Què menjar al barri de Sundar Nagar de Delhi

Una recent afluència de restaurants de moda ha ajudat a transformar el somni Sundar Nagar en un barri cada vegada més fresc de Delhi, amb una cuina diversa. Aquí teniu l'oportunitat de menjar a Sundar Nagar, que va des del menjar francès fins al bon menjar al carrer indi.

• 01 de 05

  Cuina hindú moderna: Casa Masala

  Distribuïda en dues plantes, l'ambient de Masala House és contemporani i elegant, amb cadires de taronja i tons daurats. El restaurant forma part d'una casa de restaurants populars de l'Índia a la ciutat de Nova York, i dóna girs innovadors a la cuina indiana tradicional. Hi ha plats de tota l'Índia al menú, especialment al nord de l'Índia, Kerala i la regió de Chettinad de Tamil Nadu. Per obtenir una sensació relaxada, assegureu-vos a la zona del balcó de la planta superior, que dóna al mercat i els jardins del Sundar Nagar. El restaurant també disposa d'un bar amb una carta de vins internacionals i còctels clàssics.

  Proveu el Kadi Patta Jheenga (gambes a la planxa amb fulla de curri); Anarkali Tikki (patata d'hamburguesa de quinua i remolatxa amb mantega de cacauet); Dum Biryani; Signatura de pollastre de mantega; Bhatti ka Murg (pollastre cuinat en forn d'argila amb all i pebre); Murg Chettinad (curri de pollastre picant amb llet de coco); Rava Meen Moilee (peix fluvial cruixent de coco).

• 02 de 05

  Cuina del món gastronòmic: número 8

  Si després d'un lloc contemporani i elegant per menjar i beure a Sundar Nagar, no busqueu més que el número 8. Realment no et pots equivocar amb aquest restaurant i bar, ja que ofereix alguna cosa per a tothom: plats de tot el món (inclosa l'Índia), a més de tres nivells únics d'espai. El primer nivell és un menjador formal, el segon és un saló amb un bar de 21 peus de llargada i DJ, i el tercer pis és una terrassa al terrat a l'aire lliure. La disparitat s'estén a la decoració, amb les seves parets de maó exposades i els seus grans canelobres. Un altre avantatge: hi ha hores feliços fins a les vuit de la nit. Els ítems del menú van des dels fideus tom yum a les costelles de xai de Nova Zelanda. La paleta de pintors No 8 ofereix diverses versions de pollastre indi Tikka.

• 03 de 05

  Cuina europea: Basilio i farigola

  Aquest conegut restaurant de famílies va ser establert pel llegendari xef Parsi i l'escriptor de menjar Bhicoo Manekshaw i el seu gendre el 1992. Es va traslladar a Sundar Nagar el 2016. El nou entorn queda deliberadament auster i el blanc és el disseny dominant ombra La idea és que els clients es concentrin en el menjar i creïn la seva pròpia experiència a partir del llenç en blanc. El menú del restaurant ofereix cuina francesa, italiana i grega, que està planificada al voltant de cada temporada, de manera que els ingredients són tan frescos com sigui possible. El quiche de restaurant Lorraine, paté de pollastre, croissant i gateaux Zara són llegendaris. També hi ha una carta de vins internacionals.

• 04 de 05

  Cuina francesa creativa: ATM Bistro

  No es pot aconseguir més exclusiu que sofisticat i sofisticat ATM Bistro a Sundar Nagar. Aquest restaurant forma part d'un club només per a socis anomenat À Ta Maison (que significa "a casa vostra" en anglès). No obstant això, ja no és necessari ser membre per sopar al restaurant. Els preus són més cars (gairebé el doble) per als no membres, però. L'ambient és francament francès, des de les finestres fins a la música, i el servei és impecable. Espereu trobar "cuina francesa amb un toc britànic" al menú principal. El menjador formal també ofereix un menú de degustació. A més, "petits plats" es serveixen tot el dia, presentant una idea creativa sobre el concepte d'aperitius per compartir. Els diumenges, es realitza un brunch de ressaca des del migdia fins a les 4 de la tarda. Haureu de fer una reserva; en cas contrari, el guàrdia a la porta no us permetrà entrar.

• 05 de 05

  Dolços i aliments de carrer: Nathu's

  Tens un desig per menjar confort? O alguna cosa sucós? Aneu a Nathu's! Aquest emblemàtic negoci ha anat elaborant dolços índics des de 1939. També serveixen menjar higiènic al carrer del nord de l'Índia, i entrepans sud ( dosa, vada, idli, uttapam ). Cada matí se serveixen buffets per a dinars de quatre cursos. Busqueu la lletra, el papdi chaat, el kachori i el creamy dal makhani. Si teniu molta gana, trieu un thali indi del nord o del sud (plat).