Les 5 millors juntes d'hamburgueses a Houston

La "millor hamburguesa" d'una ciutat és un títol molt gaudit i difícil de guanyar per a qualsevol metro important. La carn ha de ser sucosa i salada, però no massa humida o grassesa. El bollo hauria de ser mullat i butlleta, però no perjudicar la carn. I els ingredients haurien de ser frescos i equilibrats. Tot i que molts restaurants afirmen tenir les millors hamburgueses a Houston, no es poden comparar amb aquestes cinc grans articulacions d'hamburgueses.

• 01 de 05

  Stanton's City Bites

  Situat a la sisena sala d'Houston, a prop del centre de la ciutat, Stanton's City Bites és una espècie de guia de llocs on es pot trobar el lloc. El restaurant és casual amb taules llargues i blanques que converteixen als desconeguts en companys de sopar. Parella amb el menú muntat a la paret i la taula de condiment comunal, i és la quarantena cullera greix americana.

  Les hamburgueses són greixoses, però de bona manera, i servides amb bollos torrats i tostados en cistelles de paper. Tot i que la patata d'hamburguesa estàndard de mitja lliura amb formatge fos és prou motiu per posar Stanton's en aquesta llista, són les hamburgueses creatives que ho distingeixen. El Luke Skywalker, per exemple, ve acompanyat de bacó fregit, espinacs i xampinyons saltejats. La Vaca Sagrada es prepara amb cinc formes diferents de formatge. I la popular Miss Piggy es diu així no només pel cansalada confitada sobre la patty d'hamburgueses, sinó també pels trossos de cansalada a l'interior de la carn. Marqueu alguna de les anteriors amb un ordre de les seves papes fregides, i voldreu explotar una versió de "America the Beautiful".

• 02 de 05

  Killen's

  La barbacoa de Killen és indiscutiblement un dels millors punts de barbacoa a Houston. Així que quan els propietaris van obrir les Burgers de Killen a Pearland, no és d'estranyar que també superi la llista de millors llocs d'hamburgueses.

  A Killen, les hamburgueses es vesteixen de totes les formes habituals amb enciam salmón, tomàquet picat, cebes i encurtits, però les seves hamburgueses -com el seu restaurant de barbacoa- són tot sobre la carn. Les patates de vedella de qualitat de 10 onces, de qualitat, són massives i carregades d'umami. Per una hamburguesa amb molt sabor, proveu l'hamburguesa amb formatge jalapeño. El jalapeño en escabetx, juntament amb el formatge americà gooey o suís, es vincula amb la carn saborosa de l'hamburguesa.

  El restaurant en si està decorat com un menjador d'escola vella amb pisos quadrats blancs i negres, amb cadires vermelles i còmodes casetes. El menjar es serveix en cistelles amb paper a quadres i papes fregides. I, com tots els bons comensals, les postres són un batut amb crema batuda.

• 03 de 05

  El Hobbit Cafe

  Les hamburgueses del Cafè del Hobbit estan elaborades amb ingredients tan frescos i abundants, que et fan sentir una mica menys culpables per gaudir d'un segon esmorzar. En lloc de l'enciam iceberg estàndard, les hamburgueses estan cobertes de verdures mixtes. Les rodanxes de tomàquet són gruixudes i sucoses, i la patata de vedella Angus està perfectament assaonada. Quan es demana una amb alvocat, es posa un alvocat sencer en el sandvitx, garanteix que necessiteu les dues mans i un munt de tovallons.

  Tot això, per descomptat, se serveix entre una impressionant quantitat de memorabilia Lord of the Rings que ompliran el teu nerd interior amb alegria.

  Consell: obteniu l'opció d'un pa blanc o de blat, però aneu al blat. Tots dos són dolços i esponjosos, però el blat compleix el sabor dels ingredients.

• 04 de 05

  Hamburgueses de Wimpy

  L'Hamburguesa de Wimpy és una tarea que només pot ser una bona combinació d'hamburgueses. El pati exterior, a l'ombra del teler del centre de Hyatt, no té res més que el trànsit. El restaurant no té un lloc web, però en realitat no el necessiten. Cada dia laborable al migdia, un formulari de línia i el lloc s'omple.

  Tot i que el menú està ple de menjars tradicionals de menjar americà, les hamburgueses són el més destacat. Les mongetes de carn són fresques, de grandària generosa i estan completament carregades d'enciams, tomàquets, ceba, pickle, maig i mostassa. El resultat és un gran equilibri de sabors que no està massa humit o massa sec.

• 05 de 05

  Rachel's

  Situat a prop del centre del jutjat, aquest lloc ofereix unes hamburgueses barates i delicioses sense cap muss o arrogància. Igual que Wimpy's, la de Rachel sembla estar dirigida per un personal d'ossos nus, i la seva decoració minimalista significa que el menjar és la veritable atracció.

  Les hamburgueses són senzilles, saboroses i grans. Marqueu-les amb alguns dels anells de ceba tallats de Rachel, i és realment una gesta per acabar-ho tot. Però el que realment aconsella les escales d'aquestes hamburgueses és el seu preu. Podeu obtenir un àpat complet durant l'hora de dinar: hamburgueses, patates fregides i una beguda, per menys de $ 10.

  Suggeriment: com la majoria de les ubicacions del centre, l'aparcament pot ser una mena de desafiament. Estalviï un mal de cap prenent el tren. El Rachel's és a només 2 carrers de l'estació Preston de METRORail Red Line.