Dolços per menjar en un Weihnachtsmarkt a Alemanya

Un element essencial de la visita perfecta del Weihnachtsmarkt (mercat del Nadal) és menjar i beure . Aquesta és una experiència cultural i un pas necessari per evitar la congelació a l'hivern alemany .

Una vegada que hagueu arribat al vostre fill de Bratwurst i Glühwein , les mercaderies segueixen venint amb 7 dolços per menjar en un Mercat de Nadal. Escalfeu les mans amb una bossa de Gebrannte Mandeln (ametlles torrades) i obteniu una gran quantitat de sucre amb regalèssia colorida per seguir comercialitzant.

• 01 de 07

  Stollen

  Stollen , un pastís de Nadal alemany, és imprescindible a casa alemanya durant el Nadal. Densa i humida amb un munt de fruites, espècies i fruits secs, és endolcit amb una cobertura uniforme de sucre en pols. Als mercats nadalencs podeu comprar el vostre pa petit, cadascun d'ells que s'assembla a Baby Jesus en vestits de bany.

  Aquest pastís tradicional data del segle XIV a la ciutat regia de Dresden . Té el mercat nadalenc més antic d'Alemanya i un festival dedicat al pa. El Stollen Festival presenta el Stollen més gran del món a 3.429 quilograms, 3.65 metres de llarg, 1.75 metres d'ample i més d'un metre d'alçada. Es porta a través de les multituds per un equip de cavalls i envoltat pels cuiners de pastisseria que van completar la gesta. Compreu una peça de la bèstia a Dresden Striezelmarkt amb tots els beneficis que van a la caritat.

• 02 de 07

  Gebrannte Mandeln

  Oloraràs aquest tractament abans de veure'ls. Gebrannte Mandeln són ametlles sucoses que alliberen un aroma dolç i enganxós i es serveixen a Papiertüte portàtil (cons de paper). Intenta la versió bàsica o experimenta amb diferents sabors com el cacau en pols, la nutella o el xili o les nous, l'anacard i el cacauet. Un con només costa uns 2,50 euros per 100 grams, pel que és l'aperitiu ideal.

• 03 de 07

  Lebkuchen

  Molt sovint relacionat amb les celebracions de l' Oktoberfest , aquesta galetes de pa de gingebre fa aparició a cada festival alemany. Habitualment venut en la seva forma característica del cor amb refranys com Ich Liebe Dich (T'estimo), hi haurà uns quants més amb Frohe Weihnachten (Merry Christmas) al Weihnachtsmärkte .

• 04 de 07

  Schmalzkuchen

  Aquestes boles de massa petites i toves tenen una gran varietat de noms. Schmalzkuchen o Mutzenmandeln són fregits i enrotllats en confitures de sucre - el que no és estimar? Suau i dolç i perfectament càlid. Tingueu en compte que realment són bons quan estan frescos, així que compreu-vos acuradament.

• 05 de 07

  Schneeballen

  Un Schneeball és tan divertit de menjar com ho és. El que literalment es tradueix a la paraula "bola de neu" és en realitat una bola de pastisseria de curtmetratge que després es fregeix i es recobreix en sucre o es submergeix en xocolata. Per a la veritable decadència, seleccioneu-ne un amb farcit de xocolata o massapà. Vam tenir el primer a Rothenburg ob der Tauber i hem estat enganxats amb aquestes coses dolces des de llavors.

• 06 de 07

  Licorices i bombons

  Habitualment venut al costat de Gebrannte Mandeln , caramels colorits i regalèssia són un regal per als ulls. Les cordes llargues de color vermell, blau i verd són molt accessibles, però la versió escandinava de regalèssia negra salada és més que un sabor adquirit.

  Una altra opció colorida són els dolços durs com els Krauterbonbons . Aquest dolç també està molt influït pels sabors d'anís i fruites. En alguns mercats, les cabines produeixen els dolços a l'establiment, estirant el sucre i el pressionen en motlles.

• 07 de 07

  Fruita confitada i espinosa

  Per sota del Lebkuchenherz pots trobar fruita sota dolços. Vostè pot reconèixer Paradies Apfel (toffee apple) i Schoko Apfel (poma de xocolata), o seleccioneu maduixes, poma i pinya empal.lades sobre un bastó i cobertes de xocolata per menjar mentre camina.

  Si prefereixes la teva fruita sense un recobriment de xocolata, hi ha una àmplia selecció de fruites seques i confitades.