Amb un extens menú de còctel i música de Groovy
Si us sembla fugir del ritme frenètic de Mumbai, però no podeu sortir de la ciutat, el bar Bonobo a Bandra és un lloc idoni per trobar-vos la salvació. Gaudeix de relaxar-te amb un còctel, sense pretensions, i només tu mateix.
Ambient
Bonobo rep el seu nom curiós d'un mico en perill d'extinció que viu al cor del Congo. Suggereix alguna cosa insòlit i intrigant, i amb gratitud la barra respon a les expectatives.
Després de pujar les escales i entrar a l'entorn exòtic de Bonobo, és molt fàcil imaginar-se lluny de Mumbai, en una zona molt llunyana.
Bonobo es divideix en dues zones: una zona de menjador a l'aire lliure a l'aire lliure, i un saló amb aire condicionat tancat on un DJ gira cançons. La decoració, en tons de beix, marró i verd, crea amb èxit un ambient de selva sense ser enganxós. Les taules estan cobertes amb para-sols de palla, el sostre revestit de tela ondulante i llums d'estil candelabro de ferro forjat, i les parets elegantment decorades amb fullatge, ocells i libèl·lules.
El que em va sorprendre realment va ser que, encara que Bonobo té un entorn inusual, hi ha alguna cosa estranyament còmode pel lloc. Crec que té a veure amb el fet que, malgrat ser un dels llocs més alts de la ciutat, hi va haver una absència refrescant d'actitud autònoma.
No hi havia cap personal de seguretat sorollós (un somrient i conversant amb mi) o els barons que es prenien massa seriosament.
Tots semblaven genuinament amables i feliços: la multitud d'artistes incloïa. Ha de ser l'esperit boobo lliure i sociable. No és estrany que sigui un dels bars més llargs de Mumbai, obert des de desembre de 2008.
Begudes
Si t'agraden els còctels, t'encantarà Bonobo. Es pot dir que Bonobo és seriós sobre els seus còctels de la safata llarga, carregats d'ingredients còctels exquisits, que marquen la barra.
El menú de còctels es divideix en Legend Cocktails i Classic Cocktails. Destaquen l'Espresso Martini, elaborat amb cafè espresso acabat de fer, vodka de vainilla i crema irlandesa. Sempre havia pensat que el cafè fred farà una bona beguda alcohòlica. De fet, va ser el millor pick-me-up. L'inusual fruita de la passió i el còctel de la fulla de curri són també sorprenentment deliciosos, com també la síndria i el lichi de Martini.
Per a aquells que troben un còctel no n'hi ha prou, els clàssics populars (incloent Long Island Iced Tea, Cosmopolitan, Margarita i Sangria) estan disponibles en enormes pitchers que costen 1.480 rupies cadascuna.
Si voleu comprar còctels al vidre, espera pagar al voltant de 450 rupies per un.
Bonobo també serveix cerveses artesanals (246 rupies per copa), juntament amb altres cerveses, vi i licors importades i locals.
Aliments
El menú de Bonobo consta principalment d'aperitius, pizza gurmet, hamburgueses, tacs i entrepans. Les ofertes més importants es troben a la secció asiàtica, amb arròs o fideus com Nasi Goreng. Per tant, el millor és sopar només si està planejant fer un aperitiu, en lloc d'esperar un menjar de tres plats.
Esdeveniments
Es realitzen diversos esdeveniments durant la setmana.
La nit de dilluns és una nit de begudes barates, a partir de 99 rupies. La nit del dijous és Old School Bar Night i un DJ gira música retro funky. Normalment hi ha música en directe els dimecres, música en directe actua els divendres i DJ els dissabtes.
A més, hi ha hores feliços diàries des de les 18:00 fins a les 21:00 p. M. Compreu un i obteniu-ne un.
Bonobo es troba just darrere de KFC, a Linking Road, Bandra. Està obert de 18:00 a 01:30 h. S'accepten targetes de crèdit. Telèfon: (22) 26055050, 26055353.
Visiteu el seu lloc web