5 maneres de cargolar el taffy calent a la neu

01 de 07

Vostè pot menjar el seu orgull com una pell, condimentada Pro, o vostè pot arruïnar tot

11 de març de 2015 | per Evelyn Reid: quan els vents d'hivern a Quebec , un estereotip canadenc * s'apodera de la província. Dublo el mostreig de l'almívar. Estil de mostra preferit?

Hot Tuffy. A la neu gelada.

Ara hi ha una manera correcta de fer-ho. I hi ha una manera equivocada . La meva darrera experiència de la barraca de sucre va escriure això en veu alta i clara.

• No ho fas # 1: El Porc
• Relacionat: La recepta més fàcil de taronja d'auró

*Xarop d'auró?? Ni tan sols això és bo? C'mon America! Té tot el xarop de blat de moro atrapat els vostres gustos?

02 de 07

No ho fas # 1: no et estrenyis

Deu persones veuen que el taffy és vessat. Una persona entra i agafa la meitat.

MAL.

• No ho fas # 2: el dit
• Relacionat: La recepta més fàcil de taronja d'auró

03 de 07

No ho fas # 2: el teu dit és brut

Hot Tuffy? Coneix el dit. El que té els receptors del dolor.

Per descomptat, el taffy podria refredar-se prou com perquè estigués segur quan els vostres dígits enganyaven i ho arrossegessin de la neu, però pensessin en les cooties. Les vostres cooties. Acaben de tocar el goo daurat. El goo comunitari d'or *. Això és com ficar-se el dit a la salsa de verdures. O un pastís de poma acabat de fer. No, la meva llagosta petita. No és així. Utilitzeu un bastó de fusta. Potser una cullera de metall. Però tot el que s'utilitza per submergir-se en el taffy, ha d'estar net i no és un apèndix corporal. Repeteix després de mi: cap part del cos al taffy! Estalvieu aquest enfonsament per a l'habitació.

• No ho fas # 3: The Lick

* Bé, no sempre és comú. Un personal de barraca de sucre aboca una llarga fila de taffy. Uns altres serveixen racions individuals. Però fins i tot llavors, les piscines solars de taffy poden estar tan a prop que una roda fracassada i una cullera poden caure a tot arreu de les porcions intactes. La manipulació de taffy calenta és un art que veus.

• Relacionat: La recepta més fàcil de taronja d'auró

04 de 07

No ho fas # 3: The Odious Double Dip

La neu taüta d'auró és pura. La neu taurina és sagrat. Una vegada que la verge es consagra i les canonades d'or líquid es refreden al contacte amb la neu, s'utilitza un pal net o una cullera per obtenir una quantitat respectable. Llavors vas de festa. A continuació, si es permet la doble immersió, tinc les meves reserves si haurien d'estar en absolut, cal tenir cura doble quan es repeteixi. La segona espasa hauria de ser ràpida i confiada, amb un esforç que implica un rotllo especialitzat per assegurar que absolutament cap saliva residual toqui cap taffy sense adherència adjacent ni neu verge. Respecta el taffy. Respecteu la neu. I obtindràs els seus beneficis sense coiot.

Però aquesta maniobra d'immersió doble adquireix una gran habilitat i destresa, que em porta al meu proper Maple Taffy.

• No # 4: El nen

05 de 07

No # 4: The Maple Machiavelli

Ara m'encanta l'auró taffy *. Però no m'estimo prou com per arriscar-me a un cas de mal de cap, de grip o d'hepatitis B, ni tinc ganes de convidar a altres virus emocionants transmesos a través de la saliva per enganxar-los a la meva proverbial temple. L'última vegada que vaig tenir accés a maple il·limitat calent a la neu, vaig menjar exactament parts de zero, ja que em vaig empassar una mica de revulsió al seu lloc. Voleu saber per què? No ha tingut alguna cosa a veure amb # 5.

Però el No # 5 la barraca de sucre comesa no hauria estat tan sacrilegiós. Si els pares en la seva ubicació estaven veient els seus fills. Feliços i bells nens recollint goo daurat amb imprudents abandonaments. Alegres i innocents fills que llisquen per tot arreu els llençols llestos per una segona volta. I una tercera. AMB EL MATEIX PEGAT. Algunes vegades van intentar una cullera aquí, però es va fer una oïda. No va trigar. Així que van deixar el taffy contaminat en un grup, i van optar per repetir la seva empresa fallida en una altra secció intacta allà, amb una part del taffy scooped cap a un altre fresc i intacte sector de bondat xarrup, que també la contaminava en el procés. Aquestes precioses fruites de loms adults no sabien de l'habilitat necessària per a la dispersió doble. Tampoc no els importa ... a menys que fos una estratagema mantenir a gent com jo fora de la preuada sacarina.

Ben jugat, nens. Ben jugat.

• No # 5: La santedat de la neu

* Tingueu en compte que, m'encanta arce qualsevol cosa.

06 de 07

No és el número 5: se suposa que la neu sembla bronzejada?

En primer lloc, cal tenir cura quan es recullen neu fresca. Els cristalls de gel frescos, blancs i només caiguts són el que està darrere i s'han de recollir no utilitzant un parell de guants o mitones grasses, però amb un cullerot net. Tot i així, és difícil controlar els contaminants i les partícules de pols, recordeu-vos que tingueu control per això quan respireu a l'aire de la ciutat, però, atès que la petita neu s'adhereix a l'aire calent, no us heu d'esforçar massa.

És una contaminació viral que preocupa. No tinc dies malalts pagats. Tu? Com que la grip és un luxe del meu món que s'aproxima a la pèrdua de rendes. Així que quan vaig veure l'espectacle que acabo de descriure a Do not # 4, veié que el personal de la barraca de sucre mantenia la mateixa neu en lloc d'una altra ronda de taffy calent, i després UNA altra, després d'uns minions de mida pinta, feia l'equivalent a la llepada netejar amb maldestres dobles i triples utilitzant els mateixos bastonets, em vaig sentir una mica incòmode.

• Següent: The Perfect Hot Maple Taffy on Snow Experience
• Relacionat: La recepta més fàcil de taronja d'auró

07 de 07

The Perfect Hot Maple Taffy on Snow Experience

Com heu descobert, tant pot anar tan malament amb l'auró calent a la neu. Però tant pot anar bé.

Només assegureu-vos que la neu que s'utilitzi s'elimina i es reemplaça amb una nova coberta de neu després de cada ronda de taffy i s'utilitzen pals frescos i sense usar per a cada rotllo o cullerot o si això sembla massa desfavorable, i després perfecciona l'art de la bola de summa doble. I pel bé de la bondat, supervisa els teus fills. O millor encara, culli el goo d'or per a ells.

• Següent: Anatomia d'un menjar brutalment brutal
• Relacionat: La recepta més fàcil de taronja d'auró