01 de 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit té un lloc únic a la història de la pizza de la nació. La capital de la cadena pizza no només és la ciutat, sinó que crea la seva pròpia pizza regional exclusiva o de tipus Detroit.
Vols una prova?
Tingueu en compte el fet que dues de les quatre millors cadenes de pizza de la nació van ser engendrades o immediatament al voltant de Detroit. De fet, segons la revista Pizza PMQ, quatre de les 20 millors cadenes de pizzes de la nació (en termes de vendes) es van originar a la zona Metro-Detroit:
- Domini # 2 (amb el 7,47 per cent del mercat nacional de pizzes)
- # 4 Petites Césars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Altres cadenes conegudes inclouen Shield's i Buddy's Pizza.
02 de 03
Pizza estil Detroit
Segons Serious Seats, s'han identificat 21 varietats regionals de pizza a tot el país. Llavors, quina és la fama de Detroit? La plaça, pizza de plat profund, es ven estil italià de fleca. En altres paraules, podeu demanar un quadrat / llesca al taulell de pastisseria que sovint es serveix en paper d'alumini.
Pizza quadrada i plàtan
Podeu associar pizza a base de plat amb Chicago, però l'estil de pizza de plat profund de Detroit és un món diferent dels de la ciutat de Windy. La pizza de plat profund de Chicago és més un pastís, mentre que el plat profund de Detroit és quadrat amb una escorça gruixuda i massissa que sovint s'alimenta dos cops i es serveix daurada al voltant de les vores. També es serveix la salsa sobre el formatge i altres ingredients.
Origen i història
La pizza d'estil siciliano es va introduir originalment com un nou element de menú el 1946 a Buddy's Rendezvous on Conant, una taverna i un porc cec d'una sola vegada propietat de "Gus" Guerra.
Més informació:
- Història de la pizza de Buddy
- Com fer l'estil de Detroit Pizza / Mahalo
03 de 03
La millor pizza de Detroit
Tot i que tenir una gran llesca del mercat nacional de la pizza tot està bé, el gust també és important. Quatre de les millors pizzes a nivell nacional, almenys segons Alan Richman de GQ Magazine en les seves 25 millors pizzes que mai menjar , es troben a la zona de Metro-Detroit:
- # 13 Luigi's "The Original" al Harrison Township
- # 15 Buddy's a Detroit
- # 21 tomàquets APizza a Farmington Hills
- # 24 Niki's a Detroit