Tingueu uns pocs gelats en un viatge a Costa Rica
Costa Rica és una destinació atractiva a tan sols unes hores de distància de moltes ciutats dels EUA. La seva atracció: boscos plujosos, volcans i belles platges tant al mar Carib com a l'Oceà Pacífic. Així que si sou a la natura, aquest lloc és per a vosaltres. Quan estigueu preparat per a una aventura urbana, dirigiu-vos a Sant Josep, la capital. Fes un cop d'ull a uns quants museus, admireu-vos l'arquitectura i gaudiu bé. Els cuiners joves, els cambrers intel·ligents i els fabricants d'artesanies fan d'aquesta ciutat una experiència culinària fresca, informa Travel + Leisure. Ja sigui que tingueu un jones per a menjar italià, autèntics plats de Costa Rica, francès, suís, indonesi, peruà, argentí o cubà, el trobaràs a San José.
Si ets com la majoria de tots els altres, estaràs a la recerca d'alguns gelats. Ells parlen molt bé amb menjar cubà i sud-americà. Només hi ha un jugador important a la indústria cervesera costarricense , i és Florida Ice & Farm Company o FIFCO. Produeix un total de 10 cerveses i també distribueix diverses cerveses estrangeres. La major part de la selecció és lleugera i la diferència entre les opcions és subtil, però els consumidors passen per ells a un ritme de 4,2 mil milions anuals.
Així que si teniu previst visitar Costa Rica i la cervesa està pensada, feu una prova de sabor marató sobre aquestes cerveses de Costa Rica. (Però beveu de forma responsable.) Salut!
01 de 04
Imperial, Llum Imperial i Plata Imperial
Inventat el 1924 amb la intenció de combinar les tradicions alemanyes amb els gustos costarricenses, Imperial és la cervesa indiscutible d'elecció per als costarricenses. El 2007 va obtenir una medalla d'or al concurs de cervesa Monde Selection que es va celebrar a Bèlgica. El sabor és equilibrat i fa que sigui una opció refrescant per al clima tropical de Costa Rica. La llum imperial i la plata imperial són elaboracions relativament noves; ambdós són més lleugers que els tradicionals d'Imperial i tenen un menor contingut d'alcohol.
02 de 04
Pilsen
Creat el 1888, Pilsen és la cervesa amb més història a Costa Rica. Té un contingut alcohòlic del 5,1 per cent, que el converteix entre les cerveses més altes de Florida. És una cervesa anomenada rossa a causa del seu color clar. El sabor es pot caracteritzar com amarg i parell amb qualsevol menjar.
03 de 04
Rock Ice, Rock Ice Lemon and Rock Ice Golden Monkey
Estrenada per primera vegada el 1995, aquestes cerveses són els nadons del grup. Són "cerveses de gel", que significa que després de la criança de la forma habitual, es refreden perquè algunes aigües de la cervesa es converteixin en cristalls de gel. Després de les edats de la cervesa, Florida filtra el gel i el que queda és el 5,2 per cent de contingut d'alcohol i un sabor més suau. Rock Ice Limon té un fort sabor cítric, mentre que Rock Ice Golden Monkey es recolza més cap al costat afruitat.
04 de 04
Baviera, Baviera Fosca, Baviera Llum
Baviera, primer elaborada el 1932, és la línia premium de Costa Rica. Va guanyar premis en el certamen Monde Selection en 2006 i 2007 a Bèlgica. Es caracteritza per ser una cervesa "Dortmunder", el que significa que és una cervesa amb cos i amb una cervesa moderada, amb almenys un 5% de contingut alcohòlic. Bavaria Dark és l'única opció de cervesa fosca de totes les cerveses de Florida.