15 dels millors cafès i brasseries tradicionals de París

Icones del passat glamurós de la capital francesa

No hi ha res més francès, o més concretament, parisenc, que fer-vos passar uns minuts de temps per seure amb un cafè exprés en un dels milers de cafès de la ciutat. En una banqueta acollidora o en una terrassa assolellada , beure i observar la gent és un dels temps més estimats a França. La cafeteria es converteix en un gran refugi durant els dies de pluja a París . Tot i que hi ha punts encantadors i singulars que es reparteixen per tot París, aquesta llista se centra en alguns dels clàssics. Els artistes, escriptors i músics celebrats van freqüentar molts d'aquests cafès tradicionals de París i la majoria han fet tot el possible per conservar el glamour de París.

• 01 de 15

  Cafè de la Paix

  Declarat lloc històric del govern francès l'any 1975, aquesta icònica cafeteria és l'escenari de moltes pintures, pel·lícules i poemes. El fresc interior i la proximitat a l' òpera de París Garnier fan que aquest clàssic s'assembli més a un museu que a un senzill reg. Una vegada estimat per escriptors francesos com Guy de Maupassant i Emile Zola, la cafeteria és tan coneguda que la llegenda afirma que segurament es trobarà amb un amic.

  Adreça: 12 Boulevard des Capucines, 9 e arrondissement

• 02 de 15

  Le Select

  Una de les grans cafeteries parisenques clàssiques a la bulliciosa Montparnasse, aquesta es veurà reclamada per la seva llarga llista de clients passats. Henry Miller, Hemingway, Picasso i F. Scott Fitzgerald van prendre les seves pauses de cafè aquí quan el sol va cobrir-les sobre la terrassa. Les rajoles de mosaic es fonen al pis i s'aixequen les cadires de vímet que es troben a la majoria de les cafeteries parisenques tradicionals. Una de les diferències marcades entre l'anterior i l'actual guàrdia del cafè és la manca de rutes de fum de la cigarreta a través de l'aire: el fumar ha estat prohibit a l'interior de les persones que han tingut el fum, contràriament a la creença popular.

  Adreça: 99 boulevard du Montparnasse, 6 e arrondissement

• 03 de 15

  Les Deux Magots

  Quan Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir no anaven debatent al carrer del Cafe de Flore, estaven descansant aquí, en aquest moment d'escena exclusiva per als turistes i l'elit de París.

  Preneu un diari i una cafeteria, i poseu-vos a la terrassa assolellada mentre us imagineu els dies en què Ernest Hemingway, Albert Camus i Pablo Picasso es van fregar els colzes en aquest mateix lloc.

  Adreça: 6 place St Germain des Pres, 6 e arrondissement

• 04 de 15

  Cafe de Flore

  Al carrer del rival Les Deux Magots, el Cafe de Flore ha canviat molt des de la Segona Guerra Mundial: cabines vermelles, miralls amplis i una clientela envejable. Tot i que s'ha convertit en un punt clau per als turistes i els tipus mòbils cap amunt i ja no atreu a tants estudiants i artistes, encara val la pena visitar l'ambient. La cafeteria va acollir els debats apassionats de Sartre i de Beauvoir, entre els de molts altres.

  Adreça : 172 Boulevard Saint-Germain, 6 e arrondissement

• 05 de 15

  El bar Hemingway

  Situat dins del recentment renovat Hotel Ritz, Hemingway és un vell lloc de Sartre i James Joyce i ret homenatge especial a l'autor homònim amb una pantalla de paret de 25 de les seves fotos originals d' A Moveable Feast . Gaudeix cerveses de tot el món aquí, o l'antic favorit de Hemingway, el whisky únic de malta. Les taules de fusta i cúpules de pell us faran sentir que heu assistit al conjunt d' un americà a París.

  Adreça: 15 Place Vendome, 1er arrondissement

• 06 de 15

  La Closerie des Lilas

  Si no és per a la superfície de coberta de vidre i els rails de bronze, deteniu-vos per aquest venerat Montparnasse per les seves taules, que apareixen després dels anteriors comissaris: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola i Paul Verlaine, entre d'altres. Gaudiu d'una cafeteria a la tarda o de prendre una copa al piano bar seguit d'un sopar amb espelmes en una de les banquetes confortables.

  Adreça: 171 Boulevard du Montparnasse, 6 e arrondissement

• 07 de 15

  Le Procope

  La cafeteria més antiga de París, fundada l'any 1686, Le Procope va ser freqüentada per personatges emblemàtics del segle XVIII com Voltaire i Benjamin Franklin. Amb els seus sostres alts i revestits de llums d'aranya amb pintures antigues, visitar aquesta cafeteria és fer un pas enrere. Vine a prendre una cafeteria i sigueu encantat per la seva deliciosa coq au vin .

• 08 de 15

  Le Café Tournon

  A dos passos dels jardins de Luxemburg , aquest lloc amb tocs està ple de periodistes, polítics i famosos de la ciutat. L'escena jazzística del barri Saint-Germain va començar aquí, on Duke Ellington solia tocar amb la seva banda. Conegut per la seva selecció de vins regionals i una cuina fresca de mercat, Le Café Tournon és ideal per a un caputxino de mitja tarda o un sopar.

  Adreça: 18 Rue de Tournon, 6 e arrondissement

• 09 de 15

  Fouquet's

  Fundada el 1899, aquest cafè, restaurant i hotel d'acompanyament és el lloc per excel·lents paratges parisencs. El president francès, Nicolas Sarkozy, va celebrar la seva victòria electoral aquí el 2007, i Fouquet també és el lloc més destacat per a les festes de Cesar Film Awards. Després de prendre la foto damunt de les estrelles daurades a l'entrada de la vorera, llisqueu-vos a una de les cadires de cuir de felpa per prendre una beguda amb vista als Camps Elisis .

  Adreça: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8 e arrondissement

• 10 de 15

  Le Baron Rouge

  Si tots sou cafè, consulteu aquesta barra de vins del maluc al districte 12. Les taules són improvisades, construïdes a partir de caixes de vi apilades i lloses de secoya, i l'alcohol flueix molt. Aquí, podeu fregar els colzes amb reals parisencs, en la seva majoria joves i de classe mitja que s'aturen per aconseguir un cop de treball posterior.

  Adreça: 1 Rue Théophile Roussel, 12 e arrondissement

• 11 de 15

  Hotel Costes

  L'Hotel Costes és un hotel de cinc estrelles, bar i saló inaugurat el 1991 sota la direcció del dissenyador Jacques Garcia. Situat just al cor del districte de moda Rue Saint Honoré, els Costes són freqüentats per rioters i aquells curiosos per conèixer l'estil de vida d'elit. Si bé no és estrictament un cafè en el sentit més tradicional, va fer la nostra llista perquè s'ha convertit en un favorit contemporani per prendre un cafè exprés, descansant amb les seves bosses de compres i observant la gent.

• 12 de 15

  Cafè de la Rotonda

  Quan Víctor Libio va obrir aquesta cafeteria a la cantonada el 1911, els artistes famolencs com Picasso i Amedeo Modigliani podrien dedicar hores d'infermeria a una tassa de deu cèntims de joe, pagant només amb un sorteig si no tenien diners. Avui en dia, les begudes a La Rotonde costen una mica més que la vostra última obra d'art, però encara val la pena visitar la seva elegancia art déco i la vella plaça de París.

  Adreça: 105 Boulevard du Montparnasse, 6 e arrondissement

• 13 de 15

  La Coupole

  Tant cafè elegant com elegant, el Coupole també es pot gaudir dels seus cafès amb gel i flautes de xampany pel seu gambeta scampi i plats d'ostres. L'antiga fàbrica de fusta i carbó es va transformar el 1927 en la cerveseria més gran de París i va acollir molts artistes de l'esquerra, inclosos Joseph Kessel i Hemingway. El soterrani dancehall és un acte després d'hores i va ser un dels favorits de Josephine Baker, de Beauvoir i Sartre. Les cançons de Tango i Jazz de l'època han estat substituïdes per batecs de salsa, casa i electro-ànima.

  Adreça: 102 Boulevard du Montparnasse, XIV arrondissement

• 14 de 15

  Café des Deux Moulins

  Mentre que alguns cafès parisencs comencen com a clàssics, d'altres adquireixen l'estat a través de mitjans creatius. Aquesta cafeteria local de la cantonada va ser escollida pel director francès Jean-Pierre Jeunet per a acollir diverses escenes de la pel·lícula Amélie de 2001 i, des d'aleshores, va retre homenatge a la sala amb retrats de pel·lícules, fotografies i nanes ceràmiques al bany. Prepara't per assaborir el teu Kronenbourg enmig de l'incessant parpelleig de les càmeres turístiques.

  Adreça: 15 rue Lepic, 18 e arrondissement

• 15 de 15

  Le Bar du Relais

  Aquest descans sense pretensions ocult a la butte de Montmartre és una cafeteria parisenca clàssica cada dia, ja que es tracta d'un bar que passa a la nit. Gaudeix d'un te calent a la plaça on l'estudi Beateau-Lavoir de Picasso va ser una vegada, mentre preneu l'ambient bohemi i de poble de Montmartre.

  Adreça: 12 rue Ravignan, 18 e arrondissement