La primavera i l'estiu són els millors moments per menjar a Arkansas. Els mercats locals d'agricultors i fins i tot algunes botigues locals s'omplen amb productes d'Arkansas i són alguns dels millors productes de degustació que mai hi ha. Arkansas és un estat agrícola i tenim moltes caigudes petites que produeixen excel·lents productes a Arkansas. La compra de petites explotacions locals us permet menjar a la temporada. Menjar en temporada normalment significa aliments més saborosos.
Només cal pensar en tomàquets frescos de la vinya versus tomàquets al desembre. Les verdures solen tenir més nutrients quan es mengen en temporada. També ajuda a recolzar petites explotacions locals que ajuden a mantenir els agricultors d'Arkansas. Les pomes negres d'Arkansas, els tomàquets patrimonials, el raïm de muscadina, les maduixes, la síndria es troben entre els productes d'especialitats d'Arkansas.
A continuació, es mostren algunes de les granges locals més grans i més populars on es poden trobar productes que podeu triar o comprar. Podeu trobar molts d'aquests en un mercat local d'agricultors .
Holland Bottom Farms
Una de les granges més importants d'Arkansas, especialment per a les maduixes, és Holland Bottom Farms. Les seves baies i altres productes es venen prèviament recollits a Holland Bottom Farm Produce Stand. També tenen nabius, móres, cebes, carbassons, tomàquets, cogombres, blat de moro dolç, pebrots, pèsols de púrpura i okra, depenent de la temporada. La temporada de la maduixa és només unes setmanes i estan força ocupades durant aquesta temporada.
Cabot és conegut per les seves grans maduixes.
Holland Bottom Farms es troba en 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) en Cabot, AR 72023.
North Pulaski Farms
North Pulaski Farms fa aparicions als jardins de Bernice, però també pots unir-te al CSA o fer comandes en línia. Tenen tot tipus de productes a partir d'enciams i kale a beans i baies.
Es troben al comtat de Pulaski, però els seus productes estan disponibles principalment per a la seva recollida a la ciutat. El seu CSA és una gran ganga.
BoBrook Farms
BoBrook Farms és un celler i escull els teus propis nabius i móres. Està just per la carretera del Parc Estatal de Pinnacle Mountain. També venen mel, gelatina i vi. Ubicat al 13810 Combee Lane a Roland.
El Cabot Patch
Cabot és el millor lloc de l'estat per obtenir maduixes, i el Cabot Patch és el lloc on triar. També tenen síndria i altres productes. Situat a 500 m de la carretera Carmel de Cabot.
Casa de muntanya de Berry Farm
Mountain Home Berry Farm té baies, però també confitures, salsa, adobats, chow chow i mel. No podeu més que els seus productes a la botiga Harps Food Store de Mountain Home. També tenen una botiga de camp on es poden comprar espàrrecs, raves i més, depenent de la temporada. La botiga està ubicada al 693 County Road 57 a Mountain Home.
Barnhill Orchards
Barnhill Orchards produeix està disponible en alguns dels mercaders locals, però també podeu visitar la granja. Tenen verdures, tomàquets, blat de moro, esquaix i més segons la temporada. El producte es recull a mà. La granja es troba a la cantonada de l'autopista 89 i Sandhill Road, a prop de Cabot.
Weal and Woe Farm
Weal and Woe Farm de Conway té verdures, herbes i flors. Es venen majoritàriament als mercats d'agricultors a tot el centre d'Arkansas. Estan ubicats a Houston, Arkansas i podeu seguir els seus cultius i ubicacions a Facebook.
Cox Berry Farm
Cox Berry Farm fa créixer baies, però també creixen préssecs, carbasses, tomàquets, pomes, carabasses i molt més. Alguns dels productes són seleccionats prèviament i alguns trien el vostre sellf. Són un dels pocs llocs d'Arkansas que tenen pomes. Situat a Clarksville a 1081 HWY 818 a Clarksville.
Maison Terre Natural Products
No és una granja, però Maison Terre creix herbes i barreja d'espècies a Hot Springs, Arkansas. Dissenyen i barregen les mescles. Atès que els productes a base d'herbes no són tan peribles, es pot comprar en línia per al seu lliurament.
Carns de granja noies
No es produeix, però si vols carns produïdes humanament, Farm Girl Meats és el millor lloc.
Farm Girl tracta el seu bestiar humanament i amb una mà lleugera. El seu lloc web té moltes fotos dels animals que gaudeixen de la granja. Els seus productes estan disponibles en alguns dels mercats locals d'agricultors o es poden comprar per a la seva recollida.