Restaurants de qualitat, restaurants cubans i argentins fan el tall
El Condado és l'enclavament més modern i més modern de Sant Joan. Aquest barri ritzy alberga boutiques de primer nivell, hotels, bars i clubs de moda, i restaurants excel·lents que van des de la refinada cuina local fins a la fusió inventiva i elegant. Els aclamats xefs tenen els seus restaurants principals a Condado.
Fes un cop d'ull a aquests sis restaurants que val la pena visitar la propera vegada que estigueu a Condado.
01 de 06
1919
Situat a l'històric i opulent Vanderbilt Hotel, que estava inactiu durant molts anys abans que es restaurés a la seva antiga glòria, el 1919 és eclèctic i sofisticat.
1919 barreja el concepte farm-to-table amb sabors porto-riquenys, utilitzant productes locals i artesanals que presenten aliments frescos amb un estil contemporani. El salmó rei salmó confitat amb una herba pistó és un favorit popular del menú.
02 de 06
Blonda
Vine al brunch i torna a la pizza artesanal, pasta casolana o marisc fresc. Per brunch, les brindis francesos de Nutella i els huevos ranchers tempta el paladar en un cafè amb airejat amb taules de fusta elegants i una bulliciosa multitud.
03 de 06
Perla
Perla és perfecta per a una ocasió especial. Perla aterra l'ull i agrada el paladar. Ubicat en un escenari dramàtic que s'assembla a una ostra gegant, aquest restaurant de bon estat té un menú continental i elegant que presenta marisc com a estrella dominant.
Perla es troba a la famosa i històrica caracola de l'hotel La Concha. L'aclamat arquitecte italià Mario Salvadori va dissenyar la petxina el 1958. La petxina s'asseu en una piscina infinita elevada sobre la platja. Els hostes reben una vista panoràmica impressionant sobre l'oceà i la platja.
04 de 06
Yerba Buena
A Yerba Buena, el menú és cubà al nucli, amb clàssics com la roba vieja i el picadillo .
Yerba Buena mostra magistralment com els plats cubans estan molt relacionats amb l'estil de cuina porto-riqueny. Les dues illes comparteixen aspectes com el sofregit , que és una base de pebrots, tomàquets, ceba i all, i un amor pels mariscs.
05 de 06
Buenos Ayres
Si estàs d'ànim per a la carn, és probable que una bistec argentina sigui el que busques. Buenos Ayres és una fusió de cuina argentina i criolla , que significa que l'aliment té arrels porto-riquenes. Buenos Ayres serveix talls de carn com el bife de xoriço i el bife de vacio . Si la graella (o la graella) no és el vostre, prova les pastes o les empanades argentines . Estalvieu l'habitació per a les creps de dolç de llet .
06 de 06
Kasalta
Una de les conegudes panaderies de Puerto Rico, o les fleques, Kasalta no és un menjador sofisticat ni un ambient elegant. En lloc d'això, aquesta botiga de fleca i gourmet és un lloc ideal per al barri de menjar clàssic de Puerto Rico per esmorzar o dinar.