Assegut a la terrassa d'un cafè de vorera a París i bevent en un Perrier o bevent una copa de vi mentre mira els transeünts és un plaer que molts viatgers es comprometen a experimentar. Però, a continuació, apareix el xec i la pregunta que pot estar tan plena de dificultats: fer un cop d'ull o no, i quant?
Aquí teniu unes senzilles regles a seguir.
La factura del restaurant és tot inclòs?
A diferència d'Amèrica, els cafès i els restaurants de París i la resta de França inclouen directament un càrrec de servei del 15% al vostre xec.
Això és obligatori per la llei francesa, ja que els consells es valoren per impostos.
El càrrec del servei del 15% està clarament detallat al vostre xec, a més de l'impost TVA (versió francesa de l'impost sobre vendes). El servei de paraules que inclou (consell inclòs) indica que el consell ja s'ha inclòs en el total que es paga, així que doneu un cop d'ull a la factura quan arribi.
La bona notícia és que els preus classificats en els menús són tot inclosos: inclouen la punta del 15% i l'impost sobre vendes. No hi ha cap sorpresa extrahospitalària en el moment de rebre el xec. El que vas veure al menú és el que et cobren, sense extres ocults.
Llavors, no hi ha consells addicionals després?
Bé, un petit bec extra sempre s'aprecia, per descomptat. És la marca que estava satisfet amb la forma en què el vostre cambrer li va servir (el garçon en francès, pronunciat "Gar-son" amb el 'on' va sonar com a 'honking' no com en 'fill'). És una mena de nota de "agraïment".
Però recordeu que aquí no teniu cap obligació.
També es reconeixen petits consells extra perquè van directament a les butxaques del seu cambrer, a diferència de la càrrega de prop del 15%, que generalment es troba al final del dia i es divideix entre tots els cambrers. En alguns bars, el propietari pot fins i tot conservar la totalitat o part del càrrec de punta i no sabreu si aquest és el cas.
La legislació francesa no exigeix que els càrrecs de servei es distribueixin als cambrers. Així que el vostre cambrer ni tan sols pot veure un cèntim d'ella. Però una vegada més, recordeu que heu pagat les vostres quotes quan pagueu el xec i no teniu cap obligació de demanar més.
Quant hauria de ser la punta extra?
Els consells addicionals poden anar des de només uns pocs centaus de dòlar per a un cafè o un refresc, fins a 1 a 5 euros per dinar o sopar. Un bonic i molt generós "Gràcies" és del 5 al 10 per cent del total, tot i que és inusual. Però, una vegada més, no hi ha cap obligació, ni una regla ferma pel que fa al percentatge.
Com es demana la factura?
No dubtis en demanar el projecte de llei en francès. És ' l'addition, s'il vous plait '.
Què passa amb la inclinació en altres situacions?
Un consell és un valuós ingrés addicional per als seus beneficiaris.
Cas concret: taxistes . El conductor mitjà que utilitza una empresa de taxis no obté una gran quantitat. Això és per 10 hores de treball dur per dia. Fa uns anys, els conductors de taxi solien funcionar entre les 14 i 15 hores del dia, els 6 dies de la setmana per estalviar els seus salaris. La llei francesa ara ho prohibeix. Així que inclinar-los el 5-10% de la tarifa és generós.
És habitual acomiadar-se a l'òpera a l'òpera . Un parell d'euros està bé (els usherettes també es paguen en vendes de programes nocturns).
Doneu un euro als usuaris al cinema. Hi va haver un temps, no fa molt de temps, quan els operadors de teatre no havien pagat els operaris als cinemes. Vivien només consells. Això no és més el cas d'avui i estan a sou, però normalment no més que el salari mínim.
De dos a tres euros per bossa al vostre porter de l'hotel és la norma i una mica més si són molt agradables i útils.
En alguns restaurants cars, en sales de concerts clàssics o en discoteques, les dones del vestíbul solen tenir cura dels vostres abrics. És habitual acomiadar un euro per cada article gran quan torni a recollir les seves pertinences.
Si feu una visita guiada al museu, podeu deixar un parell d'euros a la vostra guia per agrair-vos que us impartiu els vostres coneixements.
Si estàs en una gira d'entrenador i la guia ha estat bona, cinc euros donaran un somriure.
Resumint
Són directrius basades en l'experiència personalitzada. No obstant això, no es segueixen estrictament a França. Aquest consell també s'aplica a París, així com a altres llocs de França, on els vostres consells seran considerats com una marca de generositat per part vostra ja que els estàndards de vida no són tan alts com a París.
Això és el que realment es tracta de: una demostració de generositat i una forma d'expressar la satisfacció pel servei que acaba de proporcionar.
Els nord-americans tenen una reputació d'incloure bé, així que només cal afegir uns pocs centaus de dòlars o euros i obtindreu un somriure a la vostra generositat.
Més ajuda amb aquestes diferències difícils i petites
- Com demanar cafè en un cafè francès
- Més Etiqueta de restaurant més com demanar un menjar
- Com s'utilitzen els lavabos a França
- Consells de viatge francesos per planificar les vostres vacances
- Consells de viatge de pressupost per a les seves vacances franceses
- Pressupost França Travel
Editat per Mary Anne Evans