La majoria de la gent pensa en Tecate i en el tequila quan pensen a Mèxic, que sens dubte no és el vi. Però la Vall de Guadalupe, a només 90 milles al sud de San Diego al nord de Baja, és una destinació de vi rústic que ja es coneix com el Napa de Mèxic.
Diem que és encara millor. La regió és una de les destinacions de vi més ràpides del món, amb prop de 150 cellers, tot i així es manté desconcertat i relaxat, i cada celler ofereix una experiència diferent.
Sip un rosat brillant a Vena Cava, un celler construït a partir de materials emmagatzemats com a vaixells pesquers de 1960; mostra nebbiolos a Montefiori, un celler propietat d'un immigrant italià que va portar el raïm directament de la pàtria; o beveu un tempranillo atrevit a Adobe Guadalupe durant la seva estada a les tapes d'un camió alimentari.
En resum: mira el Valle AMPREMENT abans que es converteixi en Napa (més preuat, més desenvolupat). El viatge és fàcilment factible com un viatge de dia o un llarg cap de setmana des de San Diego o Los Angeles; aquí teniu algunes maneres d'arribar des del sud de Califòrnia fins a la Vall de Guadalupe.
Contracteu una guia turística
El ràpid creixement de la Vall ha generat una gran quantitat de grups i guies turístics que s'encarreguen de tota la logística per a vosaltres, incloent-hi la recollida i el desballestament a San Diego, els passos fronterers de carril ràpid als EUA i el restaurant les comandes són fàcils, per no parlar d'un conductor designat per prendre la roda mentre sabeu els excel·lents vermells de la regió.
Aquesta és, sens dubte, la forma més fàcil de gaudir d'un dia a les vinyes i les cerveseries locals. Alguns favorits:
- Boca Roja: Tim Barnes va iniciar la Boca Roja a la primavera de 2016 com una manera de fregar el grind corporatiu. Avui dirigeix un equip de sis persones que organitzaran visites privades i conduirà el vostre grup (fins a 14 persones) al voltant de la Vall per a unes vacances personalitzades. Trieu bodegues específiques per visitar o simplement relaxar-vos i deixar que Tim i el seu equip organitzin un itinerari: són els experts, després de tot. Els viatges de vins de San Diego o el port de creuers a Ensenada són populars, però Boca Roja també organitzarà visites més llargues, aventures de surf i excursions de cervesa artesana, qualsevol dia de la setmana.
Fet de la diversió: Boca Roja literalment es tradueix com a "boca vermella", anomenada per a aquella traïció que el vi de taca violeta li dóna les dents. Com que cada viatge està personalitzat, els preus varien àmpliament en funció de la mida del grup (grups més grans paguen lleugerament menys per persona), selecció de vehicles (actualització a SUVs o furgonetes de primera categoria) i llarg de viatge. Per a grups de 12 a 14 anys, els viatges diaris comencen a ser de $ 75 per persona (només transport, amb degustacions i menjar a la vostra pròpia pestanya); $ 130 per un paquet de tot inclòs (dos degustacions i dinars); o $ 180 per un paquet de tot inclòs (tres degustacions de cellers premium, tacs de carrer i un dinar de cinc plats).
- Club Tengo Hambre: iniciat per dos bloggers centrats a Mèxic, aquesta companyia de turisme gastro-hip esdevé un "club de sopa". Els viatges organitzats de cervesa i vi de la Vall inclouen recollir i deixar anar a San Ysidro: el grup caminarà al llarg de la frontera, transport a cadascuna de les parades, degustacions i àpats de fins a sis establiments. Els viatges diaris comencen a 80 dòlars per persona per a visites a cerveses artesanals.
- Viatges de vi i sopar de baixa : reuneu 15 dels vostres amics més propers i ompli el "vi carr." Per a una visita de vuit hores per la Vall. La majoria de paquets de Baja Wine i Dine inclouen tres degustacions i dinar, però podeu establir visites addicionals del celler si teniu temps (les tasts o les begudes tenen un cost més). Si teniu un grup més petit i el vostre propi vehicle, Baja organitzarà un xau privat i autoritzat que us conduirà per la regió. Els viatges diaris des de San Ysidro comencen per $ 129 per persona; recollida i sortida a Rosarito, Mèxic, comença a 79 dòlars per persona.
Condueix a tu mateix
La majoria de la unitat de San Diego a Ensenada és un creuer perfecte per la fotografia al llarg de la costa del Pacífic en una carretera d'autopista pavimentada. No obstant això, els camins de terra accidentats connecten els cellers de la Vall, així que assegureu-vos que el vostre automòbil pot manejar el terreny.
La logística varia en funció de si vostè està llogant un cotxe o condueix el seu propi vehicle:
- Lloguer d'automòbils : si llogueu un cotxe, la vostra empresa de lloguer no us permetrà conduir els vostres vehicles a Mèxic. Consulteu amb qualsevol proveïdor abans de llogar, i es prepari pagar un suplement o posar un dipòsit a la vostra targeta de crèdit si el lloguer està permès. Una alternativa és llogar un cotxe a Mèxic ; Sapigueu que les tarifes publicades en línia sovint no inclouen assegurança governamental.
- El vostre propi vehicle: Mèxic no accepta l'assegurança de responsabilitat civil o la cobertura de cobertura de la vostra targeta de crèdit, de manera que haurà de comprar una exempció addicional per al seu temps a l'estranger. Consulteu amb el vostre proveïdor d'assegurances d'automòbils per obtenir una cotització en una política diferent per als viatges internacionals.
Truca a Uber
Uber ha fet que sigui més senzill que mai explorar el nord de Baja sense cotxe, fins i tot si veniu de San Diego o Los Angeles.
Espereu que els preus s'incrementin per a passejades que impliquin creus frontereres i comprovi que el vostre pla de dades funcionarà a Mèxic si confiarà en Uber.
- UberPassport : el 2016, Uber va presentar el seu servei UberPassport, que porta als pilots a través de la frontera nord-americana a determinades ciutats germanes per un càrrec extra. Simplement seleccioneu l'opció "UberPassport" on normalment trieu un tipus de vehicle. Si teniu pensat fer un Uber a través de la frontera, registreu-vos per aquest servei com a mínim dos dies abans de visitar Mèxic; l'opció no apareixerà a la vostra aplicació d'una altra manera.
Tingueu en compte que aquest servei només funciona cap al sud. En el viatge de tornada haurà de travessar la frontera cap a San Ysidro i contractar un Uber o un estat de taxi fins a la propera destinació.
- Uber a la Vall : Uber ofereix un servei UberVALLE de temporada (normalment de maig a setembre) que organitza un controlador privat durant tot el dia a taxes lleugerament més altes per als visitants procedents de Tijuana. Podeu seleccionar aquesta opció a l'aplicació on normalment trieu UberXL; esperi pagar al voltant de $ 1800 MXN ($ 106) durant tot el dia, depenent de quantes hores dediqui a les pròpies bodegues. A la temporada baixa, encara podeu utilitzar Uber per desplaçar-vos amb seguretat. Només cal reservar un cotxe com de costum, i després discuteixi una opció de tot el dia amb el vostre conductor; pagareu tant la distància recorreguda com el temps que el conductor passa esperant als cellers.
Temps del teu encreuament de frontera
La Vall de Guadalupe és a prop de San Diego, però tornar a entrar als Estats Units sovint implica línies llargues i bones hores d'espera. Alguns consells per evitar el pitjor d'ell:
- Fi per a fora de l'horari: Molts residents de Tijuana es desplacen cap a San Diego per treballar al matí i tornen a Mèxic durant la tarda. Els caps de setmana, les hores punta funcionen al revés, especialment el dissabte a la tarda, quan els partits es dirigeixen a casa i els diumenges a la tarda, quan els visitants de cap de setmana s'encarreguen dels viatges.
- Consulteu el lloc de duanes dels Estats Units: el lloc web de duanes i fronteres dels EUA ofereix actualitzacions en temps real sobre les esperes dels conductors, els vehicles comercials i els ports d'entrada de vianants i terrestres. Utilitzeu el lloc per controlar el trànsit i anar cap a la vora quan els temps d'espera són mínims.
- Agafeu el carril preparat: els cercadors amb una identificació seleccionada, incloses les targetes de passaport, les entrades globals i els passos de Sentri, poden utilitzar els carrils de lectura, lleugerament més ràpids que els carrils generals. El sistema funciona mitjançant la detecció de xips RFID a les targetes; Els passaports estàndard dels EUA no compleixen.
- Sol·liciteu Sentri: si s'espera viatjar a través de la frontera freqüentment, considereu sol·licitar una targeta Sentri, la versió fronterera de Global Entry. Els candidats que passin un cribratge avançat i paguin $ 122 poden utilitzar un carril d'entrada ràpid durant cinc anys; tots els passatgers d'un vehicle han de tenir Sentri.