Restaurants d'Alemanya oriental

No puc seguir les menjades tan errònies i meravelloses d'Alemanya de l'Est i no donar-te llocs on gaudir-ne. Diversos restaurants Ossi ( Ost per "East") només han estat enganxats el temps suficient per tornar a la moda, mentre que altres protagonitzen l' Ostalgie (combinació de les paraules alemanyes per "est" i "nostàlgia"). Augmenta el ganivet i aprima els millors restaurants d'Alemanya oriental a Berlín.

• 01 de 06

  Zur Letzten Instanz

  Inaugurat el 1621 en un edifici del segle XIII, aquest Kneipe de dos pisos (bar) i un restaurant han servit a il·lustres clients com Napoleó, Charlie Chaplin i Jack Nicholson. Situat a prop del nucli antic de la ciutat, Nikoleiviertel , hi ha una atmosfera de Gemütlichkeit encastada a les parets de fusta. Hi ha plats grans i grans apetitos per a menjar clàssic de Berlín. Proveu l'elegant Eisbein (canya de porc) amb Rieslingkraut (riesling sauerkraut), erbspüree (puré de pèsols) i Rauchspeck (cansalada fumada).

  Adreça : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02 de 06

  Ostalgie

  Oferint Futtern wie 'bei Muttern' (menjar tan bo com Mama's), aquest restaurant ofereix una mossegada de casa per als antics berlinesos de l'est. Per a tots els altres, el seu menú manuscrit amb plats com Tote Oma (Dead Grandma) us convidarà a un moment diferent.

  Adreça : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03 de 06

  Café Sibylle

  Situat a l'emblemàtic Karl-Marx-Allee, Café Sibylle i la seva història formen part de l'avinguda més històrica de la ciutat. El mobiliari originari de l'est de Berlín, els cartells de propaganda de DDR i fins i tot el bigoti d'estàtua d'Stalin adornen la cafeteria amb un petit museu que documenta la història de la zona. El cafè és el millor per al kaffee und kuchen (cafè i pastís) i s'adapta a l'obsessió dels alemanys amb gelats a l'estiu.

  Adreça : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 04 de 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Com es pot adonar del seu nom, Wilhelm Hoeck va ser inaugurat el 1892 i ha estat servint a Berlín des de llavors. Els artefactes de grans relats, com un rem de la fila del campió del fill del fundador en els Jocs Olímpics de 1932 i la metralla de la Segona Guerra Mundial incrustats al bar, alineen la paret.

  Ordena el Blutwurst (pudding negre). Les meves primeres mossegades de les coses es van tenir aquí i no crec que res més l'ajudi. Marcus Benser el produeix a Neukölln i ha estat honrat pels seus esforços per la Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Adreça : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05 de 06

  Stadklause

  Aquest Kneipe tradicional, construït el 1845, també serveix una bulliciosa multitud a l'hora de dinar. Gritant " Mahlzeit !" (Menjar-hora) a l'entrada, el lloc s'omple amb treballadors i després omple el ventre amb un dels dos plats diaris. Espereu un guisat o sopa amb un bon pa alemany o alguna cosa amb carn de porc i patates o col.

  A més de l'alimentació, el lloc era conegut com l'emboscada del difunt Bruno S., artista, actor i estimat artista de Berlín. Tenia un lloc permanent a l' Stadtklause i freqüentment es presentava per dur a terme.

  Adreça : Bernburger Str. 35 a Kreuzberg

• 06 de 06

  Marjellchen

  Aquesta casa de Oma és totalment elegant. Especialitzat en plats procedents de Prússia Oriental, aquest lloc (com la majoria dels llocs que ofereixen cuina alemanya oriental) és un malson de vegetariana. Hi ha el obligatori Königsberger Klopse i goulash, a més de les substitucions comunes de carns més cares com falscher gänsebraten ( falsa oca / en realitat porcina).

  Adreça : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin