Amble, negoci i sabor com els locals
Molts parisencs (sobretot entre les generacions més grans) s'abstenen de comprar productes frescos, formatge, carn i peix del supermercat de la cantonada i, per una bona raó: els mercats alimentaris de París tradicionals compten en dotzenes, amb diversos oberts un o més dies a la setmana en cada barri. Els productes de mercat solen ser més frescos, més saborosos i menys costosos que els supermercats. També pot ser molt més respectuós amb el medi ambient, ja que la fruita i els productes frescos en particular tendeixen a provenir de les granges locals.
Cries tradicionals i colors vibrants
Per no parlar que l'experiència del mercat de París és sempre un colorit i estimulant. Els venedors de fruites truquen a les últimes novetats en els jingles i crits tradicionals, i us deixeu provar un sucós tros de mandarina o tomàquet de jardí. A l'estand de formatge, podeu sol·licitar una opinió d'experts sobre quins formatges de cabra es combinen millor amb el vi que heu comprat. Si estàs aprenent francès, colpejar els mercats locals de París o els mercats "agricultors" pot ser una bona manera de practicar i interactuar. Fins i tot si vostè es queda en un hotel, per què no prendre un remolí i navegar pel mercat, comprar una mica de fruita fresca per esmorzar o formatge per anar amb la seva baguette? També us recomano dirigir-vos als mercats a l'aire lliure o cobertes per emmagatzemar els pícnics de primavera o estiu a París. Us sorprendrà el meravellós que es pot fer un àpat compost d'ingredients senzills, frescos i econòmics, i sens dubte satisfets d'haver deixat d'existir una altra factura de restaurant car.
Quins mercats són els millors?
Alguns dels mercats alimentaris temporals més reconeguts i agradables de París inclouen el mercat Aligre ( districte 12), el mercat de la Bastilla ( districte 11 ), el Mercat de Maubert i el Mercat de la Plaça Monge (ambdues al districte cinquè ). Per a la salut, un mercat de productes ecològics s'apodera del Marché Raspail ( districte sisè ) tots els diumenges al matí i el mercat de Batignolles el dissabte al matí.
Mentrestant, el mercat cobert de St-Quentin a prop de Gare de l'Est ( 10 e arrondissement ) és el mercat cobert més gran de París, i sempre ple d'energia sorollosa (i menjar fantàstic). Els menjadors dedicats haurien de considerar dirigir-se a aquests llocs. No obstant això, la majoria dels mercats tradicionals de París ofereixen un bon nivell de qualitat i varietat. Si voleu veure un aspecte pintoresc del que hi ha al barri on us allotgeu, busqueu un mercat d'aliments a prop de París a continuació.
Llegit relacionat: Un recorregut visual tempting del famós mercat Aligre a París
Mercats Barri per Barri
Per localitzar ràpidament un mercat tradicional d'aliments a prop de París, feu clic a l'arrondissement (districte) on us trobeu o us allotjarà durant el vostre viatge (desplaceu-vos cap avall per triar l'arrondissement). Podeu saber fàcilment quin districte us trobeu mirant qualsevol senyal de carrer, situat als edificis de la cantonada. Tingueu en compte que aquestes llistes no es refereixen als mercats permanents a l'aire lliure, com els que es troben a la Rue Montorgueil o Rue Mouffetard . Obteniu més informació sobre els mercats permanents del mercat de París aquí .
1r arrondissement: Mercats al 1er arrondissement de París (al voltant del Louvre / Tuileries / Châtelet): són mercats fantàstics per colpejar quan et trobes al centre de la ciutat.
2n arrondissement: Mercats al 2n arrondissement de París (al voltant de Bourse / Rue Montorgueil): dirigiu-vos a aquests mercats entre les compres a les tradicionals arcades de la ciutat i passegeu pels carrers de vianants més bonics de la capital.
3r arrondissement: Mercats al 3er arrondissement de París (al voltant del Temple / Arts et Metiers): dirigiu-vos a un d'ells després de visitar el deliciós curiositat Musee des Arts et Metiers, el museu històric de la ciència i la indústria.
Quart districte: Mercats al IV districte de París (al voltant del Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / Catedral de Notre Dame): és possible que vulgueu recollir una mica de fruita fresca per a les postres d'un d'aquests venedors després d'haver mostrat algunes de les falafel de classe mundial de la zona.
5è arrondissement: Mercats al 5è arrondissement de París (al voltant de St-Michel / Panteó / Rue Mouffetard): famolencs després d'un passeig per l'històric barri llatí?
Troba totes les fixacions d'un pícnic improvisat al Sena en un d'aquests mercats.
Els mercats de la 6 ª Arrondissement al 6è districte de París (prop de St-Germain-des-Pres) : botigues de compres i cafeteries ens fan famolencs. Aquí és on trobaràs especialitats delicioses i fresques al voltant de St-Germain.
7è arrondissement: Mercats al 7ème arrondissement de París (prop de la Torre Eiffel / Musee d'Orsay): aquest districte és cèlebre per la seva torre emblemàtica, però compte amb els estands d'aliments per a trampa turística. En lloc d'això, dirigeix-vos a aquests mercats d'alta qualitat, confiats pels veïns.
VIII Districte: Mercats al 8è districte de París (prop dels Camps Elisis / Madeleine / Concorde) : semblant a la 7a, la 8a és una zona turística-pesada, els aliments de la qual poden defraudar. Aquí és on trobar les coses bones.
IX Districte: Mercats al IX Districte de París (a prop de l'Òpera Garnier / Grands Boulevards) : aquest districte esdevé cada vegada més una targeta de sorteig important entre els aliments, especialment a les zones de Rue des Martyrs.
X Districte: Mercats al X Districte de París (prop del Canal St. Martin / Gare du Nord / Gare de l'Est): aquests mercats són especialment bons per a aquells que busquen especialitats de l'Àfrica del Nord i de l'Oest.
XI Districte Mercats al districte 11 de París (a prop de Bastilla / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire) : els venedors a l'aire lliure d'aquest districte, inclòs el preuat mercat d'Aligre, són coneguts entre els locals pels seus excel·lents productes, el pa , peix i flors frescos.
XII Districte: Mercats al XII districte de París (a prop de Gare de Lyon / Bercy) : si salteu del tren des de Niça o Avinyó i voleu dirigir-vos directament a un venedor a cel obert, aquí teniu la llista ideal.
Districte 13: Mercats al districte 13 de París (prop de Place d'Italie / Gobelins): Assegureu-vos de visitar el barri xinès proper i proper a l'avinguda dels Gobelins després d'un passeig per un d'aquests mercats.
XIV Districte: Mercats al XIV districte de París (a prop de Montparnasse / Denfert-Rochereau): aquest districte residencial somrient és apreciat entre els parisencs pels seus excel·lents proveïdors d'aliments d'alta qualitat, i els mercats emergents d'aquesta llista no són diferents. .
XV Districte: Mercats al 15è districte de París (prop de Porte de Versailles / Commerce) : Pocs turistes s'emboliquen en aquest encantador districte del sud de París, però si passegeu per la seva itinerància al voltant d'aquests excel·lents mercats emergents.
Districte 16: Mercats al districte 16 de París (prop del palau de Tòquio / Porte Maillot / Passy) : aquest districte chic en el llunyà oest alberga uns mercats excel·lents - però estigui disposat a pagar preus més estancs.
XVII Districte: Mercats al XVII districte de París (prop de la plaça de Clichy / Batignolles): un altre districte adorable però poc conegut, aquesta zona s'assembla a un poble, igual que els seus mercats locals.
XVIII Districte: Mercats al 18è districte de París (prop de Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): eviteu la tarifa suau i econòmica que ofereixen llocs de trampa turística al voltant del Sacre Coeur, i en comptes d'aquests venedors locals. L'àrea de Goutte d'Or és excel·lent si busqueu autèntics productes alimentaris d'Àfrica occidental.
XIX Districte: Mercats al XIX Districte de París (prop de Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Place des Fetes és el lloc d'un mercat particularment popular en aquest districte nord-est de les muntanyes.
XX Distrito: Mercats al XX Distrito de París (cerca de Belleville / Charonne / Gambetta): si ho fa a aquesta zona, cobejat per professionals del maluc amb famílies però poc coneguts pels turistes, aquests són els millors llocs per a la fruita fresca, verdures, pa i molt més.