El Triangle de Cafè, conegut localment com l'Eje Cafetero, és una regió de Colòmbia que es troba a l'extrem occidental de la serralada dels Andes, que s'ha convertit en famosa per produir cafè excel·lent.
La regió destaca per les valls inclinats que fan que una gran part de la zona sigui bastant difícil d'assolir, mentre que el clima calent i plujós és ideal per cultivar cafè. El turisme a la zona ha anat creixent en els últims anys, ja que més gent descobreix els impressionants paisatges, la càlida benvinguda i l'arquitectura històrica que es pot trobar aquí.
Els orígens del cafè que creixen a la regió
Avui, el Triangle del Cafè fa referència a tres departaments de la regió, Caldas, Quindío i Risaralda. El cultiu de cafè a Colòmbia va començar a l'est del país, però va ser portat al districte de Caldas a mitjan segle XIX, i ràpidament es va convertir en un dels cultius més rendibles i reeixits per als agricultors locals.
L'èxit dels cultius a Caldas, tant pel que fa a la qualitat com a la quantitat de cafè que es podia produir, va ser impressionant i aviat es va estendre a Quindío i Risaralda propers, que produïen cafè per a l'exportació a principis del segle XX. Actualment, la majoria del cafè que es cultiva a Colòmbia prové del Triangle del Cafè.
Per què aquesta regió?
Hi ha diverses raons per les quals el Triangle de Cafè té un èxit particular quan es tracta de cultius de cafè, i el clima és sens dubte una característica important amb temperatures i pluja constantment durant tot l'any, tant per ajudar al creixement de la planta del cafè.
Una altra raó per la qual la planta de cafè té tan èxit en aquesta regió és que el ric sòl volcànic és ideal per a les plantes, amb les condicions aquí millors per al cafè que en cap altre lloc a Colòmbia.
Els Assentaments Principals del Triangle del Cafè
Les capitals dels tres departaments que conformen el Triangle del Cafè són Pereira, Armènia i Manizales , amb la ciutat propera de Medellín considerada la porta d'accés a la regió.
Mentre que cadascuna d'aquestes tres capitals és una força econòmica en el Triangle del Cafè, es troba als pobles i poblacions més petites que la gent obtindrà un veritable sabor de la regió i la seva cultura. Les ciutats petites com Salento i Quinchia són l'ànima del Triangle del Cafè, que ofereixen alguns dels llocs més interessants i històrics per visitar a la regió.
Turisme a la zona del triangle de cafè
La zona ha estat durant molt de temps un lloc molt popular per visitar entre colombians dels voltants, amb el seu atractiu paisatge muntanyós i el fet que ha evitat la major part de la violència a Colòmbia.
Actualment, hi ha un nombre creixent de persones que viatgen des de fora de les fronteres de Colòmbia per gaudir de la zona, i l'arquitectura encantadora d'alguns municipis com Salento i Santuari l'ajuden a convertir-la en un bell lloc per visitar.
A causa de la naturalesa del terreny, també és molt popular entre aquells que gaudeixen d'activitats a l'aire lliure, amb rafting i caiac al riu Barragan i el riu La Vieja, tots dos creixent en popularitat. El senderisme a través de les valls inclinats ofereix vistes excel·lents, mentre que aquells que busquen una experiència més relaxada trobaran que l'spa termal de Santa Rosa de Cabal és un luxós plaer.
Una visita al Parc Nacional del Cafè colombià
Una de les principals destinacions per a aquells que busquen obtenir més informació sobre el cafè colombià i la forma en què ha forjat el desenvolupament d'aquesta regió és el Parc Nacional del Cafè colombià.
El lloc es troba entre les ciutats de Montenegro i Armènia al departament de Quindío, i és una veritable celebració de cafè, i també té una zona de parc temàtic amb diverses atraccions per als més joves. El parc està dividit en dos trams amb el museu del cafè, els edificis tradicionals del cafè i un espectacle teatral que explora la història del cafè situada en un extrem del parc, amb el parc temàtic situat a l'altre extrem. De manera suficient, aquestes dues àrees del parc es divideixen per un passeig per un ampli jardí de cafè i bosc de bambú.