Per què haureu de consultar aquest singular restaurant de Sant Joan
Hi ha moltes raons per voler passar un temps a Santurce . Aquest barri blau, de bohemi, no té hotels de luxe, accés a la platja o casinos. El que té són alguns dels millors museus de Puerto Rico, un excel·lent centre d'arts escèniques, diversos bars i restaurants, i alguns dels millors restaurants de San Juan .
Des de les excel·lents opcions gastronòmiques de La Plaza del Mercado a La Casita Blanca , sempre hi ha alguna cosa nova i saborosa per descobrir en aquest barri.
Una altra addició a la llista passa a ser Abracadabra Counter Cafe. Situat en una cantonada no idílica de l'avinguda de Ponce de León, Abracadabra tindrà els ulls el cap de setmana per una senzilla raó; és el lloc amb les línies de persones esperant pacientment per una taula.
Fidel al seu nom, Abracadabra és un lloc on passa la màgia. L'escenari de la cantonada és escenari de nombrosos espectacles, de trucs de màgia per arrossegar les reines. Les parets pintades de color groc i blanc estan cobertes de fotografies d'època, totes elles acentuades amb cares de conill blanc pintades. El mostrador acostuma a estar alineat amb els comensals i els amics, relaxant els meandres del personal entre les taules empaquetades a un ritme tranquil, i una escena curta condueix a un saló com el segon pis on podríeu passar unes hores amb una tassa o dos del seu excel·lent cafè Hacienda San Pedro.
Senzilla i satisfactòria
Per descomptat, no és només l'ambient que atrau la gent aquí; el menjar és excel·lent, i en una ciutat on el brunch no és el menjar més comú que es pot trobar, el cap de setmana a Abracadabra és benvingut i comprensiblement popular.
Comenceu amb una casa mimosa, que podeu gaudir de la manera antiga, amb suc de taronja o amb suc de pastanaga, fruita de la passió o acerola (suc de cirera). Per als no bevedors, la casa gasosa de goma de soda és excel·lent.
Després d'això, mostra una de les millors truites a San Juan: la "Veggie Luv", amb espinacs, ceba vermella, bolets, tomàquets secs i alfàbrega, un plat esponjós, sa i gairebé perfecte per brunch.
O podeu provar els "Pancakes màgics", que estan disponibles sense format o sense gluten, amb o sense fruita fresca, i el més important, amb o sense Nutella. També podeu obtenir torrades amb o sense fruites i Nutella. Les porcions són més petites que les porcions típicament massives que se serveixen als EUA, però sens dubte no falten per sabor.
Més que menjar aliments
Una altra opció per menjar és una selecció de paninis. El clàssic panini provençal, elaborat amb mozzarella fresca, alfàbrega, tomàquet i oli d'oliva no és res excepcionalment creatiu, però els ingredients són d'excel·lent qualitat. Si aneu durant la setmana, també podeu demanar un falafel o un salmó, una verdura o una hamburguesa de carn ecològica per dinar. La majoria dels ingredients utilitzats a Abracadabra són d'origen local i orgànic.
L'Abracadabra es troba molt lluny del camí batut del Condado , Isla Verde i Antic San Juan . Però si voleu una porció de vida local i un menjar net, senzill i saborós en un entorn fantàstic, val la pena el viatge.