Si ets fanàtic del programa "Diners, Drive-Ins and Dives" de la Xarxa alimentària, sabeu que l'entusiasta hoste de l'espectacle, Guy Fieri, viatja pel país a la recerca del millor de la cuina dinàmica clàssica americana. És possible que no sàpigues que diversos restaurants d'Utah s'han presentat a la fira. Aquí teniu una llista dels restaurants de Utah que apareixen a "Diners, Drive-Ins and Dives", tots ells favorits de la zona del Salt Lake.
Aristo's
224 South 1300 East
Salt Lake City, Utah 84102
801-581-0888
Aristo's, a prop de la Universitat d'Utah, és un dels primers 100 restaurants grecs del país, que serveixen els favorits clàssics grecs en un ambient elegant i confortable. Intenteu el bany de Kafteri: us enganxareu.
Conegut per: favorits clàssics grecs, pops a la graella, tacs de xai
Cuina de plats blaus
2041 South 2100 East
Salt Lake City, Utah 84108
801-463-1151
El restaurant Blue Plate Diner, que recorda els comensals de la petita ciutat de la dècada dels cinquanta, té un estil kitschy-hip, vintage i un menú clàssic amb algunes sorpreses. És especialment popular per esmorzar i és una bona opció per a grups que inclouen vegans i vegetarians.
Conegut per: esmorzar, salmó fumat, hash de vedella cornada, opcions veganes
Burger Bar
5291 sud de 1900 a l'oest
Roy, Utah 84067
801-825-8961
La barra d'hamburgueses a Roy, Utah (a prop d'Ogden) és una barraca d'hamburgueses clàssica que els locals es juguen, que serveixen hamburgueses, patates fregides i batuts, així com hamburgueses de búfals i d'entrepans.
I per descomptat, serveixen salsa de fregit .
Conegut per: hamburgueses, patates fregides, batuts de fruites fresques, anelles de ceba, hamburguesa de búfals, hamburguesa d'alzina
Maxwell's East Coast Eatery
1456 Newpark Blvd
Park City, UT 84098
435-647-0304
357 S Main St.
Salt Lake City, UT 84111
801-328-0304
El natal de Nova Jersey, Steven Maxwell, va arribar a Utah per practicar l'esquí i es va quedar a servir els preferits italo-americà segons les receptes de la seva àvia.
Maxwell's East Coast Eatery té ubicacions a Park City i SLC. Proveu la pizza Fat Kid - és una de les meves pizzes favorites de tots els temps.
Conegut per: pizza, mandonguilles
Les mandonguilles de moixies i molt més
232 E. 800 S.
Salt Lake City, Utah
801-596-1350
L'artista de ceràmica de Salt Lake, Don MacDonald i la seva dona Joanna, van decidir començar a fabricar i vendre entrepans quan Joanna, que va créixer a Filadèlfia, no va poder trobar un cheesesteak decent a qualsevol lloc de Salt Lake City. El resultat és una botiga de sandvitx a l'interior d'una botiga de ceràmica, i alguns dels millors aliments casolans d'aquest costat de Philly.
Conegut per: Cheesesteaks Philly, mandonguilles
Ah Mai
3425 S. State St.
Salt Lake City, UT 84115
801-467-6882
6093 Dr. S. Highland
Holladay, UT 85121
801-277-9888
Oh Mai ofereix preferits vietnamites com bahn mi (sandvitxos), plats de fideus i molt més. S'ha convertit en un dels restaurants asiàtics més populars de SLC i té un seguiment apassionat.
Conegut per: ribeye bahn mi, fideus, pho, vegan options
Barbacoa de Pat
155 Av. Commonwealth de l'Oest. (2125 S.)
South Salt Lake, Utah 84115
801-484-5963
El competidor de barbacoa guanyador del premi, Pat Barber, fuma una de les millors espatlles, costelles i altres favorits de Salt Lake en aquesta senzilla però atractiva junta sud de Salt Lake BBQ. Hi ha música en directe de blues, dijous, divendres i dissabtes a la nit.
Conegut per: costelles, brisket, pa de caramel fumat, puntes cremades (divendres especials), música en directe
L'iguana vermella
736 Temple del Nord Oest
Salt Lake City, Utah 84116
(801) 322-1489
866 W. South Temple
Salt Lake City, Utah 84116
801-214-6050
Inaugurat el 1985 per la família Cárdenas, The Red Iguana és un dels millors restaurants estimats de Salt Lake City, que serveixen alguns dels millors aliments mexicans que podeu trobar a qualsevol lloc. La ubicació original a prop de l'Estat de Utah Fairpark és tan popular, els propietaris van obrir The Red Iguana 2 a la volta de la cantonada.
Conegut per: moles, tacs Don Ramon (carn de vedella i xoriço), carn rostida, xile verd, xile Colorado
Ruth's Diner
4160 Emigració Canyon Road
Salt Lake City, Utah 84108
801-582-5807
Ruth's Diner up Emigration Canyon ha estat en el negoci durant 80 anys. Es tracta d'una petita peça de cel i d'una bona escapada de la ciutat, que serveix clàssics americans casolans.
Conegut per: galetes i salsa de tomàquet, macarrons i formatges, sopes, entrepans, menjador al pati, pintoresc entorn
Sammy's Bistro
1890 Bonanza Dr.
Park City, Utah 84060
435-214-7570
El natiu de Park City, Sam Harris, va començar a treballar com a cambrer i cuiner a diversos restaurants locals, i el 2011 va obrir Sammy's Bistro amb l'objectiu de servir aliments creatius que tothom pot permetre's.
Conegut per: fusió asiàtica i sud-oest, gambeta barbacoa a Texas
Silver Star Cafe
1825 Reis, Dr.
Park City, Utah 84060
435-655-3456
El Silver Star Cafe de Park City ofereix un toc innovador a la cuina d'estil casolà, juntament amb belles vistes a les muntanyes. També és un dels millors llocs de música petita a Park City.
Conegut per: menjar confortable americà, pati fantàstic, música en directe
Escaiola de llauna
9284 Sud 700 a l'est
Sandy, UT 84070
801-566-5226
El Tin Roof Grill de Sandy serveix menjar increïble en un lloc sense pretensions. Les combinacions creatives i l'atenció al detall fan que la cuina de Tin Roof sigui memorable. És un gran lloc per menjar abans o després d'un joc del Reial Salt Lake.
Conegut per: pastís de formatge, pizzes gourmet