Montréal presenta les muntanyes de Poutine, però com fa que la banquise s'apilin?
La Banquise Poutine: el millor de Montreal?
Atès per molts com el millor poutine a Montreal , tant si sou nou a la poutine o simplement addictiu, La Banquise és una font de 24 hores i el subministrament de més de trenta variants del clàssic plat de Quebec.
Però heu d'estar oberts a la poutina. Poutine real. El tipus en què el formatge xucla amb cada mos, les patates són la carn de porc a la perfecció i la salsa? No és massa poc i no massa, es tracta d'una cervesa salada amb només el matís correcte de color marró.
Densa, pesat i estranyament deliciós amb un postgust fumat de marca comercial, La Banquise sempre està oberta per als negocis fora del dia de Nadal i, potser, massa casual per a una primera cita, porti família o es reuneixi amb amics després de (o abans) de gaudir del magnífic Parc La Plateau Fontaine al carrer. També és un destí perfecte a la nit després del salt de bar al barri, o en qualsevol lloc de Montreal. Es coneix a la gent que hi caben a les 4 del matí només per fer un mos. Explica les alineacions.
La Banquise Selection: 30 poutines i Counting
Finalment, La Banquise ven 31 tipus diferents de poutines, incloent una versió vegana. Fa només cinc anys, tenia sort de trobar qualsevol tipus de poutine vegetariana a Montreal considerant que la salsa sol presentar un brou de carn, tradicionalment a base d'aus de corral. Però en èpoques contemporànies, les salses inclouen carn de vedella, vedella, carn de porc, foie gras i més sovint que mai, una estricta base vegetal.
A part de les seves poutines servides amb guacamole i crema agra a la part superior d'una trifecta de patates fregides i formatge pesat, algunes de les creacions més boges de La Banquise impliquen un mashup de quatre carns diferents.
Per exemple, La T-Rex és una poutine amontonada amb carn mòlta, pepperoni, salsitxes de gossos calents i cansalada, mentre que La Fred Caillou (que és Fred Flinstone, per cert) presenta una combinació inelegant però saborosa de carn mòlta, carn fumada , picant embotits i merguez.
En termes nutricionals, només un d'aquests poutines de menjar de carn supera fàcilment a la majoria de les necessitats quotidianes de calories.
Non Poutine: La resta del menú
S'ofereixen especialitats diàries que no són de poutine i els articles d'esmorzar també es troben al menú, però és probable que no presencieu molt bacó aquí, a menys que estigui amuntegat sobre un plat de patates fregides amb salsa de tomàquet.
També hi ha un menú infantil. Cada plat, des del pollastre empanat fins al formatge a la graella, es serveix amb verdures al vapor o patates fregides i verdures crues. La llet, la llet de xocolata o el suc són part de cada trio.
A l'interior de La Banquise
Després hi ha l'ambient. Des de l'exterior mirada cap a les parets de colors vius, cactus i art de taula de flors dins, hi ha alguna cosa creativa, única i entranyable sobre el menjador de La Banquise, que pot explicar com es pot destacar i atreure les cartes any a l'any en el cor del que probablement és l'escena poutine més competitiva del món .
Com arribar a La Banquise
Ubicació: 994, Rachel East, cantonada de Boyer
Accedeix: Mont-Royal Metro o Papineau Metro
Telèfon: (514) 525-2415
Lloc web de La Banquise
Aquesta revisió de La Banquise és només per informació. Qualsevol opinió expressada en aquest perfil és independent, és a dir, lliure de relacions públiques i biaix promocional, i serveix per dirigir els lectors de la manera més honesta i eficaç possible. Els experts de About.com estan subjectes a una estricta política ètica i de divulgació completa , una pedra angular de la credibilitat de la xarxa.