01 de 12
Pandore proposa Cabaret, Punch exòtic i cuina multicultural
Pandore és un bar i restaurant de Mont-real de Mont-real, un guiatge cap al mite grec que detalla l'alliberament de tots els mals coneguts per l'home, tot i que el testimoni és, probablement, més d'un gest de complicitat a la direcció de Pandora. Va ser creada pels déus, després de tot.
Però encara que no puc confirmar quantes deïtats han ajudat a crear el cabaret més cèntric de Montréal, el que puc dir és que els còctels són celestials , ja que es van observar en un esdeveniment preliminar exclusiu previst abans de l'obertura oficial de Pandore el passat mes de juny de 2014. I la ubicació no podria ser més opció, a la planta superior de la 2-22 Ste. L'edifici de Catherine a la cantonada de St. Laurent, just al límit del perímetre del festival d'estiu de Montreal.
Així que Pandore és un cabaret?
Pandore és molt un bar i un restaurant de cabaret amb cinquena planta de terrassa amb vistes a una petita porció del centre de festivals de Montreal . I el menú està pensat deliberadament per reflectir el multiculturalisme de Montreal. Un xat ràpid amb el copropietari de Pandore, Maxime Perreault, va revelar el seu compromís amb la celebració de les comunitats de la línia Boulevard St Laurent, també coneguda com The Main , l'artèria comercial que no coincideix amb la ubicació de Pandore.
Pandore: el restaurant
El menú de temporada de Pandore, una barreja de sabors Quebec, asiàtic i europeu, està concebut per l'ex alumne de Kaizen, Flyjin i Le Bremner , Narith Plong i ex-xef de Globus , Jean-François Baril. Tanmateix, no puc comentar sobre el menjar, ja que tenia com a molt tres mossegades, ja que els hors d'oeuvres estaven passant. Tingueu en compte que el menú és amigable amb els vegetarians, amb aperitius que van des de $ 5 a $ 15, ofertes de sushi i marisc de $ 11 a $ 35 (o més, segons preus de temporada), plats de carn de 19 a 24 dòlars i postres de $ 9 a $ 14. Actualització de 2015: un nou menú concebut pel xef local Louis Potvin substitueix les ofertes de l'any anterior.
Pandore: The Punches
Els còctels, a més de l'aspecte de l'espectacle artístic del recinte, són el toc distintiu de Pandore. Encara que no trobareu cap botiga d'ampolles aquí, trobareu punchols exquisidament preparats. A partir de $ 150 a $ 220, les copes són de 20 a 24 unces de beguda alcohòlica per recipient i es recomana per a un grup de 6 a 8 persones. Totes les concoctions presenten diversos ingredients, el meu favorit de la nit és el Absinthe Punch francès. Està fabricat amb absenta de gran absent, gineta Citadel, Suze (xaropers de base genciana), xarop de bergamota d'orgata (un xarop dolç que sol fer-se amb ametlles, aigua de roses i aigua de flors de taronja), soda de flors grans, suc de llimona fresc i amargs. El sabor és de múltiples capes, complex i inusual, una juxtaposició d'amarg i dolç difícil de trobar en el seu còctel habitual i estàndard. També hi ha begudes per a menjadors disponibles, com ara Manhattans a $ 12,50, mixtes de gineta a $ 8,50 i diverses begudes i còctels que van des de $ 35 a $ 90, que també inclouen ingredients premium i combinacions de sabors inventives.
Pandore: El cabaret
Per experimentar Pandore en la seva totalitat, dissabte és la nit per recórrer. Els números de contorsió flash de cinc minuts, les danses burlesques, les rutines de circ i les actuacions de música en directe estan programades cada hora, de vegades més, depenent del que prefereixin els clients en una tarda determinada. Segons el cap de les operacions de Pandore, Simon Morel, també un alumne de Flyjin i un personal de Cirque du Soleil durant gairebé 15 anys amb alguns dels que van organitzar esdeveniments VIP per a la companyia, el personal de Pandore es compromet a prendre el pols de l'habitació i lliurar segons què volen els patrons. Atès que els dissabtes són tan pesats, es cobra una tarifa d'entrada al rang de $ 20. Els dijous i els divendres no tenen càrrecs de cobertura i, si bé les actuacions de cameo es poden esperar en aquestes nits, es recomana als patrons a l'espera d'una experiència completa de cabaret que s'adhereixi als dissabtes. Després d'haver-ho experimentat durant la vesprada, puc dir que la instal·lació era original i inventiva, amb dues etapes hidràuliques, una etapa oculta i una altra temporalment instal·lada al bar, tot usat en diferents moments i de diferents maneres. Les possibilitats d'art de performance a Pandore són les més interessants que he vist a Montreal per a una habitació d'aquesta forma i grandària. Pandore és NIT com un lloc tradicional de cabaret. Les petites etapes ho fan perquè no hi hagi "paret" entre els intèrprets i l'audiència, creant un sentit únic d'intimitat poc comú a l'escena del cabaret. I és un concepte en constant evolució. En altres paraules, el que veus aquest any pot ser completament diferent l'any que ve.
Pandore: horari comercial
Els dijous, divendres i dissabtes de 17:00 a 3:00 hi els dissabtes es designen nits de cabaret i, per tant, s'apliquen les taxes d'ingrés.
Pandore: Informació de contacte
2 Ste. Catherine, 5è pis, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tel: (514) 439-4461
Pàgina de Facebook de Pandore
MAPTingueu en compte que els preus, l'horari comercial i els elements del menú poden canviar sense previ avís.
Divulgació completa: Pandore va proporcionar a Evelyn Reid còctels i hors d'oeuvres gratuïts per a la degustació durant la vetllada prèvia al llançament, un procediment comú en la indústria de l'hostaleria rarament divulgat per diversos mitjans. Aquest perfil només té caràcter informatiu i no representa cap respatller ni recomanació. Tingueu en compte que Pandore no s'ha cobrat una tarifa ni hi va haver cap altra empresa relacionada a About.com Montreal que cobra una tarifa per la seva inclusió a la xarxa. Per no revelar clarament que una empresa ofereix una gratuïtat de productes / serveis amb finalitats de repàs i no revela que un negoci pagat i / o bescanviat que es mostri en un lloc web, bloc o un altre mitjà són violacions de la confiança pública que no són tolerat a About.com Montreal. Els experts de About.com s'adhereixen a una estricta política ètica i de divulgació completa, una pedra angular de la credibilitat de la xarxa.
02 de 12
Pandore: El Burlesque
03 de 12
Pandore: El còctel
04 de 12
Pandore: la vista
05 de 12
Pandore: a fora
06 de 12
Pandore: dins de fora?
07 de 12
Pandore: el contorsion
08 de 12
Pandore: Descripció general
09 de 12
Pandore: Les boleadoras
10 de 12
Pandore: La música
11 de 12
Pandore: The Punch
12 de 12
Pandore: The Bar