Dia de Sant Martí a Irlanda: quan es cuinen els ous

De Irish Legends i Lore en el Dia de la festa de Sant Europeu paneuropeu

Dia de Sant Martí: és la celebració del soldat romà que va compartir la seva capa amb un pobre al costat de la carretera. I, al mateix temps, la festa de Sant Martí, que també es deia Martinmas, significa que és cortines per a moltes d'elles. Però, ¿quina és la tradició del Dia de Sant Martí a mitjans de novembre a Irlanda? Els alemanys, per exemple, sempre associaran el Dia de Sant Martí amb els nens que fan llanternes per la ciutat ...

però a Irlanda la tradició era bastant diferent. Aquí, el dia 11 de novembre (o potser deu, a la vigília de Sant Martí), es va produir una massacre ritual i es va fer un sacrifici de sang, afortunadament no un humà. I principalment per raons pràctiques, però que també contenen elements de pràctica pagana. Encara que aquesta tradició no està molt estesa aquests dies, fem una ullada a Martinmas a Irlanda ...

Saint Martin - Història de fons

El dia de Sant Martí, conegut també com la Festa de Sant Martí, Martlemass o Martinmas, es fa en record de Martin de Tours, a França, també anomenat Martin le Miséricordieux, un home amb consciència. Té una llarga tradició de menjar i menjar a tota Europa, en un moment en què l'any agrícola ha acabat tot. Al voltant de l'11 de novembre es va sembrar el blat de tardor, es va prendre l'estoc i es va examinar el bestiar. També va ser el moment en què els dies es van tornar foscos -com diu la vella balada infantil de l'esposa d'Usher's Well, que esmenta "Martinmas, quan les nits eren llargues i fosques".

Martin of Tours originalment era un soldat romà, nascut en el que ara coneixem com Hongria en la primera meitat del segle IV. Encara que mostrà interès pel cristianisme fins i tot en la seva joventut, només es va batejar com adult i després va triar la vida d'un ermità i monjo. Conegut com un home amable amb una vida senzilla, va ser al voltant del 371 aclamat com a bisbe de Tours .

Va morir el 397.

L'única llegenda que tothom coneix de Saint Martin és que tallarà la capa per la meitat en una nit fred i amarga, compartint-la amb un captaire. Per a aquest acte aleatori d'amabilitat, va ser reconegut com un sant pel mateix Jesús, tal com ho diuen les llegendes, fins i tot insistint que Jesús era el captaire, penjant carrerons foscos a la recerca d'homes sants. Moltes representacions de Saint Martin (un motiu molt popular en l'heràldica civil a les zones catòliques d'Europa) el mostren en l'acte de tallar i compartir el mantell. Una altra llegenda lliga a Martin per a la gansa, perquè quan havia de ser bisbe, es va amagar en un petit refugi en una granja ... per desgràcia va inquietar a alguns gansos, que proclamaren immediatament i fortament la seva presència. No va poder allunyar-se de la seva crida divina.

Saint Martin com Patró i Marcador de calendaris

En aquests dies, Saint Martin és recordat majoritàriament per la seva caritat (per exemple, el mantell), i la seva simpatia cap als humans, sobretot els nens. S'ha convertit en el patró dels pobres i alcohòlics (en tots dos casos considerats útils en el camí de la recuperació), cavalleria i equestres (a causa del seu treball diari), cavalls en general, oques, posaders i enòlegs. També és considerat el patró de França i els guardes suïssos pontificios

La festa de Martinmas es va celebrar per primera vegada a França, després es va estendre a l'est principalment a través d'Alemanya i Escandinavia, i finalment a Europa de l'Est. És considerat un sant paneuropeu i un "pont" entre l'est i l'oest.

Com a marcador de calendari, el Dia de Sant Martí indica el final de l'any agrari i la collita final de l'any. Els temps difícils van començar ... i a l'edat mitjana es va iniciar un període de dejuni el 12 de novembre, que va durar els quaranta dies tradicionals i es va denominar "Quadragesima Sancti Martini". La gent es va menjar i va beure una darrera vegada abans del ràpid.

Això va ser facilitat per la preparació agrícola per a l'hivern, la majoria dels animals es van avaluar pel que fa a les seves probabilitats de supervivència i utilitat futura, els que no van obtenir el grau van morir i es va conservar la carn. Així doncs, els aliments estaven disponibles en abundància al voltant d'aquest temps - semblant al Celtic Samhain .

L'oca també es va engreixar molt bé, el que va portar a la matança majoritària de l'espècie i l'oca tradicional de Sant Martí al forn.

En el calendari econòmic (medieval), el dia de Sant Martí va marcar el final de la tardor. Les dones van començar a treballar a l'interior i els homes van abandonar el camp per als boscos. Aquest també era el moment en què es van tancar els nous contractes per a treballs agrícoles i similars.

Un encant molt freqüent d'uns pocs dies assolellats després de les primeres gelades es va fer també conegut com "L'estiu de Sant Martí".

Dia de Sant Martí a Irlanda

No hi ha una connexió directa entre Irlanda i el sant hongarès-francès, però el poble i la parròquia circumdant de Desertmartin al comtat de Derry pren el seu nom directament d'ell. S'ha informat que Saint Columba (o Colmcille) ha visitat l'àrea durant el segle VI i que ha fundat una església en el progrés. Això va ser concebut principalment com una retirada i nomenat en honor de Sant Martí, aprofitant la tradició del sant com ermità. L'irlandès "Díseart Mhartain" literalment es tradueix com "Retiro de Martin", el "desert" del nom modern és una versió anglicizada.

En els temps antics, les celebracions irlandeses es van iniciar a la vigília del Dia de Sant Martí, fent-se ressò de la tradició celta que va començar el dia a la posta de sol ( compareu amb Halloween, si ho voleu ). I el principal esdeveniment ritual de la vigília de Sant Martí va reflectir sens dubte les tradicions paganes: el sacrifici d'un gall o gallina, que es va deixar escorregar. L'animal originalment podria haver estat decapitat i portat per la casa, la sang sortint i cobrint les "quatre cantonades" designades de l'habitatge. En dies posteriors, la sang es va recollir en un bol i després es va dedicar a consagrar l'edifici. Després d'això ... el temps del forn!

Hi ha una creença generalitzada a Irlanda que cap roda no hauria d'activar-se el dia de Sant Martí, perquè (tal i com explica la història) Martin va ser martiritzat quan va caure en un molí i va morir per la roda del molí. Com que la història podria ser ... Saint Martin no era màrtir i dels primers sants era un dels pocs que simplement morien de vellesa.

Una llegenda del comtat de Wexford relaciona que la flota pesquera es trobava fora d'un dia de Sant Martí, quan el sant es va observar caminant sobre les ones cap als vaixells. Va començar a dir-los que es posessin al port el més ràpid possible, malgrat el bon clima i les condicions de pesca. Tots els pescadors que ignoraven l'advertència del sant es van ofegar durant una tempesta freda a la tarda. Tradicionalment, els pescadors de Wexford no sortiran al mar el dia de Sant Martí.