Visita aliments a Puerto Vallarta

01 de 05

Sample Street Food

Puerto Vallarta és una de les destinacions més importants de Mèxic . Trobareu excel·lents opcions gastronòmiques tant en restaurants com en llocs de menjar. Si no parles castellà pot ser una mica desagradable considerar menjar al carrer, així que un recorregut per aliments és una forma perfecta d'aventurar-se al món del menjar al carrer. Les vostres guies saben els millors llocs per aturar-les, empreses que tenen aliments deliciosos i bones pràctiques higièniques (perquè l'últim que voleu fer amb les vostres vacances és "La vinganza de Montezuma "), i obtindreu una introducció personal als venedors i la ciutat.

Vallarta Food Tours ofereix una varietat d'opcions per a visites gastronòmiques. El més popular és el seu recorregut original de Downtown Vallarta que funciona durant el dia i inclou visites a atraccions culturals com l'església de Guadalupe, la plaça del poble i el Malecón, així com una gran varietat de degustacions gastronòmiques.

En el meu recent viatge a Vallarta, vaig anar a la gira del tac a la nit, que es va descriure a la pàgina web de la companyia com "El carrer: Una tassa d'aventura nocturna Taco Adventure Tasting & Cultural Walking Tour" que transcorre pels barris Emiliano Zapata i 5 de Diciembre. La gira incloïa un total de vuit parades, incloent una per a una degustació de mezcal i una parada de xurros per a postres al final de la tarda.

02 de 05

Descobriu les institucions de street food

Aquest recorregut és ideal per als amants dels aliments del carrer i el carrer que vulguin explorar els vibrants carrers de Vallarta de nit i també per als amants dels aliments aventurers que saben que es troba al carrer el millor menjar del món. Tindreu l'oportunitat de provar deliciosos aliments regionals i d'explorar els llocs d'interès i els sons del bonic port de Vallarta. Quan el sol baixa, els carrers cobren vida.

Ens vam conèixer a un restaurant assegut on teníem el primer tac de la tarda, i els nostres guies ens van lliurar una ampolla d'aigua i un fulletó amb un mapa que mostrava la ubicació de les parades que faríem, així com altres recomanacions d'alimentació a tota la ciutat.

03 de 05

Aliments i Restaurants Sit-Down

El recorregut de la gira es troba a restaurants amb llocs de menjar i hi ha l'opció de prendre una cervesa o vi en una de les parades. El carrer de Taco Tour descobreix els típics aliments del carrer de Vallarta visitant estands coneguts i estimats pels veïns, alguns que han existit durant generacions. Us farà sentir com un local mentre passegeu pels carrers de Vallarta, deixant de menjar fora, juntament amb els habituals. A més de menjar al carrer, vàrem visitar dos dels restaurants més antics de Vallarta de la cenadúria , tant orgullosament familiars.

El recorregut porta els visitants del pont a Isla Cuale i passa els passos que condueixen a l'antiga casa de Liz Taylor, Casa Kimberly, i una estàtua de John Huston, el director la pel·lícula The Night of the Iguana va portar a Puerto Vallarta a l'atenció del món. Ens assabentem de com aquests tipus de Hollywood juntament amb l'actor Richard Burton van comprar cases i van viure aquí als anys seixanta. El recorregut també inclou un passeig en un autobús urbà perquè pugui aprendre a viatjar com els locals.

Es va fer una mostra del mezcal que es va servir amb llesques de taronja cobertes de pols vermell que el nostre guia explicava era "sal de gusano", una salsa que consistia en sal, pebre vermell i cucs secs, que sovint trobaràs a la part inferior d'una ampolla de mezcal. Un sorprenent sorprenent de mezcal seguit d'una mossegada de taronja dolça / salada i especiada és una combinació meravellosament interessant de sabors.

04 de 05

Intenta Tacos al Pastor

Una de les nostres últimes parades era un estand que venia tacs al pastor . Aquesta és una versió mexicana de shawarma o carn a la brasa. La carn és tallada per experts pel taquero i exposada sobre una truita i després cortada amb cilantro, ceba i una mica de pinya, i per descomptat hi ha una varietat de salses per escollir, amb algunes opcions molt picants però també més suaus .

El lloc web de Vallarta Food Tours esmenta que aquest recorregut no es recomana per a vegetarians, però si no us molesta deixar-vos a parar o dos (hi ha molt per menjar de totes maneres), les guies són bastant bones per trobar opcions vegetarianes a la majoria de llocs en l'itinerari. Vam tenir tres persones amb restriccions dietètiques en el nostre grup i les guies els manejaven molt bé, garantint que el menjar es preparés d'acord amb els requisits especials.

Quan vam arribar a l'última parada de la gira, Churros de Julio, la majoria de nosaltres estaven completament farcits, però encara no podíem resistir el mostreig dels xurros calents frescos de l'oli calent. El stand ha existit des de fa més de 20 anys i és notablement popular entre els locals. Va ser el final perfecte per a una deliciosa vetllada explorant les tradicions gastronòmiques de Puerto Vallarta.

05 de 05

Si aneu

El recorregut ens va deixar sentint-se més connectat amb l'escena comercial de Vallarta. Després del recorregut, se sentirà farcit, però també està ben preparat per continuar explorant aquesta meravellosa ciutat i la seva màgia culinària. Tot el menjar que vam provar va ser excel·lent, i el recorregut en general va ser molt útil com a introducció als tacs i la gran varietat d'aliments disponibles a Vallarta. Tots vam quedar molt complets i feliços d'haver descobert tants nous llocs per sopar a Puerto Vallarta, i moltes raons per tornar. Ens van donar un mapa il·lustrat de les ubicacions del recorregut i una llista de recomanacions d'aliments a tota la ciutat, que era una bona addició i una excel·lent manera de continuar animant-nos a provar llocs nous.

Si aneu, assegureu-vos de reservar el vostre recorregut amb antelació, ja que es reserven durant la temporada alta, i assegureu-vos de no menjar massa abans de la gira perquè hi haurà molta mostra i voleu provar-ho tot.

Contacta amb Vallarta Food Tours:

Lloc web: puertovallartafoodtours.com

Mitjans de comunicació social: Twitter | Facebook | En el stagram