Revisió del restaurant de NYC: The Water Club & The Crow's Nest

Iconic East River Dining & Drinking Venues Emerge Revamped

Ha estat un estiu on el front marítim del riu Hudson ha estat rebut amb èxit per la meva atenció indivisa. I qui podria culpar-me, què amb el nou riu Hudson embrutecament atreuen els mini-creuers gratuïts de la North River Lobster Company o la nova barra d'ostres de Tribeca a bord de la goleta històrica de Grand Banks ? Però una vegada que es va produir l'agost, vaig sentir una trucada cap a l'est i el meu oriental East River descuidat, sobretot quan vaig sentir sobre el recentment reformat The Crow's Nest bar, un refugi informal d'hora alegre amb una perxa davant del riu del primer, situat al cim d'una de les ciutats millor sala de menús especials, The Water Club.

El parell que recorda el club nàutic d'establiments germans s'endinsa en el riu East en una barcassa permanentment amarrada, de dos nivells, per transportar vistes al mar. Mentre els locals van sofrir danys greus arran de Superstorm Sandy, el destí va tornar a ser una forma de transport, després de les grans restauracions que va veure reaprofitar el Water Club a la tardor de 2013, seguit pel Crow's Nest el maig de 2014. Això és el que cal esperar:

El Club de l'Aigua

Un establiment d'inspiració noble durant més de 30 anys, aquest establiment d'inspiració nàutica combina les vistes inigualables del riu Orient amb llums brillants i música nocturna per a l'últim en un sopar romàntic especial. Espereu girs moderns sobre la cuina nord-americana clàssica, destacant els ingredients regionals frescos, amb el xef Aaron Bashy fent èmfasi en els mariscs, amb plats com la llagosta de Maine o la truita arc de Sant Martí de Carolina del Nord, tot i que els plats de carn, com les costelles de xai de doblet i el filet de mignon també funcionen bé menjadors.

Nou per a l'any 2014, el seu programa "dock-to-dish" ofereix tarifes fresques de pescadors, procedents de les aigües de Long Island, el dia que vaig estar, el atún sorrenc va ser l'especial setmanal, servit en encarnacions tan delicioses com tartar de tonyina a la boca.

Una nova oferta post-Sandy, platets a la carta del cap de setmana (antigament bufets) reparteixen plats com blintzes de ricotta dolça i ous de Benet, emparellats amb mimoses i Bloody Marys, naturalment.

A més, submergeu-vos a la sofisticada sala d'estar coberta per còctels ben elaborats, que es van trobar amb una xemeneia que cremava fusta (a la temporada). Sopar que se serveix els dimarts als diumenges; els dilluns tancats; obert per brunch els caps de setmana.

The Crow's Nest

A la part superior del Water Club, aquesta alternativa gastronòmica renovada recentment, i una perfecta perxa per als còctels alfrescos, és una de les gemmes amagades de l'estiu, després d'haver-se tornat a obrir, després de Sandy al maig de 2014. Nosh en picades lleugeres com hamburgueses, i sel·leccions de barra crua, rentades per llimonada picada, te gelat de bourbon o sangria. Enquesta del Queens / Brooklyn horitzó, activitat de canotaje al llarg del riu East, i viatges actius en el veí 34th Street Heliport. Obert de temporada, tancat els dilluns.

East River a la 30th St., observeu que l'accés per als vianants sota la FDR és a través de la 34th St. (no hi ha accés des de la 30th St.); servei de valet gratuït disponible; 212-683-3333; www.thewaterclub.com .