01 de 06
El Cromlix és un hotel elegant a la localitat escocesa d'Andy Murray
Andy Murray va dissenyar la seva pista de tennis d'argila a The Cromlix en els colors de Wimbledon. © The Cromlix El Cromlix és un hotel de luxe de cinc estrelles, de 15 habitacions, situat a Perthshire, Escòcia. Un castell d'època de 1880, propietat de Lairds of Dunblane, The Cromlix va ser comprat per l'uruguaià Andy Murray, la superestrella escocesa que va guanyar el medallista d'or olímpic en el tennis individual en 2012 i 2016.
El Cromlix serveix la combinació perfecta d'opulència elegant i encant rural. El seu restaurant Chez Roux atrau gourmets de tot el sud d' Escòcia .
- L'hotel és membre de la Col.lecció de luxe ICMI i dels hotels de luxe petit del món
- Els Premis Hotelers Escocesos es denominen The Cromlix "Hotel de lujo de l'any" en 2015 i 2016
El Cromlix és a prop de Glasgow i Edimburg
El Cromlix es troba a 45 minuts amb cotxe de Glasgow i una mica més d'una hora d'Edimburg. Molts convidats prenen un tren fins a Stirling o Dunblane i un taxi des d'allà.
Quins tipus de viatgers de luxe visiten The Cromlix?
El Cromlix atrau visitants del Regne Unit , Europa i Amèrica del Nord. La atractiva combinació de l'encant britànic de les Illes Britàniques, els bonics jardins, el bon menjar i la recreació destacada garanteixen que els clients es vagin contents.
Els clients de The Cromlix poden gaudir de:
- Un hotel històric i romàntic de castell
- I els seus 34 acres de jardins, camps, boscos i llacs
- Habitacions i suites precioses amb mobles antics i esplèndides vistes al camp circumdant
- Menjar excel·lent a Chez Roux, supervisat pel llegendari xef francès Albert Roux
- Activitats extenses a l'aire lliure: pesca, croquet, passejades per país, falconeria i molt més
- Tarda a la boca de la tarda al saló al costat de la llar de foc
- Degustacions guiades per experts i degustació de vins
- Pistes de tennis exquisides
02 de 06
Et agradarà personalment el Cromlix?
Estigueu preparat per a alguns socialitzacions sobre escocesos de malt únic a The Cromlix. © The Cromlix És probable que gaudeixis de The Cromlix si:
- T'agrada un petit i personal hotel boutique que se sent més com una finca que un complex d'escapament
- Li agraden les comoditats de luxe i d'estil vintage i els encantarà l'antic mobiliari escocès de The Cromlix
- Aprecieu sopars de cuina de celebritats a base d'ingredients locals de temporada
- I Scotch amb malt únic
- Estàs actiu i a l'aire lliure, ja sigui jugant a tennis, passant per passejades a cavall o pescant en un "llac de la casa" (llac)
- Us encanta un hotel amb història i peculiaritats com una elegant capella escampada
No obstant això, The Cromlix potser no és la vostra escapada escocesa ideal si:
- Preferiu les llums brillants d'Edimburg i Glasgow a la solitud del camp escocès
- Estaria avorrit amb un restaurant i un bar de l'hotel (encara que sigui excepcional)
- Necessiteu un spa i / o un pool a la propietat
03 de 06
Les 15 habitacions i suites
Les habitacions de The Cromlix són còmodes, ultra tranquil·les i acentuades amb quadres. © The Cromlix El Cromlix només disposa de 10 habitacions i cinc suites, totes elles amb confort luxós i boniques vistes.
Cadascuna de les cinc suites va ser nomenada per Andy Murray després d'un escocès famós, del poeta local Robert Burns al reconegut entrenador de futbol Sir Alex Ferguson. La nostra suite ha estat guardonada amb el ciclista olímpic Chris Hoy.
Serveis a totes les habitacions
Totes les habitacions i suites ofereixen:
- Una vista sobre els terrenys ben cuidats, les pistes de tennis o el paisatge
- Llits dobles baixos amb 400 fils de cotó llençols de cotó egipci
- Un bany de marbre carregat amb articles de tocador Arran Aromatics fabricats per The Cromlix
- Televisió de 32 polzades emmarcada en or i disfressada de mirall
- Funda / carregador de iPhone / iPod i reproductor de DVD (a petició)
- Wi-Fi gratuït (tot l'hotel)
Splash out en una suite
Les suites de The Cromlix són còmodes. Ofereixen un dormitori espaiós i un saló (o sala d'estar). Els banys de la suite són decadents, amb una dutxa de pluja, bany de vapor i banyera de façana acabada a mà en pintura metàl·lica antiquada.
04 de 06
Menjar i beguda fina
Com si l'aliment deslumbrante d'Chez Roux no fos suficient, la cuina oberta afegeix entreteniment. © The Cromlix A Cromlix, durant tot el dia, els àpats benvinguts esperen els vostres paladars, des d'esmorzars deliciosos fins a un te boozy a la tarda fins a sopars gourmet, i després escocescs al voltant del foc.
Cuina gastronòmica al restaurant Chez Roux
Supervisat per un francès nascut al Regne Unit, el llegendari xef Albert Roux, Chez Roux és l'únic restaurant de Cromlix. També és un dels restaurants més populars d'Escòcia.
- El Chez Roux està ubicat en un conservatori amb parets de vidre i té vistes als jardins
- La seva cuina semi-oberta (que es mostra a dalt) ofereix llocs d'interès, sons i un bon menjar que esdevé la finesa francesa en una cuina escocesa de granja a taula.
Ens va encantar el que vam anar a Chez Roux
Des del menú a la carta de Chez Roux, vam triar dos entrants:
- Vieira des de l'illa de Mull, des de la costa occidental d'Escòcia, amb puré d'esquaix butternut, galtes de porc a la gla, xoriço i melmelada de poma
- Sofàs flotant clàssic Soufflé en crema
El nostre plat principal favorit va ser el deliciós llom de ceba venuda fumada de Newtonmore, al centre d'Escòcia. Es va emparejar amb Beef Shin (cridada Shank in the States), que es va escampar amb vi negre i es va servir amb exquisit puré de codonyat, remolatxa a la sal i croqueta de patata al forn.
Per a les postres, vàrem compartir el Crèmeux de xocolata de Valrhona (un pudding espès com una olla de crema) que es servia amb mousse de pralina, mango purée i gelat de pralina.
Esmorzars sorprenents
L'Chez Roux també és el lloc per esmorzar a The Cromlix.
- Podeu anar al tentactiu bufet, oferint avena de civada, cereals calents i freds, fruites, formatges, carn a rodanxes, peix fumat i tot tipus de pastisseria
- O podeu alimentar el dia anterior amb un esmorzar escocès complet. Tingueu gana: les opcions inclouen ous, back bacon, Lorne Link Sausage, pudding negre, fesol i te o cafè. Per al pa, teniu la possibilitat de triar pa de blat de moro al forn, torrades, bolles de mantega o tasses, elaborades amb patata a la planxa.
- També podeu demanar truites i altres esmorzars preparats per encàrrec
Altres opcions d'aliments i begudes fantàstiques
Molts convidats a The Cromlix gaudeixen d'aquest ritual del migdia, que se serveix al saló amb un toc de bombolla: el te de la tarda de xampany. Així és, Champagne (o te).
- Trobareu un assortit tradicional d'entrepans saborosos, pastissos i pastes al forn i fruites amb crema clotada, mantega i melmelada fresca.
Abans o després del sopar (o abans i després del sopar) és el moment de gaudir d'una copa al bar modern de The Cromlix. Nostra marca la línia de la Sala de Whisky per degustar escocesos rars i aïllats, acompanyats d'un expert local.
- Ens vam enamorar de l'edició limitada, super-fumada Octomore 167, un whisky de culte d'Islay que el seu destil·lador, Bruichladdich, diu "el whisky escocès escocès més fort del món"
05 de 06
Great Outdoors d'Escòcia
Una vegada torturades pels Lairds de Dunblane, The Cromlix ara és propietat d'Andy Murray, el noi de Dunblane. © The Cromlix Vingui a ploure o a brillar (i normalment podeu esperar tant en un dia a Escòcia), The Cromlix ofereix tota una finca plena d'activitats absorbents per a tothom a la vostra festa.
Què jugaràs a l'hotel d'Andy Murray?
Si teniu en compte qui és el propietari de The Cromlix, no és d'estranyar que hi hagi una pista de tennis sobre tot terreny (que es mostra a dalt).
- Es pregunta sobre l'esquema peculiar de colors? Andy va dissenyar el seu tall per ser coberta en colors de Wimbledon de color verd fosc i morat
- Els clients poden reservar la pista al taulell de recepció i l'hotel us prestarà raquetes i pilotes de tennis a la casa
O anar a pescar al llac amb Ghillie de Cromlix
Expert "ghillie" John McCallum acompanya els convidats de Cromlix a les expedicions de pesca a un dels llacs del lloc.
Joan va passar quatre hores agradables amb nosaltres, pescant a la vora del llac, i també ens va portar al seu vaixell de regatge
Hem aconseguit algunes mordasses, però no hem pogut agafar res. Tanmateix, vam gaudir a fons de la gran empresa de John (i aperitius de te, pastís de curta i whisky!)
Altres coses a fer
Els clients poden provar la mà al tir amb arc a la base de The Cromlix i croquet a la gespa.
- Poden ombrejar el falconer de la propietat, ja que els seus falcons i girfalcons eliminen els ocells de joc
- L'hotel també pot organitzar rondes en camps de golf propers, inclosos els famosos Gleneagles
I per a activitats cobertes, els clients trobaran una taula de billar de grandària gran, tot tipus de jocs de taula, una biblioteca (i Wi-Fi gratuït) ... i després hi ha el pas de l'entreteniment escocès.
06 de 06
Com connectar-se amb The Cromlix
Construït el 1880, el Cromlix regal es troba on el castell de Laird of Dunblane es va situar a partir del 1400 en endavant. © The Cromlix - Visiteu el lloc web de The Cromlix
- Vegeu els menús de Chez Roux i el bar
- Segueix The Cromlix a Twitter o t'agrada l'hotel a Facebook
- Veure fotos de The Cromlix a Pinterest i Instagram
- I llegir ressenyes sobre TripAdvisor
- Estàs a punt per reservar la teva estada? Aquí és on contactar-se amb The Cromlix o fer reserves online
- O envia un correu electrònic a The Cromlix