01 de 13
Top Places to Score Fried Chicken a Chicago
Stanley's Kitchen i Tap A mesura que Chicago continuï jugant a l'escenari mundial bon menjar , els principals jugadors de la ciutat no han oblidat les seves arrels. Es donen compte de que la gent no pot menjar a restaurants costosos per cada menjar, per la qual cosa fins i tot la comoditat ha estat elevada.
L'escalfament de Windy City és l'escena de pollastre fregit. Que les aus de cor, d'estil meridional, han rebut tanta atenció que hi ha hagut alguns festivals en el seu honor. Des de hangouts de baixada fins a destinacions de moda, centrades en còctels, aquí teniu els millors llocs per a un sopar de pollastre fregit a Chicago.
02 de 13
Bavette's Bar & Boeuf's Southern Fried Chicken
Bavette's Bar & Boeuf El riu Nord- basat Bavette's Bar & Boeuf segueix sent una de les millors ofertes de la zona per tantes raons. És una de les cisternes més boniques de la ciutat , els salons de còctels més atractius i també compta amb una interessant barra de soterranis que atrau visitants famosos i tirs calents locals. El que la majoria de gent no sap és el pollastre fregit de Bavette. No dormis en això. És una mica picant, amb tots els notes correctes del sabor, acompanyat de salsa de suc de mantega, puré de patates, pèsols dolços i salsa de cipollini. La patata dolça al forn amb sucre morena i la mantega o l'espinacs cremats amb formatge blau i les cebes caramelitzades també són considerables.
Adreça: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 de 13
Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
Big Jones La gema de Andersonville, Big Jones, fa galeta fregida de pollastre tan fred que creieu que estaves al sud profund. Ha guanyat diversos premis per la seva complexitat i dedicació als ingredients estacionals i d'origen. Es cobreix per primera vegada en una dragada de blat de moro molt experimentada i després es fregeix en llard de fulla, gots de pernil i mantega aclarida. Es serveix amb verdures vudúes i mantis de mantega, que és tan legítim. Un altre gran acompanyament és el succotash, elaborat amb blat de moro local, pèsols d'arròs de mar i tasso casolà. El pollastre es fa a l'ordre, triga 30 minuts a cuinar i definitivament val la pena esperar.
Adreça: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 de 13
Casa de Chicago de Pollastre i Waffles 'Especialitat
Casa de Chicken and Waffles de Chicago Situat al bell barri cultural de Bronzeville, el lloc original és obert des de l'esmorzar fins al sopar. El seu plat de signatura, és clar, és el pollastre fregit amb mantega de llet i les galetes i els clients poden ordenar-lo amb l'estil habitual o amb una oferta única. Els nostres tastets inclouen pollastre fregit en pols encallat dins d'una truita de formatge amb un waffle fet a casa o un pollastre fregit cuit en salsa i cebes amb un waffle al costat. El restaurant és BYOB i només a 10 minuts al nord de Hyde Park .
Adreça: 3947 S. King Dr, 773-536-3300
05 de 13
Sopar de dos peus amb salsa suau d'Harold Shack Shack
Canya de pollastre d'Harold No hi ha llista de pollastre fregida que estaria completa sense incloure l'arrosseria d'Harold. El que passa és, però, que els diners han d'anar a la dreta d' Harold, perquè malauradament el pollastre no és coherent amb tots ells. Una persona pot confiar és la ubicació a West Loop . Està en el cor de l'acció dels millors bars, restaurants i galeries de la ciutat , a més de que és molt més econòmic que la majoria de llocs d'aquesta llista. El secret del pollastre d'Harold es troba en la salsa (es posa al costat), i recordeu-vos d'ordenar el suau i picant. Aquesta avançada és BYOB amb televisors de pantalla plana per veure els jocs.
Adreça : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 de 13
Manteiga de mel Pollastre fregit Pollastre de signatura
Mel de mantega de pollastre fregit De mitjana, el personal de la cuina de Carnisseria de Mel de Llac Logan Square, carnissers de pollastre 150 pollastres al dia. Les gallines són criades humanament, lliures d'antibiòtics i procedeixen d'una granja d'Indiana, que els converteix en algunes de les aus més fresques de la ciutat. Però la veritable màgia ocorre una vegada que el pollastre arriba als plats: el pollastre de la signatura ve amb mantega de mel casolana que se suposa que es plou a la carn. Altres mencions destacades del menú inclouen un sandvitx de pollastre fregit amb mel, pollastre i gra, i pollastre fregit i torrada amb xarop d'arròs de bourbon.
Adreça: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
07 de 13
Leghorn Cafe Sandvitxos de Pollastre Fregit
Pollastre de Leghorn Els entrepans de pollastre fregits són l'especialitat del riu Nord avançada de Leghorn , i la millor part és que els comensals poden personalitzar-los. Per exemple, els clients poden escollir el tall de carn local natural (pit o cuixa), estil ( pollastre calent de Nashville o salmorra), pa (paella o galeta casolana) i salsa (mostaza criolla de mel, llard de sucre, ranxo verd, Casa Leghorn "catsup", etc.). També es pot cegar amb cheddar local, mantega de caramel de formatge blau casolà o cansalada fumada.
Adreça: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 de 13
Oyster Bah
Oyster Bah El pollastre fregit és un dels millors plats del menú al lloc de marisc celebrat Oyster Bah al Lincoln Park . El xef Pete Balodimas diu que dura un procés rigorós abans que arribi a la taula: es va retallar durant tres dies, i després es va adobar durant 3 hores abans d'entrar a la freidora en una pasta de blat de moro infectada per la casa Old Bay. Balodimas diu que és el millor pollastre fregit de Corea i del Sud. Es tracta d'un munt de puré de patates i de coles.
Adreça: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 de 13
Parson's Chicken & Fish
Parson's Chicken & Fish Parson's , a Logan Square , va deixar la seva empremta a l'escena de menjar i beure de Chicago el 2013, quan va introduir el Negroni slushie al món. Uns quants d'ells surten bastant bé amb el pollastre Amish fregit, que està infós de cítrics, cebollins, ron, habanero i algunes espècies secretes. Arriba amb cremós cole slaw i una rodanxa de torrat de Texas.
Adreça: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 de 13
Sandwich de pollastre fregit de Roister
Roister Hi va haver dubte que Grant Achatz, d'Ascendència Alinea, va treure un dels millors sandvitxos de pollastre a Chicago? En el seu cinquè lloc, Roister , amb el seu company Nick Kokonas, es serveix el sandvitx de pollastre fregit durant el dinar i s'ha convertit en un gran impuls entre els menjadors més afectats de Chicago. Qui sabia que alguna cosa tan senzill podria colpejar a la gent a un frenesí? Dos trossos cruixents de pollastre sucós es col·loquen entre un pa de brioche i rematat amb salsa calenta de sunchoke i maig infusió de camamilla. Roister es troba al costat de Next .
Adreça: 951 W. Fulton Market
11 de 13
El pollastre fregit de Roost Carolina Kitchen
The Roost Carolina Kitchen Els fanàtics de pollastre fregits s'amunteguen al costat nord de The Roost per la seva comoditat aliments, que inclou el pollastre de la signatura, les galetes de mantega i el sabó de préssec. Els menjadors poden tenir "os en" o "os out" a l'estil de Nashville, una herba calenta o picant. Vénen amb patates fregides a mà, formatge mac 'n' o slaw de cogombre col.
Adreça: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 o 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 de 13
Stanley's Kitchen & Tap
Stanley's Kitchen i Tap Molt abans de tot el maluc, els restaurants d'inspiració meridional es van obrir al North Side, Stanley's Va deixar la seva empremta a Lincoln Park . La majoria de la gent s'omple de la comoditat i el menjar els diumenges quan el brunch tot el que es pot menjar ofereix $ 14,99 per persona. Hi ha pollastre fregit de mantega de llet al menú, és clar, així que si ho desitgeu, podeu tornar-vos boig. Les peces són generoses i es combinen millor amb formatge mac 'n', galetes i puré de patata. Torna el dimarts per la compra de $ 15 de 10 peces de pollastre.
Adreça: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 de 13
Yusho Hyde Park's Twice-Fried Chicken
Yusho Hyde Park Vegeu les meravelles de la ciència al Museu de la Ciència i de la Indústria i , a continuació, gaudeixi de les meravelles del pollastre fregit a uns quants minuts de la parada Hyde Park de Yusho . La botiga de fideus amb inspiració japonesa presenta una sèrie de plats de ramen, inclosos els ramen de barbacoa amb fulles de coll, però cada menjar ha de començar amb el pollastre dues vegades fregit que inclou un xile, un te verd i una salsa de calç.
Adreça: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652