a.m., -7 a.m.; Dissabtes, diumenges de 9.30 a 19.30 h; 1 a 31 d'octubre: dilluns a divendres de 10 a.m. a 18.30 h; Dissabtes, diumenges i festius diaris de 9.30 a 19.00 h; 1 de novembre al 31 de desembre de dilluns a dilluns de 10 a.m. a 18h.
Tancat el 25 de desembre

Admissió incloent guia manual i degustació al Belvedere: Adult € 20

Com arribar

Agafeu la línia de tramvia B i atureu-vos a La Cité du Vin, a 2 minuts a peu

Agafa l'autobús

• Liane 7, parada 'Bassins à flot'
• Corol 32, parada 'Bassins à flot'
• Citéis 45, parada 'Bassins à flot'

Més informació sobre Bordeus

• Atraccions principals a Bordeus
• Guia general de Bordeus
• Viatja a Bordeus des de Londres, el Regne Unit i París
• On allotjar-se a Bordeus
• Guia del vi de Bordeus

Llegue les opinions, comparar preus i reservar un hotel a Burdeos amb TripAdvisor

Més informació sobre Aquitània

• La bella regió d'Aquitània a la costa oest de França
• Grans itineraris a peu de pelegrí
• St-Jean-de-Luz
• País Basc
• Guia de viatges a Nantes

Llegeix sobre Bordeus i els seus bars, atraccions i Wine Tours a la regió