01 de 11
Sangria a Espanya
Daniela Dirscherl / Getty Images Tothom ha sentit parlar de sangria i de tots els turistes que volen provar sangria "real" quan arriben a Espanya.
No hi ha beguda més identificable amb Espanya que sangria. Aquesta barreja de vi dolç, licor i llimonada escumosa (generalment). Obteniu una gerra amb un àpat mentre està assegut en una terrassa assolellada abans de retirar-se per una migdiada a la tarda.
Malauradament, com ocorre amb la majoria de tòpics i estereotips, la situació real és diferent de la concepció popular. No tothom beu sangria (la majoria de les persones beu cervesa a Espanya ) i moltes vegades no us agrada sangria en molts bars i restaurants.
Per què? La sangria és un cop de puny, i com punxons en un altre lloc, és una beguda típica reservada per servir grans grups, o per disfressar el sabor del sucre barat. Els espanyols no solen demanar sangria als restaurants, de manera que les versions que proveu en cafès es realitzen bàsicament per als turistes.
Consells d'idiomes: Considereu demanar una tinta d'estiu en comptes de sangria. La barreja de vi negre i llimona Fanta és refrescant i dolça com una sangria, però molt més autèntica.
02 de 11
Gintònic
Mario Gutiérrez / Getty Images La ginebra i el tònic no es van originar a Espanya, però es va perfeccionar aquí. Els espanyols no només van adoptar l'humil G & T com la seva sofisticada barreja d'elecció, també la van clonar i van crear una versió sobrealimentada que esborrarà el pis amb els Gordon's i els Schweppes que acostumava. Els espanyols fan servir el seu G & Ts gran, fort i fred amb un tònic premium i, en la majoria dels casos, un guarniment molt inventiu (aquí és com ho fan tan sols ).
Consell d'idiomes: la paraula espanyola per ginebra és ginebra (la mateixa que la ciutat suïssa de Ginebra, on la ginebra es rep el nom) i el tònic és tònic , però la G & T es denomina simplement gin-tònica.
03 de 11
Sidra (sidra)
Christophe Boisvieux / Getty Images La sidra espanyola és, sens dubte, una de les begudes menys conegudes d'Espanya, i és un regal per a veritables seguidors de sidra. A diferència dels seus homòlegs dolços i gasosos a Anglaterra i al nord d'Europa, la sidra espanyola és una tarta sec, i una alternativa fantàstica a la seva habitual pinta o copa de vi .
La sidra espanyola només està àmpliament disponible a Astúries i el País Basc , però la seva originalitat fa que sigui molt més divertida: la beguda s'ha de vessar d'un peu per sobre del vidre, reduint l'acidesa i airejant la cervesa. La vostra altra opció? Beure directament del barril.
Consell d'idiomes: la Sidra a Espanya es diu sidra.
04 de 11
Sherry (Vi de Jerez)
Holger Leue / Getty Images La teva millor aposta per degustar el famós vi fortificat d'Andalusia ? Va a la seva base. Sherry procedeix de la ciutat de Jerez a Andalusia, de fet, es diu jerez perquè el nom àrab de Jerez és Sherish, i la ciutat està plena de tabancs, petits bars on es poden degustar gots de xerès, omplir les seves pròpies ampolles, pastar tapes, i fins i tot en espectacles de flamenc en viu.
Consell d'idiomes: la paraula Jerez no és àmpliament compresa a Espanya. En canvi, trucar-li el vi de Jerez (traduït simplement "vi de Jerez").
05 d'11
Vermouth
Damian Corrigan Vermut pot ser italià (almenys, les coses dolces), però té una llarga història a Espanya, especialment a Catalunya i Madrid. Els veïns tenen un nom per quan el beu: " l'hora del vermut ", que significa "vermut" i que arriba abans del dinar.
Vermut està en el camí de remuntada, amb vermuterias clàssiques més plenes del que han estat en anys i bars de moda a tot el país venent ' vermut casero ' (vermut casolà).
Consell d'idiomes: la paraula espanyola per vermut, vermu t, es troba propera a la paraula alemanya original wermut, que significa "absurd": un dels ingredients originals.
06 de 11
Cafè (cafè)
Alan Copson / Getty Images No hi ha esmorzar a Espanya sense cafè. El cafè a Espanya es serveix de moltes maneres, però Americano no és un d'ells. Prepareu-vos per prendre un cafè exprés, ja sigui en solitari o barrejat amb llet.
Consell d'idiomes: el cafè no és l'única beguda calenta popular a Espanya. Aquí teniu algunes traduccions clau de begudes calentes en castellà:
- Cafè: cafè (espresso)
- Cafè amb llet: cafè amb llet
- Té: te
- Cola Cao - xocolata calenta o cacau (Cola Cao és un nom de marca popular). Per no confondre's amb Cacaolat, una marca de beguda de llet de xocolata gairebé sempre va servir fred (encara que també és molt agradable). Això poques vegades està disponible fora de Barcelona, però val la pena intentar-ho si ho trobeu.
- Xocolata: una espessa xocolata calenta, molt diferent de la cola cao de dalt, és possible que vulgueu fer servir una cullera!
07 de 11
Cervesa (cervesa)
Maremagnum / Getty Images La cervesa és, sens dubte, la beguda alcohòlica bàsica per a joves i grans a Espanya. I tot i que la tendència de la cervesa artesana ha arribat a Espanya , els espanyols no solen ser molt exigents sobre la cervesa que beuen. La majoria de bars només serveixen una cervesa a la cassola-típicament San Miguel o Cruzcampo.
Consell d'idiomes: la cervesa es serveix en diverses mides a Espanya; sàpigues el que esteu demanant:
- Caña: la més petita, típicament la mida d'un vi petit o de brandy
- Botellin: Una ampolla de cervesa mini, de sis onces
- Botella: Una ampolla de cervesa estàndard, de 10 onces
- Tub: un got alt i prim; prop de 10 unces de cervesa
- Jarra o Tanque: La porció més gran, típicament una pinta
08 de 11
Cava
Diego Lezama / Getty Images Els francesos tenen xampany, els espanyols tenen cava, un vi escumós elaborat amb el mateix procediment que el seu homòleg francès. Encara millor? El Cava es ven a una part del preu del xampany. La majoria dels caves es fan a Catalunya.
Consells sobre idiomes: les proteccions de la Unió Europea prohibeixen que el cava sigui anomenat Champagne, però els espanyols encara es refereixen col·loquialment a la bombolla com a xampany o champagne (a Catalunya).
09 d'11
Vi
WIN-Initiative / Getty Images Espanya produeix vi durant gairebé 2.000 anys, el que significa que trobaràs una varietat d'ampolles en tots els punts de preu. Destaquen dues zones vitivinícoles: La Rioja és famosa pels vins negres, especialment els tempranillos , mentre que la Ribera del Duero produeix moltes de les collites de luxe del país.
Cal destacar: Espanya produeix un bon vi, però també fa un vi barat. Això fa que sigui acceptable fer-ho com els espanyols i diluir el vi amb refrescos.
Consell d'idiomes: algunes traduccions espanyoles útils:
- Vi: vi
- Vi blanc: vi blanc
- Vino tinto: vi negre
- Vi rosat: vi rosat
- Tinto de verano: vi negre i llimonada, com la sangria d'un pobre, però, francament, millor!
- Calimocho: vi negre barrejat amb Coca Cola
10 de 11
Begudes espanyoles: Xocolata
Diego Lezama / Getty Images La xocolata calenta espanyola no és res semblant a la missa suïssa que beveu creixent. De fet, el dolç és tan espès, és més semblant a un ganache que a una beguda. Faci com fan els espanyols i fregui els xurros a la taula per a un esmorzar fantàstic o un refrigeri fortificador després de la nit.
Consells idiomes: en espanyol, pràcticament cada lletra es pronuncia en la paraula xocolata; choh-coh-LAH-teh.
11 de 11
Begudes espanyoles: Orxata (Orxata)
Retales Botijero / Getty Images L'horchata ( orxata en català) està àmpliament disponible a tot Catalunya, i és particularment popular a València. En lloc de la barreja d'arròs lletós que trobareu a Amèrica Llatina, els espanyols fan aquesta beguda freda i refrescant amb nous de tigre, aigua i sucre. Trobareu bars i llocs de carrer que serveixen versions casolanes durant el sopar, el berenar de tarda que apropa el buit entre el dinar i les sopars notòriament tardans d'Espanya. Si sou particularment cruel, enganxat a l'ordre fartons , pastissos llargs i dolços fets per submergir-se en la beguda.
Punta de Langauge: una versió d'ametlla de la beguda és molt popular a Còrdova; busqueu l' orxata d'ametlles.