Gaudeix del sopar de Pasqua a Albuquerque

Ocasions especials requereixen brunch, i la Setmana Santa no és una excepció, i Albuquerque té una varietat de brunchs de Setmana Santa. Si bé alguns requereixen que vesteixi de manera formal i costen una mica més, altres són més informals i són relativament barats, però tots els restaurants d'aquesta ciutat de New Mexico ofereixen un sabor del sud-oest americà.

Cada restaurant ofereix una experiència de brunch especial i, a més dels grans espais tradicionals de bufet de bufet, també es troben a la llista alguns llocs fantàstics de la ciutat per seure a la brasa. No importa quin sigui el pressupost o els gustos personals, Albuquerque té un lloc per a tu aquesta Setmana Santa.

Normalment, l'horari de brunch a la ciutat és de 10 a.m. a 2 o 3 a.m., però alguns restaurants deixaran d'estar a l'abast dels hostes fins a 30 minuts abans del final del servei de brunch. Assegureu-vos de trucar per avançat, ja que la majoria d'aquests restaurants requereixen reserves amb antelació per a un esmorzar especial.

• 01 de 16

  Donzella de blat de moro

  The Corn Maiden i el Cafe Santa Ana al Hyatt Tamaya ofereixen el brunch de Pasqua el diumenge al matí d'aquest any. Els entrants inclouen fruita fresca i iogurt de mel, i l'esmorzar inclou una estació de truita incloent costats com pernil, cansalada i embotits. Les especialitats del xef inclouen pancakes de poma, peix de pollastre a la graella, cranc i patates amb puré de crema agra. Una estació de taco tindrà farcits que inclouen carn , pollastre i fesols. L'estació de tall inclou estofat de carn de res, mel de vidre i pernil de fruites. Les postres inclouen pastís de ruibarbre de maduixa, pastís de xocolata i pastís de llimona Meyer.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a. M. A 2:30 p. M
  • On: Hyatt Regency Tamaya Resort, Santa Ana Pueblo, NM

• 02 de 16

  Blades Bistro

  Blades és conegut per la seva ubicació informal a Placitas, on podeu esperar especialitats de temporada que us recordin menjar a casa, si la vostra mare era un xef gourmet. Truqueu per avançat a les reserves, ja que les taules solen omplir-se durant aquest brunch anual.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a 14 h
  • On: Blades Bistro, Placitas, NM

• 03 de 16

  Granja i taula

  El fresc significa moltes coses, però quan es tracta d'aliments, és un descriptor de benvinguda. Els ingredients locals a base de plats són al menú en articles com la truita de xoriço amb xoriço local, una truita de formatge de cabra amb herbes, o enchiladas i ous. Les opcions varien segons la temporada (depenent del que estigui prop de la zona propera), de manera que mai no sabeu quines excel·lents opcions tindreu en aquest restaurant d'origen local.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 9 a 14 h
  • On: Farm & Table, Albuquerque, NM

• 04 de 16

  Bien Shur

  Bien Shur ofereix un brunch especial de Pasqua. Disposen d'una sala d'esmorzars, mercat de pagesos, una barra crua amb closca i menja gambetes i ostres, mac i formatge de llagosta, salmó rostit fresc, pollastre a la planxa, a la comanda de l'estació de risotto, una estació de talla amb costella primria fregada de xile vermell pecan cruixent de gall dindi, una taula vienesa i un racó infantil amb mini hamburgueses i pasta.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a. M. A 3 p. M
  • On: Sandia Resort and Casino, Albuquerque, NM

• 05 de 16

  Grove Cafe

  El Grove serveix esmorzars durant tot el dia, amb especialitats com ara ous escalfats, croque madame amb fruita fresca i les seves crepes de francès a totes les opcions populars. Els àpats es serveixen a partir de les 11 del matí fins al final. Les sopes es canvien diàriament i de temporada, i les amanides inclouen l'amanida de l'amanida i l'amanida de tonyina nicoise.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 8 a 15 hores
  • On: Grove Cafe, Albuquerque, NM

• 06 de 16

  Hotel Andaluz

  El bufet de sopar de Pasqua a l'Hotel Andaluz inclou una cacera d'ous de Pasqua, una Banda de Marimba de Nou Mèxic i bufets tant en tonalitats com en adults. El menú prix fixe inclou pastissos i muffins, fruita fresca, estació de paella, filet i ous, huevos benedictins, cranc, una estació de crepe i pastís de formatge de cabra. Es requereixen reserves.

  Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a 14 h
  On: Hotel Andaluz, Albuquerque, NM

• 07 de 16

  Sala del Consell

  Els favorits de brunch inclouen un blast francès BLAST, sandvitx de truita de xili verda, pit de pollastre a la planxa, filet de salmó, filet de pernil a la graella i costella au jus. Els entrants inclouen broquetes de gambeta d'all, costelles curtes, tacs de carrer i confit d'ànec.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, d'11 a 16 h
  • On : Sandia Resort and Casino, Albuquerque, NM

• 08 de 16

  MCM Elegant

  El brunch presenta un assortiment d'ous elaborats per encàrrec, una estació de truita, pelar i menjar gambes, costella primer tallada, mel de xipotle de vidre, postres i més. Hi haurà una cacera d'ous de Pasqua i visites amb el conill de Pasqua, i també podràs gaudir de música i entreteniment mentre menges. Es recomana reservar.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a 14 h
  • On: MCM Elegante, Albuquerque, NM

• 09 de 16

  Pueblo Harvest Cafe

  El brunch inclou un esmorzar complet d'ous remenats i cansalada o embotit i una estació de waffle amb xilis vermells o gofres de vainilla amb xarop d'arce o xilastre verd. Entre les entrades hi ha el Dr. Pepper costelles curtes sense desossar, filets de bacallà, llom de porc rostit, o carn adovada . L'estació de talla tindrà pernil acolorit, carn rostida i mostassa variada i chutneys. Hi haurà verdures de mercat i amanides i costats que inclouen verdures escabetxades i cassola de blat de moro. També hi haurà pa i una gran varietat de pastissos i productes horneados. Es recomana reservar.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a 16 h
  • On: Centre Indi Cultural Pubelo, Albuquerque, NM

• 10 de 16

  El Pinto

  Si busqueu un sabor veritablement local fins i tot a la Setmana Santa, proveu El Pinto. Les portes s'obriran a principis de les 9:30 a.m., on El Pinto ofereix el seu menú regular de dinar per als amants del xile. Proveu els ous de benedicte, que inclouen ous i llom de porc amb una galleta de xile verd amb una salsa holandesa vermella o galetes de formatge de xiclet verd asfaltat amb salsa blanca de xile blanc amb un costat de xoriço.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a 14 h
  • On: El Pinto, Albuquerque, NM

• 11 de 16

  Temporades

  Seasons ofereix una celebració de Pasqua al pati del terrat o al menjador principal. El brunch a la carta al menjador, que inclou articles de menú regulars juntament amb especialitats del xef per al dia, com ara Eggs Benedict, cansalada, cansalada, torrades franceses, vieiras de mar Jumbo, pollastre, costella primera, tacs de carn adovada, amanides, aperitius, còctels i postres. El servei de brunch del terrat presenta elements d'esmorzar com ara creps de blat de moro, pastissos, amanides, estació de talla amb costella i pernil prim, pollastre de rostir, carn adovada i diversos costats vegetals.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, d'11 a 15 hores
  • On: Seasons Grille, Albuquerque, NM

• 12 de 16

  Slate Street Cafe

  El Slate Street Cafe tindrà els seus articles de brunch favorits. El pati i el loft del vi estaran obert. Si la vostra festa serà sis o més, truqueu per fer una reserva.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 9 a 14 h
  • On: Slate Street Cafe, Albuquerque, NM

• 13 de 16

  Prairie Star

  The Prairie Star no es pot combinar per les seves vistes de les muntanyes de Sandia. El seu brunch de Pasqua inclou aperitius de pastissos de planxa i confitat de conill frittata. Les opcions de sopa o amanida són sopa d'all de tomàquet torrat o una amanida de menta de gerds o romaní a la planxa. Les eleccions principals són la guatlla georgiana Benedict, lox, i un bagel o la costella petita. Per postres, hi haurà pastís de llimona o compota de maduixa.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, d'11 a 14:30 h
  • On: The Prairie Star, Santa Ana Pueblo, NM

• 14 de 16

  Tucanos

  Per al brunch de Pasqua, Tucanos ofereix una estació de truita fresca amb cansalada, embotits, pernil, torrades, galetes i salses, nabos i muffins. Les opcions de sopar també estaran disponibles durant tot el dia, amb xai a la brasa, filet de tija tallat enllaunat amb cansalada, salmó i pelar i menjar gambetes. Ambdues opcions inclouen una amanida il·limitada, però les places són limitades, de manera que aneu endavant per reservar una taula d'hora.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de De 11 a 14:30 h
  • On: Restaurant Tucanos, Albuquerque, NM

• 15 de 16

  Zinc

  Zinc proporcionarà el seu menú habitual de dinar amb una sèrie de promocions especials. El restaurant Nob Hill ofereix restriccions dietètiques com ara sense gluten, sense llet, vegetariana i vegana. El menú de brunch habitual ofereix opcions com ara creps de Baklava, bruschetta d'ametlles al forn, cruixents d'ous de confit d'ànec, amanida d'oaxacs, gofres belgues, torrades, filets i ous de ferrocarril, i pastissos de carbassó i quinoa.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 10 a. M. A 2:30 p. M
  • On: Zinc, Albuquerque, NM

• 16 de 16

  Club de ramaders

  The Ranchers Club té una gran reputació per alguns dels menjars més elegants de la ciutat, i alguns dels millors filets. El seu esmorzar de Pasqua més tranquil i elegant inclou un bufet d'esmorzar, una estació d'amanida i una estació de postres. Els entrades seran a la carta fora del menú. El codi de vestimenta és informal. Es recomana reservar.

  • Quan: diumenge, 1 d'abril de 2018, de 11:30 a 15:00 hores
  • On: Ranchers Club, Albuquerque, NM