Alguns escuradents barats estan empapats en productes químics tòxics
Crack!
Esbossar els palets de fusta d'un sol ús, i amb l'esperança que es trenquin uniformement sense massa estelles, és un ritual familiar abans de gaudir dels àpats als restaurants asiàtics.
Però, malauradament, aquests bastons aparentment innocus poden suposar un risc per a la vostra salut, i sens dubte causen danys ambientals. Més de 20 milions d'arbres madurs es tiren cada any només per produir els escuradents d'un sol ús que s'extreuen poc després.
Els escuradents disponibles poden contenir productes químics industrials
Els escuradents disponibles es fan bullint-los en productes químics tòxics. Tingueu en compte que, com tots els escuradents esquinçats són bastant uniformes uniformement en gra i color? Això no passa fàcilment a la natura; àcid, lleixiu, productes químics durs, i fins i tot conservants, s'utilitzen en el procés de fabricació.
El diòxid de sofre s'utilitza com a conservant a la fusta. El 2005, un consell consumidor xinès va advertir que el diòxid de sofre dels escuradents es va connectar amb un augment de l'asma i els problemes respiratoris. El diòxid de sofre és un gas tòxic i una font de contaminació de l'aire. S'utilitzen quantitats més reduïdes en l'elaboració del vi i la conservació de fruits secs, però com que els escuradents tècnicament no se suposen comestibles, no s'apliquen restriccions reglamentàries.
Òbviament, quan fa alguna cosa que es lliura de forma gratuïta i que es llença després d'usar-lo, el control de qualitat no és una gran preocupació.
Moltes fàbriques produeixen més d'1 milió de parells de palets al dia . Es tracta de més de 12 parells per segon, les 24 hores del dia. El procés de rentat és simplement el millor esforç a aquesta velocitat. El rentat real es produeix quan submergiu els palets en un plat calent de pho al vostre restaurant vietnamita favorit.
La Xina només produeix un estimat de 45 mil milions de parells d'escuradents disponibles - per any . Molts d'aquests escuradents s'exporten als països asiàtics occidentals i veïns.
Sens dubte, les substàncies químiques poden fer fora de la fusta durant l'ús, especialment si es trenca una de les normes principals de l' etiqueta del palillo, suckant les salses de les seves paletes. Es creu que els escuradents s'emmarquen en els líquids calents, com les sopes, que fan que la fusta s'expandeixi, alliberant productes químics addicionals en aliments.
Òbviament, la qualitat varia; no tots els escuradents disponibles són un perill. El govern xinès va advertir contra l'ús de palets de baixa qualitat sense cap tipus de marca clara que pogués haver estat produït per petites empreses. Segons ells, les operacions petites i desconegudes són els vestits que més probablement produeixen palets de tipus inferiors de fusta que necessiten ser blanquejats.
El cost mediambiental dels escuradents disponibles
Els escuradents de fusta semblen una alternativa atractiva al plàstic, especialment tenint en compte la manera en què els americans llancen tones d'estris de plàstic cada any. Els palets de fusta són fàcilment biodegradables i sovint es produeixen a partir de bambú, una fusta famosa per ser fàcil de reposar.
Però hi ha una captura.
El mite de llarga data que els escuradents d'un sol ús es produeixen amb productes de fusta de ferralla no és cert. De fet, es calcula que aproximadament 25 milions d'arbres madurs (cada un amb més de 20 anys d'edat) es registren cada any només per fabricar palets que s'utilitzen una vegada i després.
La demanda de palets produïts de baix cost és massa gran. Es netegen grans franges de bosc cada any, i sovint es substitueixen amb plantacions d'oli de palma per proporcionar fusta per a la indústria del pal. Àsia oriental no té prou fusta. La fusta és sovint importada de Birmània, Borneo (un dels últims hàbitats natius a la terra per als orangutans ) i Indonèsia per cobrir la demanda.
Japó reprèn un estimat de 24 mil milions de parells, al voltant de 200 parells per persona, de palillos a l'any. El sushi, el que abans eren els dits , i els sashimi sovint es consumeixen amb escuradents de fusta. Els restaurants xinesos de tot el món lliuren els escuradents d'un sol ús amb cada ordre, ja sigui que s'utilitzin o no.
Tot i un 5 per cent imposat als palets del govern xinès el 2006, la demanda ha augmentat.
El bambú és millor?
El bambú fort i de ràpid creixement ha estat promocionat com l'opció més ecològica per a diverses aplicacions.
Des de la construcció de bicicletes i cases fins a la cuina, el bambú funciona bé. Fins i tot es pot menjar.
Desafortunadament, quan es refereix als escuradents un sol ús, el bambú va ser un dels pitjors delinqüents a l'hora de destruir productes químics nocius. Podeu provar-ho per vosaltres mateixos: poseu-vos un parell d'escuradents d'un sol ús a l'aigua que ha estat bullit i després s'elimina del foc: s'incorpora ràpidament a un color groguenc. La prova del pH de l'aigua produeix una major acidesa una vegada que s'han xopat els escuradents.
Què pots fer?
La resposta és senzilla: eviteu tallar aquests palets sempre que sigui possible. A menys que sigui necessari, no els porti de restaurants que després hauran de demanar un nou estoc. No només evitarà els productes químics industrials presents a la fusta, sinó que farà una petita part per frenar la desforestació sense sentit.
Alguns viatgers han començat a portar els seus propis jocs d'escuradents quan viatgen a Àsia. Els escuradents són excepcionalment fàcils de rentar o netejar després de l'ús, i molts conjunts vénen amb un estoig atractiu.
L'opció més ecològica és enganxar-se amb escuradents de metall, la preferència de Corea en els estris, però poden ser bastant pesats i relliscosos per als principiants. Una altra opció és invertir en un parell d'estils de fusta atractius que es van obtenir correctament, obtenir un estoig i, seguidament, enganxar-los. Col·loqueu un joc al cotxe durant els temps en què us heu oblidat de portar-los des de casa.
Les estrelles xineses i les celebritats es troben darrere de l'esforç per frenar la pràctica de llançar palillos després d'un ús. Els comensals japonesos que coneixen el medi ambient aporten maibashi - "els meus escuradents" en lloc d'utilitzar els proporcionats.
Reutilitzar palets és una manera senzilla i senzilla de marcar la diferència. Passeu la paraula al llarg - per què no donar un bonic conjunt de palets reutilitzables com a regal per a un viatger que coneixeu ?