Feu una visita culinària a Amèrica Central. Exploreu els aliments i begudes de tots els països d'Amèrica Central .
Belize és l'última crisi de cultures, incloent el crioll, el maia, el garífun, el castellà, el britànic, el xinès i l'americà (whew!). Aquesta diversitat es reflecteix en els aliments i begudes de Belize, fent que els productes de Belize siguin alguns dels més variats d' Amèrica Central . Assegureu-vos de seguir els enllaços de les receptes de Belize i altres dades sobre menjar i beguda de Belize.
Esmorzar a Belize:
Els esmorzars de Belize solen incloure fruites fresques, ous, formatges, truites i fesols refredats. Fry Jack, o massa freda, és un element popular d'esmorzar a Belize. També es fan servir pastissos de Johnny, o galetes belisnes, que se serveixen amb mantega i / o melmelada.
Menjars de Belize:
Els àpats de Belize abasten les cultures que les fan. El pollastre a la brasa servit amb arròs, fesols i col·legis és un plat estàndard de Belize. Els beliceños aprofiten els seus abundants mariscs, com la conquilla, la llagosta, l'arboç i els gambes, en una varietat de receptes de Belize. A causa d'una afluència d'immigrants xinesos, els restaurants d'aliments xinesos es poden trobar a gairebé tots els municipis de Belize.
Altres menjars de Belize:
Guisat de pollastre o peix: Pollastre o peix fregat a Red Recat, o pasta d'achiote, i calent a foc lent. Servit sobre arròs i fesols.
Garnaques: Truites fregides recobertes amb mongetes refreadas, formatge i col i pastanagues, barrejades amb vinagre.
Bullits (o "Bile ups"): Un plat criollo que conté ous bullits, cua de porc (sí, de debò), plàtans de peix i terra, moniatos i / o mandioca (yuca).
Tamales: butxaques bullides de massa de blat de moro, farcits de carn o blat de moro dolç i servits en fulles de plàtan.
Hudut o Hodut: Un plat de Garifuna elaborat amb peix cuit de caldo de coco, servit amb plàtans puros.
Snacks i costats a Belize:
Ceviche: Peix cru picat, gambeta, o conquilla barrejada amb ceba, tomàquet i coriandre, i marinat en suc de llima. Servit amb truites de truita fresques.
Pa de mandioca: Hi ha dos tipus de pa de mandioca Garifuna. Ereba utilitza el suc de mandioca en un pa com a paella. Bammy és un pa fregit elaborat amb arrel de cassà rallado i llet de coco.
Arròs i faves de Belize: fesol vermell barrejat amb arròs blanc i amb llet de coco.
Postres de Belize:
El coco és l'ingredient més comú a les postres de Belize. Proveu pastís de coco, melmelada de coco magra, gel de coco o gelat. El pastís de plàtans també es ven per tota Belize.
Begudes a Belize:
La principal marca de cervesa de Belize és Belikin, que arriba a Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout i Far Lager. Els vins de Belize es fermenten a partir d'ingredients creatius com mores, anacard, sorrel i gingebre. El cop de rosca és el còctel estàndard de Belize: una barreja de rom i el que succeeixen els sucs.
El suc de Belizeans té tots els fruits disponibles, a partir de fruites estàndard com el taronja i la pinya, fins als més exòtics com soursop. Les algues són una beguda exclusivament beliceña, feta de llet, nou moscada, canyella, vainilla, i ho has endevinat: algues!
On menjar i què pagareu:
Fora de restaurants de luxe de preus, els aliments de Belize són més barats que els de EE. UU., Però encara alguns dels més cars d'Amèrica Central. Si tens pressupost, pots freqüentar llocs de menjar a la reunió pública, com ara parcs i estacions d'autobusos o sopar a restaurants locals bàsics (la majoria només serveixen un o dos elements del menú al dia, com ara pollastre d'estofat i peix a la brasa). Espereu pagar al voltant de 5 dòlars USD per un plat de pollastre, arròs i fesols, i col de llei d'una graella a la carretera, fins a USD1 per un tamal únic.