Els millors restaurants de marisc de Vancouver

On trobar els millors mariscs a Vancouver, BC

Si hi ha un ingredient que defineix la cuina de Vancouver, és marisc. Des del salmó fins als llagostins locals BC , el marisc és una especialitat de Vancouver i el focus per a molts dels nostres millors restaurants.

Els millors restaurants de marisc de Vancouver ofereixen plats de marisc increïbles per a totes les paleta, inclosa la costa oest i plats locals, sushi i bars cruels i peixos i patates delicioses.

Com a bonificació, la majoria de restaurants marins de Vancouver es relacionen amb Ocean Wise, l'organització sense ànim de lucre fundada per l' Aquari de Vancouver per promoure mariscs sostenibles. Busqueu la icona circular Ocean Wise als menús per obtenir opcions sostenibles.

Vegeu també: Guia de viatges Foodie a Vancouver, BC

• 01 de 06

  Cafè Blue Water + Bar cru

  Situat al cor de Yaletown , Blue Water Cafe encapçala la majoria de les llistes dels millors restaurants de marisc de Vancouver i és un dels favorits entre locals, visitants i celebritats. Amb una àmplia selecció de plats frescos, costa oest, peixos sostenibles Ocean Wise, ostres, sushi i sashimi, tot a Blue Water és increïble de cinc estrelles.

• 02 de 06

  Tojo's

  Un dels 5 millors restaurants de sushi de Vancouver , Tojo's és també un dels millors restaurants de marisc de Vancouver, període. Propietat i explotació del famós chef Hidekazu Tojo, que afirma haver inventat el rotllo californià, Tojo's és un dels favorits entre celebritats i locals pels seus sorprenents sopars omakase . En una ciutat amb restaurants de sushi a cada racó, Tojo es distingeix amb una cuina realment excepcional; és car però val la pena el preu!

• 03 de 06

  Restaurant de la costa

  Sorollós, bulliciós i d'alta energia, Costa és possiblement el més bell dels millors restaurants de marisc de Vancouver. Famós per la seva barra circular i una gran selecció de mariscs: la carta inclou tot, des de grans peixos, peixos i closques locals fins a una àmplia barra crua, selecció d'ostres, sushi i sashimi. Coast ha guanyat diversos premis per la seva creativitat i innovació. cuina. Situat al cor del centre de Vancouver (a prop de les botigues de Robson Street ), Coast fa una evocació de l'escena urbana i vibrant de Vancouver.

• 04 de 06

  Joe Fortes Seafood & Chop House

  Un dels restaurants més venerables de mariscs de Vancouver, Joe Fortes és el més famós per les seves ostres premium, gran varietat de peixos i la torre de marisc de tres nivells. També té una ubicació fantàstica al cor del centre de Vancouver, a prop de les botigues de Robson Street i de la Galeria d'Art de Vancouver.

• 05 de 06

  Anar Pescador Oceà Emporium

  Propietat de Bin941, hi ha dues ubicacions de restaurants de Go Fish a Vancouver: una a W Broadway i una altra a Fisherman's Wharf, a poca distància de l'illa de Granville. És el peix Go Fish in Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave): una petita barraca de recollida on els locals esperen més de 45 minuts per menjar (perquè és bo), aquest és el lloc per visitar. Tot és deliciós: peixos de salmó i patates fregides, po-boys d'ostres, sandvitxos locals d'albacora, tacs de peix i molt més.

• 06 de 06

  YEW Seafood + Raw Bar

  Situat al famós Four Seasons Hotel Vancouver, el YEW Seafood és un dels millors restaurants per a la cuina del Pacífic Nord de Vancouver, especialment els mariscs locals. El xef executiu Ned Bell és una celebritat local a Vancouver , la creixent reputació que li està guanyant a tot el país. Ell i el YEW se centren en el marisc local i sostenible, i tot aquí és de primera línia.