Inclinació a Alemanya
Després de viure a Alemanya durant anys, finalment em sento bastant còmode amb l'estructura d'inclinació. Però es va produir un judici i un error. L'improvisació és només una d'aquestes coses que és difícil de dir si ho està malament. Massa? Massa petit? Què és correcte?
Aquesta guia us ajudarà a comprendre el que calgueu a Alemanya per a restaurants, hotels, taxis i per a diversos serveis.
Inclinació en restaurants alemanys
Inicialment, parlar amb amics aquí a Alemanya no va fer gaire per alleujar les meves preocupacions.
La gent que considero molt generosa no tenia problemes per deixar cap consell si estiguessin lligats econòmicament. Vaig escoltar l'excusa de «ser alumne» més d'una vegada. Procedents de la meva perspectiva nord-americana, com van pensar que això era acceptable?
La veritat és que el retorn és apreciat a Alemanya, però no necessàriament esperat. Això pot ser per què el servei és tan poc brillant en comparació amb els estàndards americans. Les comandes oblidades, el servei snarky i el rodatge de l'ull no són rars per a anar amb la teva comanda. No es pot moure a la punta, especialment a Berlín, la capital de servei més divertida.
Tingueu en compte que el servei es pot incloure a la vostra factura (marcada com Bedienung ). Fins i tot la paraula per a propina, Trinkgeld o "beure diners", indica que hauria de ser més que un petit canvi. Aquí trobareu alguns termes de vocabulari de menjador més essencials que us ajudaran a gaudir d'un restaurant alemany .
Quina és la resposta curta? És habitual deixar entre el 5 i el 10 per cent en un restaurant assegut i acostar-vos a l'euro més proper o dos a la cafeteria .
Quinze per cent és francament luxós i més que això només per als turistes.
Com posar-vos en un restaurant alemany
La quantitat de punta no és l'única cosa inusual. El procés de pagament i apilament també és força diferent d'Amèrica del Nord.
Si esperes rebre la factura, esperareu per sempre. Els alemanys gaudeixen d'una experiència de menjar tranquil·la i poden continuar demanant cafè exprés després del menjar, potser una altra postres, etc.
En canvi, quan estigueu a punt per pagar, assenyaleu al cambrer i sol·liciteu la factura (" Die Rechnung bitte "). El servidor portarà la factura i, normalment, esperarà el pagament a mesura que estiguin. Això requereix que decidiu la propina ràpidament i pugui resultar desconcertant per als estrangers: al principi. Avalueu el que espera pagar i el que voleu fer abans de marcar-los i això ha de ser una transacció sense estrès.
Per exemple, si la factura arriba als 14,50 euros, només podeu dir " 16 euros " i el servidor lliurarà immediatament el vostre canvi. Si voleu que mantingui el canvi, com si estigués pagant 20 euros fins i tot, podeu dir: " Stimmt so ". Viola! Trinkgeld .
Intenteu suggerir en efectiu, fins i tot si esteu pagant amb targeta. Aquesta és la millor manera d'obtenir el consell al servidor.
Inclinació en hotels alemanys
L'improvisació als hotels no és tan comú com als Estats Units. Per un bon servei en un hotel estrella, podeu lliurar al porter un euro per bossa i deixar la casa de 3 a 5 euros per nit. Si el conserge proporciona un servei, com ara trucar a una reserva en un restaurant de qualitat, podeu acostar fins a 20 euros.
Si es troba en una pensió casolana , similar a un B & B, no s'esperen voltes.
Tipping Taxis a Alemanya
No es requereix l'improvisació als taxis alemanys, però és comú rodar fins a l'euro més proper.
Per un bon servei (parlar anglès, seient infantil, equipatge de càrrega) podeu deixar la gratuïtat fins a un 10%.
Guies turístiques inclinades a Alemanya
Per a una bona guia turística a Alemanya, podeu acostar fins a un 10%. Això és especialment cert per a visites privades o visites de diversos dies. Per a una visita gratuïta, encara ha d'indicar com a mínim 5 euros, ja que les guies solen pagar l'empresa per a totes les persones que es mostren, independentment de si indiquen o no.
En general, el millor consell és aconseguir que us sentiu còmode.