Com sobreviure a una sessió de begudes al Japó amb una bona etiqueta
Ja sigui per beure a Japó per negocis, per plaer o per a tots dos, saber dir "vives" en japonès és essencial per a la supervivència.
Les coses es poden i es fan molestes en algunes sessions de beure a Japó. Podeu evitar un desastre cultural i aconseguir divertir-vos molt bé si arribeu una mica preparat.
Beure al Japó pot ser un assumpte seriós. En una cultura vinculada per tants protocols socials , lligar-los junts construeix confiança.
Potser et trobes malament si reteniu. Les relacions, tant empresarials com personals, sovint es veuen obligades a fer-se caure borratxo i cantar karaoke terrible junts.
Necessiteu alguns "Recordeu que una vegada quan ...?" històries amb els teus nous amics japonesos.
Les sessions poden durar hores fins que algú finalment s'apaga o surt. Afortunadament, l'etiqueta de consum japonès és senzilla: ser un jugador d'equip i no tinguis por de tallar-lo.
Com dir alegres en japonès
La manera més senzilla de dir alegries en japonès és amb un entusiasta kanpai! (sona "gahn-pie"). Pots escoltar banzai! va cridar en algun moment, però deixeu-ho per més endavant.
Molt sovint expressat amb entusiasme a mesura que s'alcen les ulleres, el kanpai es tradueix en "tassa buida": l'equivalent occidental seria "fons".
Tradició una vegada va dictar que es preveia que la gent acabés la seva tassa de sake (vi d'arròs) en un sol tir. És per això que els tasses valents són convenientment petits.
Ara que la cervesa és més o menys la beguda preferida, segurament podreu fer-ho amb només aixecar el got i prendre un glop cada cop que algú ofereix un brindis. No cal tornar a les vostres habilitats de trampolí desenvolupades a un gran cost en l'educació superior.
Els sorres petits són una bona cosa; pot haver-hi un munt de brindis durant tota la nit!
Suggeriment: la pronunciació correcta del sake és "sah-keh", no "sah-key" com se sol escoltar a Occident.
Beure al Japó
Com en qualsevol cultura, seguir el liderat dels teus amics o amfitrions locals és sempre l'aposta més segura. No piseu el gas fins que quedi clar que es dirigeixen així. La configuració varia, i de vegades la gent adopta enfocaments més relaxats perquè els convidats occidentals se sentin més còmodes.
En primer lloc, feu un esforç per conèixer a tothom , suposant que ja no els coneixeu.
La regla número u de l'etiqueta per observar quan beu a Japó és no prendre una copa sola. Esperi sempre que tot el grup rebi les seves begudes abans de tocar el seu. A continuació, esperi a que algú li ofereixi una alegria en japonès abans de pujar el got i prendre la primera beguda.
Fes un contacte visual amb els més propers a mesura que augmentes el teu vidre. Angleu el cos i fessin atenció a qui estigui donant el brindis. Tant si es toca com si no, el got de la persona més alta ha de ser lleugerament superior al vostre.
Què beure al Japó?
La cervesa sol ser l'elecció per a entorns socials i ocasions de negocis a Japó. Sake segueix sent popular, encara que el whisky i el bourbon han guanyat un seguit important. De fet, el bourbon és tan popular ara al Japó que les empreses japoneses estan comprant iconesies marques de bourbon de Kentucky: Jim Beam, Maker's Mark i Four Roses per nomenar alguns.
Les vostres cohorts japoneses prefereixen beure el vostre bé només per l'experiència. El vi d'arròs ha estat una part important de la cultura des d'almenys el segle VIII. Encara que tècnicament no és necessari, ordenar la mateixa primera beguda que els altres del grup és una bona forma i facilita l'intercanvi.
No vagi per la vostra còctel habitual, especialment en configuracions formals. Que la ginebra i el tònic poden esperar. En lloc d'això, sigui un "jugador d'equip" i s'adhereixi a la cervesa, el mot o el whisky. Beure al Japó és tenir una experiència compartida. Avui en dia, la cervesa sovint acompanya un àpat, mentre que es gaudeix de bon gust amb aperitius o lleugers.
Sake sovint acompanya el sashimi (peix cru). Si la vostra sessió de beure japonesa comença amb sushi i sashimi nibbles, haureu de saber utilitzar els escuradents i una etiqueta bàsica de sushi .
Etiqueta japonesa de consum
És costum permetre que altres persones seure prop d'abocar les begudes de la seva cervesa o tokkuri (ampolla de sake ).
Vostè hauria de correspondre, suposant que està bevent el mateix. No dicti la seva elecció de beguda!
Normalment, el més jove o més baix en estat aboca per als membres alts del grup (o homenatjat) primer. Les jerarquies són especialment observades durant les reunions empresarials .
Quan algú estigui omplint la copa o la tassa de sake , mostra la cortesia sostenint el got amb les dues mans i estant atent al gest de bona voluntat. Eviteu mirar a altres llocs (especialment al vostre telèfon) o parlar amb una altra persona quan el vostre got estigui omplert.
Per punts de bonificació, feu una nota mental perquè pugueu tornar el gest més endavant. Recordeu abocar la vostra ampolla quan ompli el vidre d'una persona.
Consell: El sake es dóna com a ofrena als déus, es comparteix a les noces i s'utilitza en cerimònies importants. Els pilots de Kamikaze van beure el bé en un ritual abans de les seves missions. Mostrar respecte a l'hora de manipular l'esperit. Les dones (i els homes en alguns entorns) sovint tenen una tassa de sake amb les dues mans. Els dits de la mà esquerra han de recolzar-se suaument a la part inferior de la tassa.
Sigues un jugador d'equip
Tingueu cura de prendre el vostre got solament durant un menjar. Les sessions de beure japoneses poden convertir-se en maratons de consum. No comenci bé i no aconsegueixi finalitzar. Sip aigua i esperar al grup abans de prendre qualsevol beguda alcohòlica.
Si necessites beure cervesa només per ajudar a rentar el menjar, en realitat no hauràs d'oferir un kompai! cada cop. Simplement aixecant el teu copa i els ulls de la reunió amb algú és prou bo.
Si algú es posa en contacte amb tu i desitja beure, aixequeu la tassa. Ignorar el gest o no prendre almenys una mica de beure es considera impolite.
Quan beveu al Japó, o en qualsevol grup formal, cal posar més èmfasi en el grup com a equip i no a l'individu. La individualitat (per exemple, ser la més gregària a la taula) pot considerar-se culturalment deshonest i improcedent.
Altres maneres de dir aplaudiments al Japó
Encara que de vegades s'utilitza com a forma de dir alegries en japonès, otsukaresama deshita (es tradueix a "estàs cansat") és el més apropiat en un context empresarial quan algú surt.
Dir-li a un associat que està cansat és una manera molt agradable de dir que són un treballador dur, que ho han donat tot i que mereixen anar a retirar-se. Expressions com aquestes són part de la cultura de donar i salvar la cara . La comprensió dels conceptes bàsics millorarà enormement la vostra experiència a Àsia.
A mesura que la nit es posa i els fluxos del bé , no us sorprene escoltar un crit ocasional de banzai! ("viure 10.000 anys"). No siguis aquell a la taula que aparentment no està entusiasmat amb la vida de 10.000 anys.
Gaudeix de l'experiència cultural. Beure al Japó es tracta de l'experiència del grup, inclosos els hangars.