Desvetllant els misteris del perquè els francesos són tan prims
Els francesos mengen aliments rics i beuen molt vi. Llavors, per què són tan prims i ajustats? Què és el secret de la paradoxa francesa?
Aquí hi ha algunes teories per què funciona la dieta francesa.
Una reverència per a l'alimentació
En primer lloc, els francesos tenen aliments sagrats. Tot i que immediatament sona com una recepta per guanyar pes, no ho és. Pensa-hi. En lloc d'inhalar una hamburguesa en dos minuts plans, gaudeixen del seu menjar.
El saben. Llavors, què passa si el sopar triga tres hores? Els francesos tenen festes que posarien una acció d' Acció de gràcies a la vergonya periòdicament. La dieta francesa té molt poc a veure amb la paraula "dieta".
Els nord-americans continuen amb la dieta, però la taxa d'obesitat dels EUA segueix pujant. Això és degut a que els nord-americans estan aprenent a odiar l'aliment cada vegada més, a veure que és alguna cosa tèrbola per patir o alguna cosa indulgent que realment no se senten bé. Només recordeu gaudir de cada mos i això farà que el món de la diferència.
Pren-ho lent en lloc de treure'l!
Per gaudir del vostre menjar, heu de centrar-vos i donar-vos temps. A França, els menjars ràpids i la retirada encara no són la norma. Mentre que els francesos agreguen lentament la retirada (anomenada " emporter " en francès), els francesos com a cultura deixen de costat un lloc i un lloc per menjar. És molt més habitual menjar menjars asseguts en un cafè o a casa, menys la pressa.
La mida importa
Una de les majors diferències és la pura mida massiva dels menjars als EUA. Els francesos poden menjar menjar que mai no es classificaran sota una dieta de Weight Watchers, però la mida de la seva porció és molt menor. Prenen el seu temps amb cada mos, així que són capaços de comprendre que estan plens després de menjar molt menys.
Les típiques mides de les porcions dels restaurants a Amèrica, en particular, són sorprenentment immenses.
La televisió francesa xoca
Alguns poden no estar d'acord, però la televisió francesa no és genial. Això pot ser dolent, per estar segur, però té aspectes positius i contribueix al misteri de la dieta francesa. Als Estats Units, tantes llars i tants dies giren al voltant de la televisió. A França, la gent camina al mercat , i després el forner. És molt més senzill sortir i fer alguna cosa allà en comptes de podrir-se al sofà. I els francesos no tenen sopars de TV; ni tan sols tenen el televisor durant les hores sagrades dels menjars.
L'exercici és divertit (ahem)
L'amor francès amor. Segons una enquesta de la marca Durex de condons, els francesos tenen més trobades sexuals anuals que els nord-americans. Quantes calories es cremen?
És fàcil d'estar actiu
Els francesos no són mandrosos per les petites coses. Vostè veu els francesos que prenen les escales en lloc d'esperar l'ascensor. Les petites coses que els nord-americans fan per facilitar la vida es redueixen a un gran dèficit d'activitat. També es configuren ciutats franceses, per la qual cosa és fàcil caminar per tot arreu, amb molts dels seus centres històrics de vianants.
Als Estats Units, els suburbis estan plens de centres comercials, obligant a la gent a conduir a cada parada.
De fet, els francesos solen comprar en una varietat de botigues (un forner per a les millors baguettes, una carnisseria de carn, un mercat bàsic i potser una pastisseria de postres). Tenen grans supermercats (com ara Carrefour), i els condueixen a ells, sovint fora de la ciutat, però també compren a la ciutat, i sovint diàriament.
Obtenir fresc
En la dieta francesa, els ingredients frescos, els productes cultivats localment i els ingredients de qualitat són la norma. No és habitual menjar tant els aliments processats a França i hi ha una aversió activa de molts aliments elaborats.
Americanització de França
Malauradament, la dieta i la cultura francesa que manté la forma d'adaptar-se a la gent d'aquest país està sent erosionada lentament per una invasió de la cultura nord-americana. Starbucks i McDonald's es troben en moltes ciutats grans, però sovint es troben en llocs amagats.
El major perdedor
L'èxit de The Biggest Loser probablement va portar més atenció al problema de l'obesitat als EUA Tot i que aquest espectacle mai va fer una sola menció de la dieta francesa, els participants del Biggest Loser van ensenyar alguns elements clau: el control de les parts, usant ingredients frescos i activitat laboral en la seva dieta diària.
La cuina francesa està classificada per la UNESCO
I si dubteu de la importància dels aliments a França, la UNESCO va fer de la gastronomia francesa un "costum social encaminat a celebrar els moments més importants de la vida de les persones i grups". La UNESCO va organitzar el sopar gastronòmic multidisciplinari a França amb els seus ritus i la seva presentació a la "llista mundial del patrimoni immaterial" que inclou el Festival del Dia de les Festes de Mèxic. S'uneix a 41 llocs d'interès mundial de la UNESCO a França.
Més informació sobre menjar, restaurants i cuina francesos
Història de l'alimentació i els restaurants a França
Restaurant Etiqueta i menjador a França
Inclinació en restaurants francesos
Plats francesos repugnants per ignorar
Destinacions més alts d'alimentació a França
Agradable per als amants dels aliments
Editat per Mary Anne Evans