Les botigues de cafè de Michael Thomas són un lloc ideal per prendre una bona tassa de cafè i relaxar-se. Portland i Seattle poden considerar-se ciutats de cafè, però Albuquerque té la seva pròpia categoria en aquesta categoria. (Alguns fins i tot pensen en Albuquerque com el Portland del sud-oest). El favorit local de Michael Thomas forma part d'una llista creixent de cafeteries .
Ubicacions de cafè de Michael Thomas
El 2002 va començar a ser una petita cafeteria amb un roast.
Al llarg dels anys, la seva cafeteria ha construït una clientela habitual a la petita localitat del sud de Carlisle, dins del conegut The Source.
Ara, els fanàtics de Michael Thomas tenen una altra ubicació per gaudir d'una tassa de joe. La segona botiga de Michael Thomas es va obrir a Nob Hill l'estiu de 2014 en una ubicació més propera a la UNM. La nova ubicació ofereix el mateix cafè torrat i begudes de cafè com la botiga original. Igual que la botiga original, també tenen una oferta limitada de menjar ràpid, per incloure pastissos i burritos prefixats, però la botiga Bryn Mawr rep els seus entrepans i mossegades ràpides del restaurant Hartford Square al centre de l'est . Les ofertes d'esmorzar inclouen burritos d'esmorzar (fins a l'última), barres de granola i truites al forn com canyella. Els tractaments delicats de Deli inclouen quiches, rosquilles, boletes, pastissets i altres dolços.
La nova botiga es troba a Silver Avenue, a Nob Hill , en una franja creixent que comença a Carlisle i acaba a Girard.
Les botigues de Silver són una barreja especial de botigues, i les d'Amherst i Bryn Mawr es combinen especialment al barri, però també es destaquen amb façanes coloristes i distintives. L'àrea complementa el corredor ocupat al llarg del centre on les compres i els menjars són reis, però a causa que la franja està escapada, visitar aquests llocs se sent bé, especial.
La zona és a prop de llocs com La Montanita Coop, Il Vicino i Kelly's Brewpub, però més tranquil.
Al llarg de la franja de plata, a tocar de la cantonada de Silver i Bryn Mawr es troba la segona ubicació de Michael Thomas. Michael Thomas és una de les gemmes de cafè petites de Albuquerque, i la nova ubicació reuneix les forces antigues i noves que la zona tan bé representa. Abans d'obrir-los, els propietaris van renovar l'edifici i van col·locar una porta de garatge de vidre gran i mòbil que es pot obrir a l'exterior en dies calents. Encara que el front de la botiga està a Bryn Mawr, també és possible entrar des de la porta lateral de Silver passant per un pati pati.
El cafè de Bryn Mawr és llarg i estret, però la clara porta de garatge i l'espai obert mantenen la sensació de convidar. A l'altre extrem de l'edifici, hi ha una zona d'estar amb taules exteriors al pati. A l'interior, filtres lleugers a través de la porta de garatge de vidre i reflecteixen els pisos de fusta per crear un ambient familiar: l'edifici va ser una vegada a casa d'algú.
El cafè de Carlisle és petit i acollidor. Tots dos ofereixen Wi-Fi gratuït, que aporta a aquells que vénen a treballar i estudiar. Les barres de les exteriors i les finestres de les dues ubicacions són ideals per als observadors.
I per descomptat, ambdues ubicacions ofereixen un gran cafè i te, amb begudes que van des d'una tassa estàndard fins al millor espresso.
Michael Thomas encara torra el cafè i el ven per la lliura. Els cafès més venuts són el Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend, i els més populars, el Hornet Roast.